Festival Makanan Quang Ninh 2025

VHO - Dengan tema "Quang Ninh - Destinasi saripati kuliner", Festival yang diketuai oleh Departemen Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Quang Ninh, bekerja sama dengan berbagai departemen, cabang, sektor, dan daerah, akan berlangsung dari tanggal 30 Oktober hingga 2 November di Sun Carnival Square, Jalan Ha Long, Distrik Bai Chay.

Acara ini memiliki sekitar 200 stan domestik dan internasional. Ini adalah kelima kalinya Quang Ninh menyelenggarakan Festival Kuliner tahunan ini.

Festival ini diselenggarakan untuk melaksanakan secara praktis Rencana No. 19/KH-UBND tertanggal 24 Januari 2025 dari Komite Rakyat Provinsi tentang pengembangan pariwisata di provinsi Quang Ninh pada tahun 2025 ; Rencana No. 130/KH-UBND tertanggal 6 Mei 2025 tentang pelaksanaan Surat Keputusan Resmi No. 34/CD-TTg tertanggal 10 April 2025 dari Perdana Menteri tentang promosi pengembangan pariwisata, memastikan pertumbuhan ekonomi dua digit ; Rencana No. 235/KH-UBND tertanggal 16 September 2025 tentang pelaksanaan kampanye stimulus pariwisata pada tahun 2025 .

Pada saat yang sama, untuk mempromosikan daya tarik wisata dan mendorong pertumbuhan pariwisata, Quang Ninh berupaya mencapai tujuan menyambut 20 juta pengunjung pada tahun 2025, termasuk 4,5 juta pengunjung internasional.

Memperkuat promosi dan penghormatan terhadap nilai-nilai budaya kuliner khas Quang Ninh; mengkomunikasikan secara luas kuliner khas, unik, dan menyehatkan khas daerah di provinsi Quang Ninh kepada teman-teman dan wisatawan nusantara dan mancanegara untuk menarik minat pengunjung.

Memperkuat kohesi dan kerja sama, menciptakan peluang bagi hotel, restoran, dan produsen produk OCOP di Quang Ninh untuk bertukar dan mempelajari pengalaman dalam meningkatkan merek kuliner Quang Ninh dengan teman dan wisatawan domestik dan internasional.

Memberikan penghargaan kepada para koki berbakat, stan-stan cantik dan unit-unit yang berpartisipasi aktif dan memberikan kontribusi terhadap kesuksesan acara, menciptakan lebih banyak motivasi untuk kreativitas, gairah terhadap masakan, dan terus mempromosikan pengembangan masakan Quang Ninh.

Yang membedakan acara tahun ini adalah kawasan kuliner internasional dengan hadirnya hotel, restoran, dan titik layanan terkemuka di dunia.

Pada acara tersebut, pengunjung dan penduduk akan berkesempatan untuk merasakan langsung layanan kuliner kelas atas dari hotel, restoran, dan merek internasional terkemuka.

Pada upacara pembukaan acara tersebut, masyarakat dan pengunjung akan menikmati pertunjukan seni khusus oleh kelompok etnis di provinsi Quang Ninh; pertunjukan meracik koktail menggunakan bahan-bahan khas Quang Ninh oleh tokoh-tokoh terkenal; serta pertunjukan seni kuliner dan mencicipi masakan Quang Ninh oleh para koki.

Lebih dari 200 stan di acara tersebut akan dibagi menjadi 3 area meliputi: area stan internasional; area stan Vietnam dan area stan provinsi Quang Ninh.

Khususnya, area stan internasional akan memiliki sekitar 50 stan yang memamerkan dan memperkenalkan kuliner; menampilkan seni pengolahan dan menikmati kue serta jajanan kaki lima dari berbagai negara; menampilkan seni jalanan; bersorak-sorai, dan memberikan hadiah promosi untuk para tamu...

Area stan Vietnam diperkirakan berjumlah sekitar 50 stan dan akan terus dibagi menjadi 3 ruang kuliner: Utara - Tengah - Selatan dengan hidangan khas masing-masing daerah.

Di stan-stan tersebut, pengunjung dan penduduk setempat dapat menyaksikan pertunjukan seni kuliner, menikmati masakan Vietnam, menghibur, memberikan hadiah, dan lain-lain.

Area stan di Provinsi Quang Ninh dengan sekitar 100 stan yang mereplikasi ruang kuliner khas pesisir dan pegunungan setempat. Stan-stan ini akan menampilkan penjelasan dan pengenalan multibahasa, demonstrasi memasak, animasi, dan promosi produk OCOP.

Selain menikmati kuliner khas daerah dari dalam dan luar negeri, pengunjung acara juga berkesempatan untuk merasakan langsung kegiatan-kegiatan tertentu, seperti: Kesenian dalam mengolah makanan, meracik cocktail, pentas seni, dan permainan rakyat dari provinsi dan kota yang berpartisipasi dalam acara tersebut.

Program ini mengundang para blogger makanan dan youtuber terkenal untuk merasakan, memfilmkan, dan menyiarkan langsung acara tersebut; menyelenggarakan lokakarya gratis dengan tema "Menemukan kuliner Quang Ninh".

Di Ruang Kuliner Provinsi Quang Ninh, pengunjung dapat belajar cara membuat hidangan seperti: lumpia cumi, kue anggukan, lumpia asam, lumpia, banh chung, dll.; menggunakan teknologi realitas virtual (VR/AR) bagi pengunjung untuk menjelajahi daerah bahan baku hidangan dan minuman (tonton video tentang proses penangkapan ikan laut di Teluk Ha Long, teknologi penanaman sayuran di Binh Lieu, produksi teh bunga emas, teh gula bunga).

Acara ini akan dipromosikan secara luas di media domestik dan internasional. Penyelenggara memperkirakan sekitar 30.000-50.000 pengunjung akan datang untuk menikmati makanan dan berbelanja.

Festival Makanan Quang Ninh 2025 diharapkan menghadirkan pengalaman baru bagi pengunjung, menampilkan dan menikmati hidangan istimewa.

Pada saat yang sama, ini merupakan jembatan kerja sama antara pelaku bisnis, daerah, dan mitra domestik serta internasional. Ini merupakan kesempatan bagi unit-unit yang berpartisipasi untuk mempromosikan merek mereka, memperluas pasar, dan mendorong pertumbuhan ekonomi pariwisata.

Sumber: https://baovanhoa.vn/du-lich/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-nam-2025-176594.html