Kota Ho Chi Minh: Ditemukan agen yang meracuni 83 orang setelah makan roti

Terkait insiden keracunan makanan yang menyebabkan puluhan orang dilarikan ke ruang gawat darurat setelah makan roti di toko sandwich di Jalan Nguyen Thai Son, Distrik Hanh Thong, pada 8 November, informasi dari Departemen Kesehatan Kota Ho Chi Minh menyebutkan bahwa unit ini telah menemukan agen penyebab keracunan.

Hingga 8 November, laporan dari empat rumah sakit di daerah tersebut mencatat 83 kasus rawat inap darurat setelah memakan kue yang dibeli di sebuah toko di Jalan Nguyen Thai Son, Distrik Hanh Thong.

Secara spesifik, Rumah Sakit Militer 175 mencatat 47 kasus; Rumah Sakit Umum Tam Anh 16 kasus; Rumah Sakit Rakyat Gia Dinh 19 kasus; dan Rumah Sakit Binh Dan 1 kasus. Saat ini, 47 orang telah dipulangkan dari rumah sakit, sisanya masih dalam pemantauan dan perawatan di fasilitas medis.

Di Rumah Sakit Rakyat Gia Dinh, pada tanggal 5 November, 19 kasus dirawat dengan gejala keracunan makanan, termasuk 1 kasus nyeri perut hebat, muntah, dan diare berulang kali. Hasil kultur darah menunjukkan positif bakteri Salmonella.

Awalnya, data klinis dan paraklinis sebagian besar pasien konsisten dengan patogen bakteri enterik, kemungkinan besar Salmonella.

Saat ini kondisi pasien sudah stabil, sebagian sudah diperbolehkan pulang, sebagian lagi masih menjalani perawatan sesuai aturan yang ditetapkan Kementerian Kesehatan.

Segera setelah kejadian tersebut, Departemen Kesehatan Kota Ho Chi Minh mengarahkan rumah sakit untuk memastikan penerimaan, klasifikasi dan perawatan sesuai dengan rejimen pengobatan yang benar untuk keracunan makanan, seperti: rehidrasi dan penggantian elektrolit, pemantauan tanda-tanda vital dan fungsi organ, indikasi paraklinis yang tepat, pengambilan sampel tinja dan kultur darah bila diduga adanya infeksi bakteri sebelum menggunakan antibiotik.

Jika antibiotik diindikasikan, pertimbangan harus diberikan terhadap bakteri enterik Salmonella dan penyesuaian harus dilakukan sesuai dengan uji kerentanan antibiotik bila tersedia.

Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh juga telah menangguhkan sementara operasi fasilitas terkait untuk menyelidiki, mengumpulkan sampel makanan dan lingkungan, dan melakukan langkah-langkah profesional untuk menentukan penyebab keracunan sesuai kewenangannya.

(TTXVN/Vietnam+)

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/tp-ho-chi-minh-da-tim-ra-tac-nhan-khien-83-nguoi-ngo-doc-sau-khi-an-banh-my-post1075783.vnp