Menyusul skandal yang melibatkan harga-harga yang dicampur dengan zat terlarang, bisnis dan supermarket harus lebih bertanggung jawab.

Zat terlarang yang digunakan untuk merendam tauge di provinsi Dak Lak tidak termasuk dalam daftar zat yang diizinkan, tetapi para produsen mengabaikannya demi keuntungan.

Peningkatan pengawasan mutu pada produk pertanian dan bahan baku pangan diperlukan untuk mengurangi risiko bagi konsumen - Foto: N.TRÍ

Pernyataan ini disampaikan oleh Bapak Tran Thanh Nam, Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan , pada pertemuan dengan sektor manajemen keamanan pangan dan industri serta perdagangan Kota Ho Chi Minh mengenai isu-isu keamanan pangan selama perayaan Tet, yang berlangsung pada tanggal 20 Januari.

Ubah peraturan untuk meningkatkan akuntabilitas perusahaan.

Menurut Bapak Nam, perlu meningkatkan tanggung jawab dan peran produsen serta distributor karena saat ini, dengan pasar yang luas dan lonjakan barang seperti di Kota Ho Chi Minh, lembaga manajemen negara saja tidak dapat mengendalikan semuanya.

Sebaliknya, distributor harus duduk bersama dan dengan lembaga pengatur untuk membangun mekanisme pemantauan berbasis rantai yang kuat. Hal ini dapat melibatkan perubahan peraturan untuk meningkatkan akuntabilitas perusahaan, memaksa mereka untuk mematuhi secara sukarela dan memastikan transparansi dalam pengendalian.

"Supermarket perlu memberikan informasi yang jelas tentang pemasok dan hasil pengujian mereka kepada badan pengatur. Bahkan ketika pengambilan sampel barang, badan pengatur harus dilibatkan untuk memantau supermarket itu sendiri."

"Kita perlu mempertimbangkan mekanisme tripartit, termasuk bagaimana fasilitas produksi, distributor, dan unit pengujian berkoordinasi satu sama lain. Ke depannya, kita akan mempelajari hal ini dan berkolaborasi dengan sektor kesehatan untuk meninjau frekuensi pengujian," tegas Bapak Nam.

Menurut Bapak Tong Xuan Chinh, Wakil Direktur Departemen Peternakan, Kota Ho Chi Minh cukup besar dengan banyak barang, tetapi jumlah sampel yang diambil untuk inspeksi saat ini terlalu sedikit. Oleh karena itu, proses ini perlu ditingkatkan di masa mendatang, karena pengambilan sampel memainkan peran penting dalam penyaringan dan panduan inspeksi.

Perwakilan dari berbagai instansi di bawah Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan meyakini bahwa masalah tanaman yang diolah secara kimia merupakan pelajaran penting. Mereka menekankan perlunya peningkatan pengendalian di sumbernya dan peningkatan pengambilan sampel. Oleh karena itu, jika pemerintah menghadapi kesulitan karena kekurangan dana, upaya harus dilakukan untuk memobilisasi sumber daya sosial untuk proses ini.

Ada banyak kesulitan, tetapi kami akan berusaha sebaik mungkin.

Dari perspektif lembaga pengatur, Ibu Pham Khanh Phong Lan - Direktur Departemen Keamanan Pangan Kota Ho Chi Minh - mengatakan bahwa kota tersebut telah menandatangani perjanjian dengan 15 provinsi dan kota dalam proyek pengembangan pangan yang aman. Namun, karena kota ini sebagian besar mengimpor makanan dari provinsi lain, sektor pertanian provinsi-provinsi tersebut memainkan peran yang sangat penting dalam mengendalikan kualitas.

Menurut Ibu Lan, unit tersebut saat ini menghadapi banyak kesulitan seperti kewenangan terbatas untuk menyelidiki dan menangkap pelaku pelanggaran secara langsung, terutama yang melibatkan zat terlarang; pendanaan yang minim untuk pengujian; dan kesulitan dalam membuang barang sitaan.

Ibu Lan menegaskan bahwa di masa mendatang, mereka akan mencari solusi tambahan untuk meningkatkan inspeksi di sumbernya, mendorong partisipasi masyarakat dalam proses pengujian, dan meningkatkan koordinasi dengan bisnis dan supermarket untuk mengontrol input produk makanan dengan lebih baik.

Kami akan terus memantau harga hewan hidup.

Menurut Ibu Pham Khanh Phong Lan, pemeriksaan awal menunjukkan bahwa sampel tauge dari gudang utama Bach Hoa Xanh di Distrik 7, Kota Ho Chi Minh, dan sampel lainnya masih memenuhi standar dan tidak ditemukan zat terlarang.

"Unit ini akan melanjutkan inspeksinya untuk mendapatkan hasil yang lebih objektif dan faktual. Kami berkomitmen untuk melakukan inspeksi secara berkala, daripada menunggu laporan media sebelum mengambil tindakan."

Sumber: https://tuoitre.vn/tu-vu-gia-ngam-chat-cam-phai-tang-trach-nhiem-voi-doanh-nghiep-sieu-thi-20250120185807804.htm