Kunjungi kebun durian dengan banyak buah lezat bergelantungan di mana-mana. Setiap kali Anda pergi ke Ben Tre, Hau Giang, Can Tho, Anda akan langsung bertemu para miliarder.

Menanam durian - mengubah cara beraktivitas, membantu meningkatkan pendapatan

Ibu Nguyen Thi Diem, di dusun Ham Luong, kecamatan Tan Phu, distrik Chau Thanh, provinsi Ben Tre , telah menanam durian selama puluhan tahun, tetapi penghasilannya hanya cukup untuk hidup, tidak banyak yang tersisa karena produksi spontan menyebabkan biaya investasi tinggi dan harga jual rendah.

Dalam beberapa tahun terakhir, ia didorong untuk bergabung dengan Koperasi Pertanian Tan Phu, tempat ia dilatih dalam kelas penyuluhan pertanian, teknik berkebun, dan akses ke model pertanian VietGAP... Dari pengetahuan yang diperolehnya, ia telah mendesain ulang kebunnya untuk menanam durian Ri6, menerapkan solusi teknis yang didukung oleh Koperasi dan sektor pertanian.

Untuk menjual durian dengan harga tinggi, ia dan anggota koperasi mengolah durian di luar musim panen, dari September hingga Februari. Saat itu, harga durian varietas Ri6 berfluktuasi antara 90.000 dan 130.000 VND/kg, dengan hasil panen 20 ton/ha. Berkat itu, setiap hektar durian menghasilkan miliaran, lebih tinggi daripada jenis pohon lainnya. Pada musim panen durian tahun 2024, Ibu Diem mengolah lahan seluas 20 hektar, menghasilkan sekitar 24 ton, dan menjualnya dengan harga 90.000 hingga 130.000 VND/kg, menghasilkan sekitar 2,5 miliar VND.

Ibu Nguyen Thi Nghia, di kelurahan Tan Phu, mengatakan bahwa masyarakat di sini sudah lama menanam pohon buah, namun keterbatasannya adalah setiap orang melakukannya dengan cara masing-masing dan kurang adanya koneksi, sehingga efisiensinya kurang tinggi.

Sejak bergabung dengan koperasi, telah membantu orang mengubah perspektif dan cara mereka melakukan sesuatu; mengubah pola pikir mereka dari produksi pertanian menjadi ekonomi pertanian, mengandalkan aplikasi ilmiah dan teknis untuk produksi yang bersih dan organik, memenuhi kebutuhan ekspor.

Perubahan-perubahan ini telah membantu kebun durian keluarganya seluas 10 hektar mencapai produktivitas tinggi, terjual dengan harga bagus, dan menghasilkan sekitar 1 miliar VND per tahun, yang memungkinkannya menyekolahkan putrinya.

Berkat kerja sama yang erat, para petani durian di Hau Giang memiliki hasil panen yang stabil. Foto: H.THU

Saat mengajak kami mengunjungi kebun duriannya yang rimbun, Ibu Cao Thi Hanh (Kelurahan Tan Phu) bercerita, "Dulu, setiap kali pohon durian terserang penyakit seperti batang retak atau mengeluarkan cairan, kami hanya bisa pergi ke toko pupuk untuk membeli pestisida dan menyemprotnya secara massal, yang biayanya cukup mahal.

Sejak bergabung dengan koperasi dan menerima pelatihan rutin, masyarakat telah menguasai kapan harus menyemprot pestisida dan jenis pestisida mana yang harus disemprotkan agar efektif tanpa mempengaruhi kualitas buah.

Selain itu, pihak koperasi juga menginstruksikan agar tidak memanen buah yang masih muda, melainkan membiarkan buah matang secara alami di pohon untuk memastikan tingkat kemanisan dan kadar lemak, sehingga durian yang dihasilkan lezat dan memenuhi standar ekspor.

Ini juga merupakan cara untuk membangun prestise dan merek bagi durian Koperasi Tan Phu. Kebun durian keluarga saya seluas 15 hektar yang menerapkan proses ini menghasilkan pendapatan tahunan sebesar 1-1,3 miliar VND..."

Bapak Pham Van Nghi, di dusun Nhon Xuan, kota Mot Ngan, distrik Chau Thanh A, provinsi Hau Giang, menanam sekitar 4 hektar durian Ri6, ini adalah panen ketiga, menjual hampir 6 ton buah, dengan harga 55.000 VND/kg, setelah dikurangi biaya-biaya, ia masih meraup hampir 200 juta VND.

Menurut Bapak Nghi, menanam durian membutuhkan investasi dan perawatan yang jauh lebih besar dibandingkan tanaman lain untuk menghasilkan durian yang lezat dan berkualitas. Biaya investasi untuk pohon durian memang cukup tinggi, tetapi sebagian besar rumah tangga tetap meraup keuntungan. Terutama karena adanya hubungan baik dengan para pedagang, hasil panennya selalu stabil.

Bersatu dan saling membantu menjadi kaya

Ibu Nguyen Thi Thinh, Direktur Koperasi Pertanian Tan Phu, mengakui: "Memiliki koperasi yang kuat dengan banyak rumah tangga yang menghasilkan miliaran seperti saat ini merupakan proses mengatasi kesulitan dan terus mengembangkan model ekonomi koperasi dalam organisasi asosiasi perempuan akar rumput."

Ibu Thinh mengenang bahwa di masa lalu, masyarakat pedesaan di daerah ini, seperti banyak tempat lain, mempraktikkan pertanian skala kecil dan spontan, tanpa koneksi, sehingga hasil produksi tidak stabil. Bertekad untuk mengubah produksi menuju modernitas, pada Maret 2017, Serikat Perempuan Ham Luong Hamlet mendirikan Koperasi Tani Durian Ham Luong Hamlet dengan 11 anggota.

Agar Koperasi dapat beroperasi secara efektif, Ibu Thinh dan anggotanya membentuk banyak kelompok seperti kelompok teknis, kelompok panen, kelompok bisnis, kelompok pertukaran... yang bertemu sebulan sekali untuk membahas dan berbagi teknik menanam dan merawat durian.

Para anggota kelompok juga saling mendukung dalam perawatan dan panen. Di waktu luang, para anggota mengerjakan pekerjaan seperti membentuk pohon, memangkas bunga, melakukan penyerbukan, dll. bagi para petani durian di luar untuk menambah pendapatan koperasi.

Pada bulan Agustus 2020, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Ben Tre memilih Koperasi Durian Dusun Ham Luong untuk menerapkan model penerapan kemajuan ilmiah dan teknis guna meningkatkan produktivitas dan kualitas durian untuk beradaptasi dengan perubahan iklim.

Para anggota didukung dengan metode "4 Benar" dalam merawat durian, yaitu pemupukan dan penyemprotan "tepat jenis, tepat dosis, tepat waktu, dan tepat cara". Selain itu, mereka juga diinstruksikan tentang cara menggunakan pestisida hayati untuk merawat pohon, bercocok tanam sesuai standar VietGAP, dan membangun kebun yang hijau, bersih, dan indah…

Berkat operasional yang efektif, pada Desember 2020, melalui mobilisasi Komite Rakyat Kelurahan Tan Phu, Koperasi Pertanian Tan Phu didirikan. Awalnya, koperasi ini beranggotakan 51 orang, kini telah berkembang menjadi lebih dari 300 orang, dengan luas lahan 320 hektar. Koperasi ini juga membentuk 8 tim layanan untuk mendukung anggota dalam budidaya durian dan menyediakan layanan di berbagai tempat lainnya.

Hingga kini, Koperasi telah membangun 6 kode area penanaman durian dan menerapkan produksi VietGAP di lahan seluas 200 hektar...

"Selama bertahun-tahun, koperasi telah bekerja sama dengan berbagai perusahaan untuk menyediakan bahan baku dengan harga istimewa guna mendukung anggotanya. Di antaranya, rumah tangga petani organik yang menerima bantuan sebesar 3 juta VND/ha/tanaman. Selain itu, koperasi juga telah bekerja sama dengan banyak perusahaan ekspor durian untuk menjual durian dengan harga yang baik kepada anggotanya saat panen tiba," ujar Direktur Nguyen Thi Thinh.

Sejalan dengan penyediaan durian segar untuk pasar domestik dan ekspor, Direktur Nguyen Thi Thinh juga memikirkan pengolahan mendalam seperti durian beku; pengolahan durian goreng krispi, lumpia durian, kari durian, durian tumis campur... untuk memenuhi beragam produk di pasar, yang berkontribusi pada peningkatan nilai durian. Koperasi juga membangun merek untuk durian Tan Phu dan meraih sertifikasi OCOP bintang 4...

Baru-baru ini, Koperasi tersebut berkunjung ke Provinsi Dong Thap untuk mempelajari model "clubhouse", kemudian kembali untuk mendirikan Klub Tan Phu Clubhouse dengan 50 anggota, yang bertujuan menghubungkan petani dengan bisnis dan sektor fungsional dalam produksi durian; sekaligus menyelenggarakan kegiatan-kegiatan eksperimental seperti menanam, merawat, dan memanen buah... untuk melayani wisatawan yang datang berkunjung...

Pemimpin Komite Rakyat Komune Tan Phu mengatakan, penataan kembali produksi pertanian secara sistematis dan modern melalui model koperasi baru, yang membuat banyak warga desa kini berpenghasilan miliaran dong, bukan lagi hal yang asing...

Ibu Bui Thi Cham, Ketua Serikat Perempuan Dusun Truong Tho 2A, Direktur Koperasi Kebun Buah Truong Tho 2A, Kelurahan Truong Long, Kecamatan Phong Dien, Kota Can Tho, mengatakan: "Dulu, di daerah ini, banyak perempuan yang menanam pohon buah-buahan seperti lengkeng, mangga, nangka... secara terpisah-pisah, minim koneksi, sehingga pendapatannya tidak tinggi. Pada tahun 2019, dengan dorongan dari sektor-sektor fungsional, kami mendirikan koperasi dengan 28 anggota."

Setelah itu, koperasi bekerja sama dengan sektor pertanian untuk meminta bantuan para insinyur guna memberikan dukungan dan saran dalam perencanaan dan pengembangan kawasan khusus untuk durian bernilai tinggi; sekaligus bekerja sama dengan para pelaku usaha untuk menyediakan bahan baku dengan harga istimewa, dan mengonsumsi durian saat tiba waktunya panen, sehingga membantu masyarakat merasa aman dalam berproduksi.

Pada tahun 2024, harga durian akan tinggi, terutama pada bulan Februari dan Maret, dari 110.000 hingga 130.000 VND/kg, membantu banyak perempuan mendapatkan penghasilan 1-2 miliar VND/ha atau lebih. Keluarga saya sendiri menanam durian seluas 5,5 hektar, dan menjualnya dengan harga hampir 1,2 miliar VND.

"Sekarang, banyak wanita yang berpartisipasi dalam koperasi sangat gembira dengan efisiensi yang dihasilkan oleh produksi yang terorganisasi dengan baik, berbagi informasi, dan saling mendukung untuk pembangunan...".

Menurut Dinas Pertanian Hau Giang, provinsi ini memiliki lebih dari 2.500 hektar lahan durian, dengan dua varietas populer yaitu Ri6 dan Monthong. Saat ini, luas panen durian sekitar 1.000 hektar, dengan rata-rata hasil 14-16 ton buah per hektar.

Dalam beberapa tahun terakhir, orang cenderung mengubah tanaman yang tidak produktif menjadi durian karena harga jualnya yang tinggi dan keuntungan yang menarik.

Sektor pertanian juga menganjurkan agar masyarakat meningkatkan penerapan kemajuan teknis, mencegah hama dan penyakit untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas buah, serta menjalin hubungan dengan perusahaan pembelian untuk menciptakan hasil produksi yang stabil.

Menurut banyak pakar pertanian, durian adalah tanaman yang sulit dibudidayakan, pilih-pilih tanah dan air, serta rentan terhadap cuaca dan hama. Jika petani kurang memiliki pengetahuan teknis dan karakteristik tanaman, serta mengikuti tren, risiko kerusakan akan sangat tinggi.

Menurut perhitungan, waktu tanam hingga panen pohon durian berkisar antara 4-6 tahun, dengan biaya investasi yang besar. Oleh karena itu, meskipun nilai ekonomi pohon durian memberikan efisiensi tinggi bagi para pekebun, sektor fungsional menyarankan agar masyarakat mempertimbangkan dengan cermat sebelum memperluas lahan durian untuk menghindari situasi kelebihan pasokan yang dapat mengakibatkan kerugian signifikan bagi petani.

Sumber: https://danviet.vn/vo-vuon-sau-rieng-treo-la-liet-trai-ngon-he-den-ben-tre-hau-giang-can-tho-la-dung-ngay-ty-phu-2024082700200071.htm