Daging dan telur busuk di sekolah: Wakil Ketua Hanoi mengarahkan klarifikasi

Terkait kasus penyediaan daging dan telur busuk ke dapur Sekolah Dasar Cu Khe, pada tanggal 16 Oktober, Wakil Ketua Komite Rakyat Hanoi Vu Thu Ha meminta komune Binh Minh untuk berkoordinasi dengan unit terkait guna memeriksa, mengklarifikasi, menangani pelanggaran secara tegas (jika ada) dan melaporkan hasilnya sebelum tanggal 18 Oktober.

Pada hari yang sama, seorang perwakilan Komite Rakyat Komune Binh Minh mengatakan bahwa segera setelah menerima informasi tersebut, unit tersebut meminta departemen dan kantor fungsional untuk bekerja sama dengan Sekolah Dasar Cu Khe guna memahami situasi dan melaporkannya.

Telur ditemukan berbau busuk oleh para induknya (Tangkapan layar).

Dalam rapat tersebut, Nhat Anh Trading, Service and Export Company Limited—unit penyedia makanan untuk sekolah—mengakui adanya kekurangan dalam proses penerimaan dan pengangkutan makanan. Kendaraan pengangkut tidak memenuhi standar isolasi termal dan makanan tidak dikemas vakum sebagaimana mestinya.

Direktur Perusahaan Nhat Anh Phan Duc Long meminta maaf dan berkomitmen untuk mengakhiri kontrak dengan pemasok makanan Koperasi Canh Nau (provinsi Bac Ninh ) dan mencari sumber pasokan baru untuk memastikan keamanan dan kebersihan makanan.

Dalam pertemuan tersebut, Dinas Kebudayaan dan Masyarakat Komune Binh Minh juga meminta Perusahaan Nhat Anh untuk memutus kontrak dengan pemasok lama dan mengganti peralatan dapur guna memastikan kebersihan dan keamanan pangan. Sekolah Dasar Cu Khe juga memperkuat pengawasan internal dan menyelenggarakan pelatihan keamanan pangan bagi staf dan karyawan dapur asrama.

Sebelumnya, menurut rekaman video orang tua siswa Sekolah Dasar Cu Khe, banyak kantong berisi telur puyuh kupas yang dibawa ke sekolah untuk menyiapkan makan siang siswa berbau busuk. Setelah kantong plastik dibuka beberapa saat, bau dagingnya berkurang. Makanan segar tersebut dibungkus dengan kantong plastik, tidak didinginkan, dan diangkut dengan truk.

Giang Pham

Sumber: https://vtcnews.vn/vu-thit-oi-trung-hong-vao-truong-pho-chu-cich-ha-noi-chi-dao-lam-ro-ar971537.html