Membangun rantai pasokan, meningkatkan keunggulan kompetitif untuk produk OCOP.

Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup Tran Thanh Nam (kemeja putih) mengunjungi area pameran produk OCOP di distrik Xuan Loc saat menghadiri Konferensi Peninjauan Awal Proyek Pembangunan Distrik Xuan Loc untuk Memenuhi Standar Pedesaan Baru Model pada tahun 2024. Foto: B.Nguyen

Dong Nai merupakan daerah terkemuka di wilayah Tenggara dalam hal jumlah produk OCOP (Organisasi Non-Produsen) serta keragaman produknya. Banyak produk OCOP di provinsi ini telah membangun merek yang terkait dengan rantai produksi, rantai pasokan, dan rantai nilai domestik dan internasional.

Hasil dari 5 tahun pelaksanaan program

Menurut laporan Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup, Program OCOP terus menjadi unggulan, berkontribusi pada pengembangan ekonomi pedesaan. Pada Juni 2025, seluruh negeri memiliki lebih dari 16.500 produk OCOP dengan 3 bintang atau lebih dengan lebih dari 8.900 entitas yang berpartisipasi, terutama koperasi dan perusahaan, peningkatan lebih dari 12.000 produk dibandingkan tahun 2020.

Dong Nai merupakan salah satu daerah terkemuka di negara ini dalam pengembangan produk OCOP (Organisasi Pariwisata Komunitas). Hingga saat ini, seluruh provinsi memiliki 284 produk OCOP dengan bintang 3 dan 4 dari 162 entitas, termasuk: 48 perusahaan, 38 koperasi dan kelompok koperasi, serta 76 rumah tangga bisnis. Secara khusus, produk OCOP beragam dalam lini produknya, dengan makanan menyumbang proporsi terbesar lebih dari 87%; kerajinan tangan lebih dari 5%; minuman lebih dari 4%; dan obat herbal lebih dari 2%. Secara khusus, banyak produk OCOP merupakan produk pertanian olahan seperti: nangka, nanas, talas, produk pisang, kopi instan, kopi tradisional, dan lain-lain. Seluruh provinsi juga memiliki 3 produk OCOP: jasa pariwisata komunitas, ekowisata, dan objek wisata. Secara khusus, provinsi ini saat ini memiliki 9 produk OCOP dengan potensi bintang 5.

Menurut Perdana Menteri Pham Minh Chinh, perlu memperhatikan investasi dalam membangun merek untuk produk pertanian dan produk OCOP karena hanya dengan merek dapat tercipta nilai tambah yang tinggi; ilmu pengetahuan dan teknologi harus diterapkan untuk mengurangi biaya input dan meningkatkan daya saing produk OCOP.

Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Lingkungan Hidup Nguyen Van Thang berkomentar bahwa Dong Nai tertarik untuk mempromosikan kegiatan promosi perdagangan, mempromosikan produk OCOP (Organisasi Pertanian, Pangan, dan Pangan), membantu menegaskan merek dan memperluas pasar konsumsi. Model pariwisata pertanian, komunitas, dan desa kerajinan terus dikembangkan, secara harmonis menggabungkan budaya, lanskap, dan produk OCOP. Banyak model produksi cerdas, digitalisasi proses, pelacakan asal, dan e-commerce telah diterapkan. Provinsi ini telah membangun platform perdagangan produk pertanian online, yang berkontribusi pada peningkatan efisiensi produksi. Dong Nai juga sangat tertarik untuk menerapkan kebijakan dan mekanisme dukungan, memfokuskan sumber daya investasi pada infrastruktur, menerapkan teknologi tinggi untuk mengembangkan pertanian modern dan berkelanjutan ke arah ekologis.

Mempromosikan peran bisnis

Sebagai provinsi industri, Dong Nai memiliki keunggulan dalam menarik banyak perusahaan untuk berinvestasi di bidang pertanian, terutama di bidang pengolahan dan konsumsi produk pertanian. Di antara perusahaan-perusahaan tersebut, banyak yang merupakan entitas OCOP, yang tidak hanya berinvestasi dalam produksi tetapi juga memperhatikan pengembangan pasar dan membangun merek produk. Hingga saat ini, banyak produk OCOP telah mengukuhkan merek mereka melalui kualitas, dan mempromosikan rantai nilai. Model-model baru, praktik yang baik, kreatif, dan efektif terus direplikasi.

Salah satu kekuatan provinsi ini adalah seluruh provinsi telah membangun 299 rantai keterkaitan dengan partisipasi 117 perusahaan, 64 koperasi, 33 klub dan kelompok koperasi dengan partisipasi hampir 15.000 rumah tangga. Proporsi nilai produk pertanian, kehutanan, dan perikanan yang dihasilkan dalam bentuk kerja sama dan keterkaitan mencapai hampir 51,7% dari total nilai produk.

Dari tahun 2024 hingga sekarang, harga kakao segar telah meningkat ke level rekor 16.000 VND/kg, berkali-kali lipat lebih tinggi dari harga sebelumnya. Petani kakao di provinsi ini memperoleh keuntungan yang sangat tinggi dari tanaman ini. Selain itu, alasan mengapa petani yang berinvestasi pada tanaman ini yakin untuk tetap bertahan adalah karena ini adalah salah satu dari sedikit tanaman yang telah membentuk rantai berkelanjutan dari penanaman hingga pengolahan dan konsumsi.

Trong Duc Cacao Company Limited (Distrik Dinh Quan) adalah perusahaan pelopor di Dong Nai yang menerapkan Proyek Ladang Kakao Skala Besar yang menghubungkan produksi dengan konsumsi. Dari beberapa puluh hektar pertama saat implementasi, proyek ini kini telah mengembangkan lebih dari 700 hektar lahan kakao di Dong Nai dan beberapa provinsi serta kota tetangga.

Direktur Trong Duc Cocoa Company Limited, Dang Tuong Khanh, mengatakan bahwa perusahaan telah menginvestasikan jutaan USD di pabrik pengolahan dan area bahan baku. Selain mengekspor biji kakao mentah, perusahaan saat ini memiliki hampir 30 produk olahan seperti cokelat, minuman kakao, bubuk kakao, dan lain-lain, yang dikonsumsi dengan baik di pasar domestik dan banyak produk unggulannya telah dipilih oleh konsumen sebagai Produk Berkualitas Tinggi Vietnam. Banyak produk perusahaan telah mencapai peringkat OCOP bintang 4; tidak hanya dikonsumsi dengan baik di dalam negeri, tetapi juga diekspor ke pasar yang menuntut seperti Jepang, Korea, dan lain-lain.

Pada Konferensi Daring Nasional untuk Meringkas Program Target Nasional Pembangunan Pedesaan Baru dan Program Target Nasional Pengurangan Kemiskinan Berkelanjutan periode 2021-2025 pada tanggal 22 Juni, Perdana Menteri Pham Minh Chinh sangat mengapresiasi hasil pelaksanaan Program OCOP yang terkait dengan pembangunan pedesaan baru. Ke depannya, salah satu solusi penting yang perlu difokuskan adalah reorganisasi produksi dan mendorong keterkaitan antara perusahaan dan petani. Dalam rantai keterkaitan ini, perusahaan akan menjadi pusat dan kunci untuk mendorong produksi. Perusahaan perlu mendorong keterkaitan dengan produsen melalui koperasi, klub, kelompok kepentingan, kelompok penghubung, pertanian... untuk membentuk area produksi terkonsentrasi. Secara khusus, perusahaan harus berpartisipasi dalam Program OCOP untuk mengkomersialkan produk, menyediakan bahan baku dengan hasil besar dan harga rendah untuk mengurangi biaya produksi.

Dataran

Sumber: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/xay-dung-chuoi-tang-loi-the-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-98c1307/