Ekspor teh, bagaimana meningkatkan pangsa pasar?

Ekspor teh pada dua bulan pertama tahun 2024 tumbuh dua digit

Departemen Impor-Ekspor ( Kementerian Perindustrian dan Perdagangan ) mengutip data dari Departemen Umum Bea Cukai, yang menyebutkan bahwa diperkirakan pada Februari 2024, ekspor teh mencapai 8.000 ton, senilai 14 juta USD, turun 35,5% dalam volume dan 35% dalam nilai dibandingkan dengan Januari 2024, tetapi naik 17,6% dalam volume dan naik 21,9% dalam nilai dibandingkan dengan Februari 2023.

Ekspor teh perlu mendorong pengolahan mendalam

Dalam dua bulan pertama tahun 2024, ekspor teh diperkirakan mencapai 20.000 ton, senilai 35 juta USD, naik 50,9% dalam volume dan 53,5% dalam nilai dibandingkan periode yang sama pada tahun 2023.

Harga ekspor rata-rata teh pada Februari 2024 diperkirakan mencapai 7.705,5 USD/ton, naik 3,6% dibandingkan Februari 2023. Pada dua bulan pertama tahun 2024, harga ekspor rata-rata teh diperkirakan mencapai 1.698,6 USD/ton, naik 1,7% dibandingkan periode yang sama tahun 2023.

Harga rata-rata teh yang diekspor ke pasar-pasar utama mengalami kenaikan dan penurunan yang tidak konsisten. Meskipun harga rata-rata teh yang diekspor ke pasar-pasar seperti Pakistan, Arab Saudi, Amerika Serikat, dan Taiwan mengalami kenaikan, harga rata-rata teh yang diekspor ke pasar-pasar seperti Tiongkok, Malaysia, Indonesia, dan sebagainya justru menurun tajam.

Teh merupakan komoditas Vietnam dengan cadangan yang termasuk dalam 5 besar dunia . Pada tahun 2023, ekspor teh Vietnam mencapai 121.000 ton, senilai 211 juta dolar AS, turun masing-masing 17% dan 11% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Tahun ini juga merupakan tahun dengan hasil ekspor terendah dalam 7 tahun.

Harga ekspor rata-rata teh tahun lalu mencapai 1.737 dolar AS per ton, meningkat lebih dari 7% dibandingkan tahun 2022, tetapi harga ini hanya 67% dari harga ekspor rata-rata teh dunia. Dibandingkan dengan negara-negara pengekspor teh utama saat ini, harga teh Vietnam hampir berada di "posisi terbawah".

Hal ini disebabkan oleh menurunnya permintaan di pasar ekspor utama seperti Pakistan, Taiwan, dan Rusia... secara signifikan. Selain itu, jenis teh yang diekspor Vietnam sebagian besar masih dalam bentuk mentah dan dengan kandungan olahan rendah.

Sementara itu, tren konsumsi teh dunia telah berubah, beralih dari produk teh biasa ke produk teh olahan mendalam dan teh spesial. Hal ini menyulitkan produk Vietnam karena lambatnya investasi dalam pengolahan mendalam dan minimnya produk baru.

Perlu fokus pada peningkatan produktivitas dan kualitas

Riset dari Research and Markets menunjukkan bahwa pasar teh global mencapai 24,3 miliar dolar AS pada tahun 2016, dan diperkirakan akan mencapai 37,5 miliar dolar AS pada tahun 2025. Pertumbuhan industri teh semakin pesat seiring dengan perubahan gaya hidup dan meningkatnya kesadaran konsumen akan manfaat kesehatan dari minum teh.

Seiring dengan meningkatnya permintaan, produk teh juga telah banyak berubah menyesuaikan diri dengan kehidupan. Oleh karena itu, teh berkualitas tinggi untuk diminum di rumah, teh sehat, teh seduh dingin... diprediksi akan menjadi lini produk yang memimpin pasar di periode mendatang.

Para ahli mengatakan bahwa dengan keunggulan produksinya, Vietnam memiliki cadangan "emas hijau" yang langka. Namun, untuk mendapatkan bagian dari "kue" senilai 37,5 miliar dolar AS tersebut, industri teh perlu berfokus pada peningkatan produktivitas dan kualitas. Investasi yang terfokus pada pemrosesan mendalam, terutama produk teh pasca-proses berkualitas tinggi, akan memberikan nilai ekonomi yang besar untuk membentuk industri pengolahan teh yang maju di Vietnam.

Selain itu, perlu dibangun strategi untuk memanfaatkan hutan teh berusia ribuan tahun di negara kita. Ini merupakan keuntungan besar untuk membangun citra dan merek teh Vietnam berkualitas tinggi.

Laporan sebelumnya dari Asosiasi Teh Vietnam menunjukkan bahwa jumlah teh yang dikonsumsi di dalam negeri hanya 1/3 dari volume teh yang diekspor, namun nilai konsumsi domestiknya lebih tinggi (sekitar 352 juta dolar AS), karena konsumsi domestik sebagian besar berupa teh spesial kemasan. Hal ini menunjukkan bahwa tidak hanya pasar internasional, tetapi juga permintaan domestik akan teh berkualitas tinggi sangat tinggi.

Mengutip kisah "empat teh ternama" yang meliputi: teh putih, teh daun, teh kuning, dan teh hitam (dihasilkan dari pohon teh Shan Tuyet kuno di puncak Gunung Suoi Giang, Distrik Van Chan, Provinsi Yen Bai), Bapak Le Minh Hoan, Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, mengatakan bahwa dari pohon teh kuno yang tumbuh di Suoi Giang, empat jenis teh berharga dapat diolah. Dan tujuan dari produk ini bukan hanya menjual produk (kuncup teh kering), tetapi juga menjual sebuah kisah. Pemikiran ekonomi adalah menjual perbedaan.

Perspektif pergeseran dari pemikiran produksi pertanian ke pemikiran ekonomi pertanian; mengintegrasikan beragam nilai dalam produk pertanian, semuanya ada di sini. Saat ini, orang tidak lagi membeli produk, tetapi membeli cara untuk menciptakan produk tersebut, termasuk pola pikir, budaya, cerita, dan emosi dalam proses pembuatannya. Oleh karena itu, siapa pun yang menceritakan kisah paling emosional melalui produk akan menang. Ini juga merupakan cara untuk meningkatkan nilai pohon teh Vietnam.

Sumber: https://congthuong.vn/xuat-khau-che-cach-nao-gia-tang-mieng-banh-thi-phan-306818.html