Ekspor buah dan sayuran pada tahun 2024 akan mencetak rekor baru.

Pertumbuhan yang kuat di banyak pasar

Statistik dari Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan menunjukkan bahwa dalam enam bulan pertama tahun 2024, ekspor buah dan sayur mencapai US$3,5 miliar, meningkat lebih dari 28% dibandingkan periode yang sama tahun 2023. Yang perlu diperhatikan, omset ekspor komoditas ini meningkat di hampir semua pasar.

Durian merupakan buah dan sayuran ekspor dengan pertumbuhan tercepat sejak awal tahun. (Gambar ilustrasi)

China, Thailand, dan Korea Selatan tetap menjadi pasar impor utama untuk buah dan sayuran Vietnam, dengan impor meningkat 30-60% pada semester pertama tahun 2024 dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Ekspor ke China saja mencapai sekitar US$2,2 miliar dalam enam bulan terakhir (peningkatan 33% dibandingkan periode yang sama tahun 2023), memimpin semua pasar impor untuk produk ini.

Menurut Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Phung Duc Tien, Vietnam saat ini mengekspor lebih dari selusin jenis buah ke pasar Tiongkok melalui jalur resmi, termasuk semangka, manggis, durian, pisang segar, ubi jalar, buah naga, rambutan, mangga, leci, longan, dan nangka. Yang perlu diperhatikan, Vietnam dan Tiongkok diperkirakan akan menandatangani Protokol baru tentang ekspor durian beku, markisa, dan cabai pada tahun 2024. Saat ini, kedua negara telah sepakat untuk menandatangani Protokol tentang kelapa segar, membuka prospek ekspor kelapa Vietnam. Ini adalah peluang bagi ekspor buah dan sayuran untuk terus meningkat pada paruh kedua tahun ini.

Selain pasar Tiongkok, dalam enam bulan terakhir, ekspor buah dan sayuran ke Korea Selatan mencapai lebih dari 180 juta dolar AS, meningkat 57,9% dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Pertumbuhan juga tercatat di pasar AS, dengan nilai ekspor mencapai lebih dari 150 juta dolar AS, meningkat 32,4% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.

Menurut Nguyen Thanh Binh, Ketua Asosiasi Buah dan Sayur Vietnam, salah satu hal yang menonjol dalam industri buah adalah tren peningkatan ekspor produk olahan. Dalam enam bulan pertama tahun 2024, ekspor buah dan sayur olahan Vietnam meningkat sebesar 10-15% dibandingkan tahun sebelumnya. Ini merupakan pertanda positif bagi Vietnam untuk lebih memperluas pasar impornya dan mendiversifikasi produk buah dan sayurnya dengan nilai yang lebih tinggi.

Menstabilkan pasokan, memastikan kualitas.

Para ahli dan manajer percaya bahwa kualitas tetap menjadi isu kunci yang perlu difokuskan oleh bisnis untuk mempertahankan dan menghasilkan pertumbuhan yang signifikan.

Sejak awal tahun, buah-buahan dan sayuran termasuk di antara barang ekspor dengan kinerja terbaik di sektor pertanian negara ini. Sektor ini diperkirakan akan mencetak rekor baru dengan ekspor melebihi 7 miliar dolar AS. Namun, kualitas buah-buahan dan sayuran yang diekspor masih menjadi isu yang menantang dan perlu ditangani di masa mendatang.

Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Phung Duc Tien

Terkait masalah ini, Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Phung Duc Tien menganalisis: pasar Tiongkok menyumbang lebih dari 60% ekspor buah dan sayur Vietnam, tetapi baru-baru ini Administrasi Umum Bea Cukai Tiongkok mengumumkan akan melarang impor durian dari 18 wilayah penanaman dan 15 fasilitas pengemasan di Vietnam karena terdeteksi adanya residu logam berat yang melebihi batas yang diizinkan.

"China saat ini merupakan importir durian terbesar di dunia . Vietnam juga merupakan eksportir durian terbesar ke pasar ini. Namun, ini juga bisa menjadi alasan mengapa banyak petani dan pelaku usaha memprioritaskan kuantitas daripada kualitas," ujar Wakil Menteri Phung Duc Tien.

Dalam menyampaikan pandangannya mengenai solusi, Bapak Nguyen Thanh Binh menyarankan agar bisnis perlu fokus pada kualitas, karena ini adalah kunci untuk mempertahankan pertumbuhan dan memperluas pasar. Tidak hanya pasar Tiongkok, tetapi juga Amerika Serikat merupakan pasar potensial yang besar untuk buah dan sayuran Vietnam. Namun, untuk mengekspor produk ke AS, perlu meningkatkan nilai tambah buah musiman dengan menambahkan produk olahan seperti buah kering, bubuk buah, dan produk kalengan untuk memastikan konsumsi sepanjang tahun; dan menerapkan teknologi baru untuk memperpanjang umur simpan buah.

Sektor pertanian menargetkan ekspor buah dan sayur mencapai US$7-7,5 miliar pada tahun 2024, target yang diharapkan dapat tercapai. Namun, baik dalam jangka pendek maupun panjang, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan merekomendasikan agar daerah-daerah dengan kelompok buah dan sayur ekspor utama perlu merencanakan dan memelihara area produksi, menerapkan teknologi tinggi di semua tahapan mulai dari penanaman hingga pengolahan awal dan pengolahan akhir, serta fokus pada pengembangan rantai produksi. Hanya dengan pasokan yang stabil dan kualitas yang terjamin, ekspor dan akses pasar dapat dipastikan.

Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan akan bekerja sama dengan pemerintah daerah untuk mengembangkan strategi produksi dan ekspor sektor buah dan sayur. Kementerian juga akan berkoordinasi dengan Kementerian Perindustrian dan Perdagangan serta kantor-kantor perdagangan Vietnam di luar negeri untuk secara berkala memperbarui peraturan dan standar baru dari pasar pengimpor.

“Kepekaan dan kepatuhan yang ketat terhadap peraturan internasional merupakan solusi mendasar untuk pembangunan berkelanjutan di semua sektor, termasuk buah dan sayur. Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, bersama dengan kementerian dan lembaga terkait, akan memperketat pengelolaan kualitas dan area penanaman. Dengan pasokan yang besar dan stabil, masalah kualitas perlu ditangani secara efektif untuk mencapai pertumbuhan ekspor buah dan sayur yang lebih tinggi,” tegas Wakil Menteri Phung Duc Tien.

Komentar (0)