La cooperativa agricola Tan Thinh (comune di Chan Thinh) è una delle aziende pioniere nell'applicazione della tecnologia alla produzione agricola. Partendo da un modello manuale, la cooperativa è passata a una linea di produzione automatizzata con un sistema di essiccazione a caldo, macchine selezionatrici e confezionamento sottovuoto, che consentono alle noci di macadamia di raggiungere un'elevata uniformità, preservarne il sapore e prolungarne la durata di conservazione secondo gli standard.
L'applicazione dei codici QR a tutti i prodotti contribuisce a garantire una gestione trasparente, consentendo ai consumatori di tracciare l'origine e il processo produttivo. Grazie all'impiego della tecnologia, la produzione di noci di macadamia della cooperativa è aumentata da 6 tonnellate nel 2022 a 16 tonnellate nel 2025, generando profitti per quasi 1 miliardo di VND all'anno e migliorando significativamente la qualità del prodotto, consolidando così una solida reputazione sul mercato.
Il signor Ngo Duy Hiep, direttore della cooperativa agricola Tan Thinh, ha dichiarato: “Applichiamo la tecnologia in tutte le fasi della produzione e della gestione, puntando alla trasparenza e all'efficienza. Invece di limitarci alla vendita tradizionale, la cooperativa si è espansa sui canali digitali come Zalo, Facebook e TikTok. Grazie a ciò, i nostri prodotti raggiungono i clienti più velocemente e il nostro mercato si estende dal Nord al Sud del Vietnam.”
Oltre a vendere i propri prodotti sulle piattaforme di e-commerce, molti agricoltori e proprietari di impianti di produzione nella provincia hanno utilizzato i social media per vendere direttamente, costruire il proprio marchio personale e trasmettere regolarmente in diretta streaming per presentare i propri prodotti, creando un canale di vendita dinamico ed efficace.
La signora Lo Thi Tinh, del villaggio 1, comune di Hanh Phuc, che trasmette regolarmente in diretta streaming le sue vendite, ha affermato: "Il mio negozio vende specialità locali come il taro verde di Ban Mu, il taro al ginseng, le patate dolci, i germogli di bambù al peperoncino, il riso... Le dirette streaming permettono ai clienti di vedere i prodotti reali, di capire la regione di coltivazione e il processo di lavorazione, infondendo loro maggiore sicurezza. Grazie alle vendite online, posso far conoscere le specialità della mia città natale ai clienti di tutto il paese e il mio fatturato rimane stabile."
Negli ultimi anni, la provincia di Lao Cai ha promosso la trasformazione digitale in agricoltura attraverso la formazione di produttori sulle competenze digitali, il supporto all'utilizzo dei codici QR e la consulenza per la creazione di negozi online su piattaforme di e-commerce. Di conseguenza, molti prodotti chiave, come cannella, noci di macadamia, erbe medicinali, riso Seng Cu e ortaggi sicuri, hanno avuto l'opportunità di accedere a mercati più ampi ed essere promossi efficacemente.
Oltre alla formazione e al supporto alle vendite, la provincia si concentra sullo sviluppo di aree di produzione agricola conformi agli standard VietGAP e biologici, applicando al contempo software per la gestione delle aree coltivate al fine di monitorare il processo di coltivazione, contribuendo così a migliorare la qualità e ad aumentare la trasparenza delle informazioni sui prodotti chiave.
L'intera provincia conta oltre 110 imprese e cooperative con più di 350 prodotti le cui informazioni e la cui origine sono chiaramente tracciabili tramite il sistema elettronico di tracciabilità dei prodotti agricoli. Oltre 260 imprese, cooperative, famiglie e singoli individui partecipano al sistema di supporto alla promozione commerciale, con più di 500 prodotti caricati nel sistema.
Il signor Nguyen Dinh Chien, vicedirettore del Dipartimento dell'Industria e del Commercio della provincia di Lao Cai, ha dichiarato: "Lao Cai identifica l'e-commerce come un canale importante per espandere il mercato dei prodotti agricoli locali. Di recente, il Dipartimento dell'Industria e del Commercio ha consigliato alla provincia di implementare numerosi programmi a supporto delle imprese e delle cooperative per l'accesso all'ambiente commerciale digitale, concentrandosi sulla formazione professionale, sull'inserimento dei prodotti OCOP nelle principali piattaforme di e-commerce e sulla standardizzazione delle informazioni e della tracciabilità."
Il Dipartimento ha inoltre collaborato con i servizi postali e le aziende tecnologiche per organizzare corsi di formazione sulla gestione di negozi online, vendite in diretta streaming e promozione dei prodotti, contribuendo al successo di numerosi articoli, come tè, vermicelli, erbe medicinali e miele.
Nel prossimo periodo, la provincia continuerà a standardizzare i dati dei prodotti OCOP, ad ampliare il "negozio digitale di Lao Cai", a supportare le imprese nell'applicazione della tracciabilità, dei pagamenti senza contanti e della logistica dell'e-commerce, e a sviluppare infrastrutture digitali nelle aree rurali. L'obiettivo è che la maggior parte dei prodotti OCOP della provincia sia disponibile su piattaforme online, contribuendo a portare i prodotti agricoli di Lao Cai a un mercato più ampio.
La provincia si sta concentrando sullo sviluppo di aree di produzione agricola conformi agli standard VietGAP per migliorare la qualità e la trasparenza dei prodotti.
Grazie al sostegno a livello provinciale e agli investimenti e all'innovazione proattivi di cooperative e imprese, i prodotti agricoli del Lao Cai vengono standardizzati, la loro provenienza è trasparente e sono ampiamente disponibili nell'ambiente digitale. La trasformazione digitale sta aprendo importanti opportunità per i prodotti agricoli del Lao Cai, consentendo loro di raggiungere un pubblico più ampio, migliorare la competitività e consolidare la propria posizione sul mercato.
Si tratta inoltre di un approccio sostenibile per costruire un settore agricolo trasparente, sicuro e moderno, che contribuisca ad aumentare il reddito della popolazione e a promuovere lo sviluppo dell'economia digitale della provincia.
Fonte: https://baolaocai.vn/chuyen-doi-so-tao-da-cho-nong-san-lao-cai-vuon-xa-post888315.html
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