Ricette per chi soffre di calcoli renali

GĐXH - Di seguito sono riportate le ricette di piatti con ingredienti principali a base di verdure a foglia verde, fagioli, frutta, avena, ecc., adatti a chi soffre di calcoli renali.

Granita al gusto di fragola e pesca

Pesche e fragole sono due frutti ricchi di fibre, poveri di proteine, e le pesche sono ricche di vitamina A, benefica per chi soffre di calcoli renali.

Il frullato di fragole e pesche è una bevanda rinfrescante dal sapore agrodolce che stimola le papille gustative di chi è indisposto. Per preparare questo frullato di fragole e pesche, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: 50 g di fragole; 50 g di pesche; 10 g di zucchero dietetico; 1 tazza di cubetti di ghiaccio.

Pesche e fragole sono due frutti ricchi di fibre, poveri di proteine, e le pesche sono ricche di vitamina A, benefica per chi soffre di calcoli renali.

Ecco come preparare un frullato di fragole e pesche: per prima cosa, tagliate le fragole a pezzetti e mettetele in un estrattore di succo per estrarne il succo; sciogliete il dolcificante artificiale nel succo di fragole; poi, frullate le pesche con cubetti di ghiaccio in un rapporto di 1 parte di pesche e 3 parti di ghiaccio; infine, versate il frullato di pesche in un bicchiere e versateci sopra il succo di fragole; guarnite con qualche fetta di fragole fresche e gustate.

Succo di anguria e rosmarino

Per preparare questo succo di anguria al rosmarino, avrete bisogno dei seguenti ingredienti: 1 litro di acqua filtrata; 300 g di anguria; 1 tazza di cubetti di ghiaccio; 4 rametti di rosmarino.

Con pochi semplici passaggi, puoi ottenere una bevanda deliziosa e nutriente: per prima cosa, taglia l'anguria a pezzetti; lava il rosmarino;

Successivamente, disponete l'anguria e il rosmarino in un barattolo di vetro; aggiungete 1 litro di acqua filtrata; infine, versate il succo di anguria in un bicchiere, aggiungete cubetti di ghiaccio e gustate.

L'acqua al limone e cetriolo è rinfrescante.

I cetrioli sono una buona fonte di fibre, vitamina A, calcio e magnesio. Inoltre, i limoni sono ricchi di citrato, una sostanza che contribuisce ad aumentare l'alcalinità delle urine.

Pertanto, una bevanda rinfrescante a base di limone e cetriolo può contribuire efficacemente a sciogliere i calcoli renali.

I cetrioli sono una buona fonte di fibre, vitamina A, calcio e magnesio. Inoltre, i limoni sono ricchi di citrato, una sostanza che contribuisce ad aumentare l'alcalinità delle urine.

Gli ingredienti necessari per preparare questa bevanda rinfrescante includono: 100 g di cetriolo; 50 ml di succo di limone; 10 ml di sciroppo di zucchero.

Ecco i passaggi specifici per preparare questa rinfrescante limonata al cetriolo: per prima cosa, lavate e tritate finemente il cetriolo; poi, usate uno spremiagrumi per estrarne il succo; quindi, aggiungete lo sciroppo di zucchero preparato al succo di cetriolo e mescolate bene; infine, versate il succo di cetriolo in un bicchiere, aggiungete il succo di limone e guarnite con qualche fetta di cetriolo fresco.

Riso con fiocchi d'avena e uovo fritto

La quinoa fornisce fibre e proteine ​​vegetali all'organismo e contiene pochissimi zuccheri; le uova di gallina, invece, contribuiscono all'apporto di vitamine A, D, magnesio, calcio, ecc. Pertanto, chi soffre di calcoli renali dovrebbe includere questi due alimenti nella propria dieta per favorirne lo scioglimento e proteggere al meglio la propria salute. Potete quindi preparare un delizioso e nutriente piatto a base di riso con quinoa e uova fritte.

Per preparare il riso di quinoa con uova fritte, avrai bisogno dei seguenti ingredienti: 180 g di quinoa; 2 uova di gallina; 5 ml di olio da cucina; 400 ml di acqua filtrata.

Questo piatto può essere servito con un po' di salsa di soia o salsa piccante, se lo si desidera.

Ecco i passaggi specifici per cucinare il riso di quinoa con uova fritte: Per prima cosa, sciacquate la quinoa e mettetela nel cuociriso; aggiungete 400 ml di acqua e premete il pulsante di avvio per iniziare la cottura del riso;

Successivamente, scaldate l'olio e friggete due uova; poi, mescolate uniformemente il riso di quinoa cotto; infine, disponete il riso su un piatto e guarnite con le uova fritte. Questo piatto può essere servito con un po' di salsa di soia o salsa piccante, se lo si desidera.

Torta di mele e avena

L'avena è un alimento ad alto contenuto energetico che non contiene zuccheri ed è molto ricco di fibre. Inoltre, le mele, oltre a fornire fibre, sono anche un frutto ricco di calcio.

Pertanto, mele e avena sono due alimenti che dovrebbero essere inclusi nella dieta di chi soffre di calcoli renali. È possibile combinare questi due ingredienti nello stesso piatto, ad esempio in una torta di mele e avena.

Gli ingredienti necessari per preparare questa torta di mele e avena includono: 100 g di mele; 70 g di fiocchi d'avena; 10 ml di miele; 10 ml di olio d'oliva; 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino di lievito in polvere; mezzo cucchiaino di sale; e una teglia da forno con un diametro di circa 18 cm.

L'avena è un alimento ad alto contenuto energetico che non contiene zuccheri ed è molto ricco di fibre. Inoltre, le mele, oltre a fornire fibre, sono anche un frutto ricco di calcio.

Ecco i passaggi specifici per preparare la torta di mele e avena: innanzitutto, lavare e tagliare le mele a cubetti; poi, frullare gli ingredienti, tra cui mele, uova, miele, olio d'oliva, bicarbonato di sodio e lievito in polvere, per circa 1 minuto e 30 secondi.

Successivamente, aggiungete gradualmente i fiocchi d'avena nel frullatore e continuate a frullare per circa 2 minuti, fino a quando gli ingredienti non saranno ben amalgamati; quindi, preriscaldate il forno a 170 gradi Celsius per circa 10 minuti; mentre il composto viene frullato, versatelo in uno stampo da forno imburrato.

Una volta che il forno è sufficientemente caldo, inseritevi lo stampo per la torta e cuocete a 180°C per circa 40 minuti; infine, sfornate la torta, lasciatela raffreddare e gustatela.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cong-thuc-mon-an-cho-cho-nguoi-bi-soi-than-172260428091135981.htm