Prezzi della carne di maiale il 3 gennaio 2026: stabili a livello nazionale.

I prezzi rimangono stabili nel Nord.

Nella regione settentrionale, il mercato dei suini vivi è rimasto stabile questa mattina. Il prezzo di acquisto attuale varia da 67.000 a 69.000 VND/kg, invariato rispetto al 2 gennaio.

Prezzi della carne di maiale al 1° gennaio 2026: Leggermente in calo nelle regioni del Nord e del Centro, stabili nel Sud.

Immagine a scopo illustrativo. Foto: Internet

Cao Bang, Quang Ninh, Hanoi , Bac Ninh, Hai Phong, Dien Bien e Hung Yen continuano a guidare la regione con prezzi a 69.000 VND/kg. Il prezzo più basso è stato registrato a Lai Chau, con 67.000 VND/kg. Nelle restanti province, le transazioni si sono generalmente attestate intorno ai 68.000 VND/kg.

Vietnam centrale - Regione degli Altipiani Centrali

La situazione nel Vietnam centrale e negli altopiani centrali rimane invariata, con i prezzi dei suini vivi che continuano a oscillare lateralmente questa mattina intorno ai 64.000-68.000 VND/kg.

Attualmente, Thanh Hoa registra il prezzo più alto della regione, raggiungendo i 68.000 VND/kg. Al contrario, Lam Dong mantiene il prezzo più basso a 64.000 VND/kg. Le altre province della regione acquistano principalmente a prezzi compresi tra 66.000 e 67.000 VND/kg.

Il Vietnam meridionale mantiene i prezzi più bassi di tutto il paese.

Il mercato nel Sud rimane stabile, con prezzi dei suini vivi che oscillano tra 62.000 e 65.000 VND/kg, inferiori rispetto alle altre due regioni.

Secondo quanto riportato, An Giang e Can Tho presentano attualmente i prezzi più bassi a livello nazionale, entrambi a 62.000 VND/kg. Vinh Long, Ca Mau e Dong Thap registrano prezzi leggermente superiori, a 63.000 VND/kg. Nel frattempo, Dong Nai, Ho Chi Minh City e Tay Ninh continuano a mantenere i prezzi più alti della regione, raggiungendo i 65.000 VND/kg.

Secondo gli allevatori, l'offerta di carne suina nel Nord rimane piuttosto abbondante, mentre la domanda durante il periodo festivo non è aumentata in modo significativo, rendendo improbabile un aumento dei prezzi nel breve termine.

Alcuni agricoltori ritengono che i costi dei fattori produttivi, in particolare quelli relativi ai mangimi per animali, rimangano elevati, costringendoli alla cautela nel ripopolamento degli allevamenti. Questo fattore contribuisce a prevenire un improvviso aumento dell'offerta, favorendo la stabilità del mercato.

Gli operatori del settore ritengono che il mercato meridionale si trovi attualmente in una fase di "attesa e osservazione", poiché l'offerta non è insufficiente e si prevede un aumento significativo della domanda dei consumatori con l'avvicinarsi del Capodanno lunare.

Nel secondo giorno delle festività di Capodanno 2026, l'intero mercato nazionale dei suini vivi si mantiene stabile. Le indagini mostrano prezzi che oscillano tra 62.000 e 69.000 VND/kg.

Secondo gli esperti, i prezzi della carne di maiale dovrebbero rimanere stabili nel breve termine, poiché il potere d'acquisto non è ancora aumentato vertiginosamente e l'offerta resta ben controllata. L'andamento futuro del mercato dipenderà in larga misura dalla domanda dei consumatori dopo le festività e durante i preparativi per il Capodanno lunare.

Hung Le

Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-3-1-2026-on-dinh-บน-ca-nuoc/20260103093023126