Ai primi raggi del sole mattutino, le colline di erba cogon lungo la strada che conduce alla comune di Ha Dong ondeggiavano in soffici fiori bianchi.
In mezzo alle vaste montagne e colline, solo di tanto in tanto si scorge una piccola casa arroccata precariamente sul pendio, circondata da campi di canne bianche che sembrano nuvole, bella come un paese delle fiabe, anche senza sfarzo.
Forse perché cresce spontaneamente tra le vaste montagne e colline, l'erba cogon possiede una bellezza che evoca la libertà.
L'erba, bianca come nuvole, ricopre le vaste colline, attirando innumerevoli viaggiatori. Salendo sui pendii erbosi, tra fitti e rigogliosi cespugli verdi, si ode il fruscio delle foglie a ogni passo. I fili d'erba sono taglienti e appuntiti, eppure i fiori sono morbidi come velluto, accarezzando delicatamente la pelle come tocchi teneri.
Attraversammo le praterie mentre il sole del mattino indugiava ancora sui pendii. Al nostro ritorno, era tardo pomeriggio. Improvvisamente, si scatenò un temporale nella giungla. Il cielo scuro e plumbeo accentuava ulteriormente le immacolate colline erbose che si estendevano lungo i pendii.
Il tuono rimbombava all'orizzonte. I lampi saettavano dietro la lontana catena montuosa. Eppure, stando in mezzo alla vasta distesa di canne bianche sotto la pioggia pomeridiana, circondato da colline e montagne, si provava una strana sensazione di pace.
Nelle Central Highlands, poche erbe infestanti possiedono una vitalità così straordinaria e sono così profondamente intrecciate con la vita e la memoria delle persone come l'erba cogon. Questa pianta è presente in ogni aspetto della vita degli abitanti delle montagne, come se fosse parte integrante del loro essere.
I tetti di paglia sbiaditi immersi nel verde intenso della foresta, o l'odore di fumo di legna che filtra attraverso gli strati di paglia, portano con sé un sapore unico di ricordi.
In molte zone dell'altopiano di Gia Lai , il popolo Bahnar taglia ancora spesso le canne e le intreccia per realizzare pannelli da utilizzare come tetti per le case comuni e le palafitte, per rivestire le pareti dei magazzini del riso o per costruire capanne nei campi.
I tetti di paglia, spessi diversi centimetri, contribuiscono a mantenere la casa fresca durante la stagione secca, calda durante la stagione delle piogge e a proteggerla dai venti freddi che soffiano dalle montagne.
Nella regione di Ha Tay (comune di Ia Khuol), il popolo Bahnar conserva ancora molte case comunitarie tradizionali con tetti di paglia, che svettano al centro del villaggio.
Ogni stagione delle piogge, quando l'erba per la copertura dei tetti è più verde, le donne salgono sulle montagne per tagliarla e riportarla indietro, conservandola sotto le assi del pavimento per usarla per riparare i tetti o le case comuni. Ogni volta che il villaggio ripara la casa comune, le donne in età lavorativa contribuiscono con decine di fasci di paglia, adempiendo così al loro dovere verso la comunità.
L'erba da copertura non è solo un materiale da costruzione, ma anche un ricordo di tempi difficili. Nei racconti tramandati dagli anziani del villaggio attorno al focolare, il ricordo della "salatura dell'erba da copertura" rimane vivido.
Si tratta della cenere derivante dalla combustione dell'erba utilizzata per la copertura dei tetti, usata come salsa per intingere le radici di manioca al posto del sale durante gli anni della guerra, quando cibo e sale scarseggiavano. Un piatto apparentemente semplice, eppure evoca ricordi di un'epoca di lotta contro gli invasori e di difesa dei villaggi con tutta la tenacia degli abitanti delle montagne.
Fonte: https://baogialai.com.vn/qua-mien-co-tranh-post588508.html
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