La coltivazione del riso biologico aumenta i profitti del 30% o più.

PROVINCIA DI DONG THAP: I modelli di produzione di riso biologico nel distretto di Tam Nong non solo aiutano gli agricoltori ad aumentare i profitti di almeno il 30%, ma sono anche rispettosi dell'ambiente.

Modello di allevamento integrato di riso, pesce e anatre presso la Cooperativa di Servizi Agricoli di Quyet Tien (comune di Phu Thanh A, distretto di Tam Nong, provincia di Dong Thap). Foto: Le Hoang Vu.

Negli ultimi due anni, la produzione di riso biologico nel distretto di Tam Nong (provincia di Dong Thap ) ha registrato uno sviluppo notevole, espandendosi da un'iniziale superficie di 20 ettari a quasi 200 ettari in tutto il distretto. I modelli di produzione di riso biologico hanno prodotto risultati significativi, generando numerosi effetti positivi e attirando la partecipazione sia degli agricoltori che delle imprese.

Il riso a marchio Senta viene prodotto nei 20 ettari di risaia biologica della Cooperativa di Servizi Agricoli Quyet Tien (comune di Phu Thanh A, distretto di Tam Nong). Inizialmente, un gruppo di agricoltori della cooperativa ha condiviso l'idea di allevare pesci in rete durante la stagione delle piogge e di coltivare riso con metodi biologici.

Successivamente, grazie alla determinazione degli agricoltori e alla guida del settore agricolo, nel corso di diverse stagioni di coltivazione del riso, i membri della cooperativa hanno beneficiato del trasferimento tecnologico, applicato la gestione integrata dei parassiti (IPM) e sviluppato modelli di consociazione riso-anatra o riso-pesce-anatra. Il processo di coltivazione è stato poi digitalizzato utilizzando un software di registro elettronico.

Il signor Nguyen Minh Tuan, direttore della Cooperativa di Servizi Agricoli Quyet Tien, è un pioniere nell'implementazione diretta del modello di produzione agricola circolare a basse emissioni. Partendo nel 2023 con una superficie iniziale di 20 ettari/8 famiglie partecipanti, entro il 2024 la superficie coltivata a riso secondo il processo biologico, circolare e a basse emissioni della cooperativa si era estesa a 80 ettari/23 famiglie.

Dopo due anni di implementazione, il modello è stato adottato da molti agricoltori, che si dichiarano molto soddisfatti del processo tecnico, come ad esempio l'applicazione di metodi di semina a grappolo e a spaglio per ridurre la quantità di sementi a 50-70 kg/ha; l'utilizzo di fertilizzanti organici in sostituzione parziale di quelli inorganici, riducendone la quantità di circa il 30-40% rispetto ai metodi tradizionali (circa 100-150 kg/ha); e la riduzione di 2-3 volte del numero di trattamenti fitosanitari rispetto ai metodi tradizionali.

La produzione di riso biologico è garantita dalle aziende, aiutando gli agricoltori ad aumentare i loro profitti del 30% o più rispetto all'agricoltura tradizionale. Foto: Le Hoang Vu.

Dopo la raccolta, circa l'87,5% della paglia (equivalente a 70/80 ettari) viene raccolta dai campi. Sulla paglia rimanente, gli agricoltori della cooperativa utilizzano funghi Trichoderma per decomporla, arricchendo così il terreno di sostanze nutritive. Gli agricoltori della cooperativa applicano inoltre la meccanizzazione in tutto il processo produttivo, dalla semina al raccolto (semina del riso, irrorazione di pesticidi, concimazione, raccolta).

Nel corso di diverse stagioni agricole, il signor Tuan ha osservato che la maggior parte degli agricoltori della cooperativa che partecipava al modello aveva cambiato mentalità nella produzione di riso, applicando con audacia innovazioni tecniche come l'utilizzo di seminatrici a grappolo, l'irrorazione di pesticidi con droni e l'impiego di fertilizzanti organici per migliorare la qualità del suolo...

Il signor Nguyen Hoai Bao, direttore della Wildbird Tram Chim Co., Ltd. (distretto di Tam Nong), ha dichiarato: "Attualmente, l'azienda sta collaborando con la Cooperativa di Servizi Agricoli Quyet Tien per produrre riso biologico che soddisfi gli standard di qualità e sicurezza per i consumatori con il marchio Senta. L'azienda spera che, attraverso questa partnership produttiva, possa aiutare gli agricoltori di Tam Nong a prosperare grazie alla produzione di riso biologico e punta a vendere il riso biologico a prezzi 2-3 volte superiori quando entrerà nei mercati di esportazione."

Il signor Tran Thanh Nam, presidente del Comitato popolare del distretto di Tam Nong, ha dichiarato con soddisfazione: "In futuro, il distretto continuerà a promuovere l'efficacia di questo modello e ad estenderlo ad altre aree di risaie recintate del distretto per aumentare i profitti per unità di superficie. Il distretto inviterà inoltre le imprese, sia interne che esterne alla provincia, a collaborare alla produzione e al consumo di riso per gli agricoltori e, allo stesso tempo, incoraggerà agricoltori, cooperative, associazioni, ecc., a negoziare i prezzi con le imprese per facilitare il consumo di riso."

Dopo il raccolto, il riso viene acquistato dall'azienda, consentendo così agli agricoltori che aderiscono al modello di aumentare i propri profitti del 30% o più rispetto all'agricoltura tradizionale. Sebbene il riso coltivato biologicamente non produca la stessa quantità di quello coltivato con metodi tradizionali, grazie all'accordo di consumo con l'azienda e al prezzo di acquisto superiore di 1.500-2.000 VND/kg rispetto al prezzo di mercato, gli agricoltori riescono comunque ad incrementare i propri profitti.

Fonte: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-lua-huu-co-loi-nhuan-tang-30-tro-len-d401388.html