Il villaggio di Hoa Nhon, produttore di carta di riso, è impegnato in una "corsa contro il tempo" per prepararsi al Tet (Capodanno vietnamita).

08:27, 11/01/2024

In questi giorni, il villaggio di Hoa Nhon (comune di Ea Bar, distretto di Buon Don), famoso per la produzione di carta di riso, è impegnato in una vera e propria corsa contro il tempo per evadere gli ordini e soddisfare la domanda del mercato in vista del prossimo Capodanno lunare dell'Anno del Drago.

Dagli anni '80, le persone provenienti dalla provincia di Binh Dinh che sono emigrate per stabilirsi nella comune di Ea Bar hanno portato con sé l'antica arte della produzione della carta di riso, tramandata dai loro antenati.

In questa nuova terra, nonostante le numerose difficoltà e gli alti e bassi, molti abitanti del comune di Ea Bar hanno mantenuto vivo il loro mestiere tradizionale, tramandandolo alle generazioni future. Da piccole aziende familiari che producevano carta di riso, l'industria si è espansa fino a coinvolgere centinaia di famiglie, migliorando costantemente la qualità e il design dei prodotti per soddisfare le richieste del mercato. Di conseguenza, la produzione artigianale di carta di riso in questa zona si è affermata come un marchio di prestigio e ha conquistato una solida posizione sul mercato, sia all'interno che all'esterno della provincia.

Il periodo che precede il Capodanno lunare è considerato il più intenso dell'anno per il villaggio di Hoa Nhon, famoso per la produzione di carta di riso, poiché la domanda del mercato aumenta notevolmente rispetto alla norma.

Gli abitanti del villaggio di Hoa Nhon, noto per la produzione di carta di riso, sono impegnati ad asciugare la loro carta.

Con oltre 30 anni di esperienza nella produzione di carta di riso nel villaggio di Hoa Nhon, il signor Nguyen Van Lau (villaggio 7) ha affermato che attualmente, a causa dell'elevato volume di ordini, la fabbrica di carta di riso della sua famiglia sta lavorando a pieno regime per soddisfare la domanda del mercato. Ogni giorno, esattamente alle 4:00 del mattino, la famiglia inizia a preparare le materie prime e alle 5:00 circa 20 operai arrivano per iniziare i processi di produzione, essiccazione, raccolta e confezionamento dei prodotti finiti. La giornata lavorativa termina intorno alle 23:00. In una giornata normale, la fabbrica lavora circa 500 kg di materie prime, ma in questo periodo ne lavora circa 1 tonnellata al giorno.

Allo stesso modo, la famiglia del signor Nguyen Van Ngot (villaggio 8) in passato ha dovuto affrontare grandi difficoltà. Grazie al sostegno del governo della comune di Ea Bar, che ha concesso prestiti per investire in un impianto per la produzione di carta di riso, e con l'aiuto e la guida degli altri abitanti del villaggio impegnati nell'artigianato, la sua famiglia ora vive una vita agiata. Nel 2017, il signor Ngot ha investito coraggiosamente in un sistema di macchinari per la produzione di carta di riso e ha assunto altri lavoratori locali per espandere il suo mercato. Il signor Ngot ha affermato che da ora fino al Capodanno lunare, la sua famiglia prevede di produrre circa 6-7 quintali di materia prima al giorno, il doppio della quantità abituale.

Il laboratorio di produzione di carta di riso del signor Nguyen Van Lau (Hamlet 7, Comune di Ea Bar) deve operare a pieno regime.

Non solo la famiglia del signor Lau e quella del signor Ngot, ma la maggior parte dei laboratori di produzione di carta di riso nel villaggio di Hoa Nhon sono attualmente in funzione dall'alba fino a tarda notte per soddisfare la domanda dei clienti. Intorno al Capodanno lunare, quando i laboratori lavorano a pieno regime, gli abitanti del villaggio guadagnano anche un reddito extra partecipando al processo di produzione della carta di riso. Con un compenso di 200.000 VND a persona al giorno (escluso il pagamento degli straordinari), questa è un'importante fonte di reddito che permette agli abitanti del villaggio di offrire alle proprie famiglie una festa del Tet più serena.

La signora Tran Thi Phuong Lan, presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Ea Bar, ha riferito che attualmente più di 100 famiglie partecipano alla produzione artigianale di carta di riso nel villaggio di Ea Bar. Dopo decenni di formazione e sviluppo, il villaggio artigianale di Hoa Nhon ha creato un marchio, un mercato stabile e molte famiglie sono uscite dalla povertà grazie alla produzione di carta di riso, fornendo al contempo lavoro a numerosi operai locali. In futuro, l'Associazione degli agricoltori del comune guiderà gli abitanti del villaggio nella creazione di gruppi cooperativi per la produzione e la diversificazione dei prodotti di carta di riso per servire una gamma più ampia di clienti, e si impegnerà affinché la carta di riso di Hoa Nhon venga riconosciuta come prodotto OCOP (One Commune One Product, un unico comune) della zona.

Thuy Dung

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