Alimenti che contribuiscono ad allungare la durata della vita

Secondo il sito web di salute Health , scegliere alimenti integrali e ricchi di nutrienti può ridurre il rischio di malattie croniche e contribuire alla salute e alla longevità a lungo termine.

Barbie Cervoni, nutrizionista statunitense, ha individuato gruppi di alimenti che hanno un impatto positivo sulla salute e sono adatti a una dieta che favorisce la longevità.

Fagiolo

Esistono molte varietà di fagioli, come i fagioli rossi, i fagioli neri e i fagioli verdi. Sono una fonte naturale di proteine e sono ricchi di ferro, zinco, folati, potassio e fibre.

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I fagioli sono una fonte naturale di proteine e sono ricchi di ferro, zinco, folati, potassio e fibre.

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I fagioli contengono carboidrati complessi che vengono digeriti lentamente, fornendo una fonte di energia costante e contribuendo alla regolazione della glicemia. I fagioli sono praticamente privi di grassi trans, grassi saturi, colesterolo e sodio.

Frutti di bosco

I frutti di bosco, tra cui mirtilli, lamponi, mirtilli rossi e fragole, sono una fonte di antiossidanti come antocianine, resveratrolo e acido ellagico. Queste sostanze contribuiscono a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi. Questo gruppo di frutti contiene anche molti flavonoidi che riducono l'infiammazione e diminuiscono il rischio di malattie croniche come il cancro, le malattie cardiache e i disturbi digestivi.

yogurt greco

Lo yogurt greco non zuccherato è ricco di probiotici. Si tratta di microrganismi benefici che vivono naturalmente nell'intestino, nella bocca e nella vagina.

I probiotici favoriscono la salute intestinale e possono essere utili per le persone affette da diabete o osteoporosi. Contribuiscono inoltre al controllo del peso.

Lo yogurt greco è ricco di proteine, potassio, fosforo, calcio e magnesio. Questi nutrienti contribuiscono al benessere generale.

soia

La soia è ricca di fibre, vitamine e minerali come calcio, potassio, magnesio, vitamina C e acido folico. È anche una buona fonte di proteine.

Circa 80 grammi di soia forniscono circa 16 grammi di proteine, una quantità sufficiente a favorire la riparazione cellulare e a mantenere la massa muscolare.

Una porzione da 200 g di semi di soia cotti fornisce circa 10 g di fibre, che aiutano a controllare la glicemia.

Questo beneficio potrebbe derivare dalle fibre e dagli isoflavoni, noti per favorire la perdita di peso, combattere il cancro e abbassare il colesterolo.

olio d'oliva

L'olio d'oliva è composto principalmente da grassi monoinsaturi. Si tratta di grassi benefici che contribuiscono ad abbassare il colesterolo LDL, il tipo di colesterolo dannoso per la salute cardiovascolare.

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Gli studi dimostrano che le persone che consumano olio d'oliva hanno un rischio inferiore di morire di cancro, malattie cardiache, malattie polmonari o malattie neurodegenerative.

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L'acido oleico contenuto nell'olio d'oliva contribuisce anche a ridurre le risposte infiammatorie. L'olio d'oliva è ricco di vitamina E, un antiossidante che aiuta a proteggere le cellule.

Uno studio del 2022 pubblicato sulla rivista J. Am. Coll. Cardiol ha dimostrato che le persone che consumano olio d'oliva hanno un rischio inferiore di morire di cancro, malattie cardiache, malattie polmonari o malattie neurodegenerative.

Guasch Ferré, ricercatore presso la Harvard TH Chan School of Public Health (USA), afferma che l'olio d'oliva è adatto a una dieta salutare per il cuore.

Pesce e frutti di mare

I pesci grassi come sardine, salmone, ostriche e sgombro sono ricchi di omega-3. Questi nutrienti hanno effetti antinfiammatori e favoriscono la salute cardiovascolare e cerebrale.

In particolare, le persone che mangiano pesce, anche pesce di piccole dimensioni, generalmente hanno un rischio di morte inferiore.

verdure verdi

Le verdure a foglia verde come cavolo riccio, spinaci, broccoli e lattuga sono ricche di vitamine A, B, C, E e K, e di minerali come ferro, potassio, magnesio e calcio. Questo gruppo alimentare contribuisce a ridurre il rischio di cancro, malattie cardiache, osteoporosi, disturbi digestivi e obesità.

Le verdure a foglia verde sono ricche di polifenoli, antiossidanti che favoriscono la riparazione del DNA e riducono i danni cellulari. Questo gruppo alimentare contiene anche amido resistente e fibre, che contribuiscono al controllo della glicemia.

Fonte: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-keo-dai-tuoi-tho-185251214224857846.htm