Il succo di sedano aiuta ad abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna?

La dottoressa Dinh Tran Ngoc Mai, specialista in nutrizione e dietetica presso il Centro Medico Universitario di Ho Chi Minh City, spiega: Il succo di sedano viene pubblicizzato per i suoi numerosi benefici per la salute, tra cui la perdita di peso, la riduzione del colesterolo e l'abbassamento della pressione sanguigna. Il sedano è un alimento a basso contenuto calorico, pertanto il succo di sedano può aiutare a perdere peso riducendo l'apporto calorico complessivo.

Il succo di sedano non è ricco di fibre, ma il sedano intero ne è ricco, il che contribuisce a farti sentire sazio più a lungo e a ridurre la voglia di cibo.

Il sedano è un alimento a basso contenuto calorico, quindi il succo di sedano può aiutarti a perdere peso.

Il sedano è ricco di antiossidanti come i flavonoidi e la vitamina C, che contribuiscono ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo (LDL) nel sangue e a proteggere la salute cardiovascolare. Un composto naturale presente nel sedano, chiamato ftalide, può contribuire a ridurre i livelli di colesterolo aumentando la secrezione biliare da parte del fegato.

Oltre ad abbassare il colesterolo, i ftalidi possono anche contribuire a dilatare i vasi sanguigni e a ridurre la pressione arteriosa.

Il sedano contiene numerosi composti antinfiammatori che possono contribuire a ridurre i sintomi di patologie infiammatorie croniche come l'artrite. Il sedano contiene anche fibre e acqua, che aiutano a migliorare la funzione digestiva e a prevenire la stitichezza.

Il sedano fornisce inoltre un'elevata quantità di vitamine A, C, K e acido folico, oltre a minerali come potassio e magnesio.

Il modo migliore per mangiare il sedano per la tua salute.

Succo di sedano. Bere un bicchiere di succo di sedano al mattino prima di colazione può aiutare a iniziare la giornata in modo sano. Tuttavia, è importante notare che il succo non è molto ricco di fibre, quindi è consigliabile abbinarlo ad altre fonti di fibre nella propria dieta.

Il sedano può essere consumato crudo o cotto. Mangiarlo crudo in insalata o come spuntino aiuta a preservarne le sostanze nutritive.

Cucinare il sedano in zuppe, stufati o saltati in padella ne preserva molti benefici per la salute. Tuttavia, la cottura può distruggere alcune vitamine termosensibili, come la vitamina C.

Abbina il sedano ad altri alimenti. Abbina il sedano ad altri alimenti ricchi di proteine ​​e fibre per una dieta equilibrata e nutriente.

Sebbene il sedano sia un alimento molto salutare, alcune persone potrebbero esserne allergiche. In caso di comparsa di sintomi di reazione allergica, interrompetene il consumo e consultate un medico.

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Fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-nuoc-ep-can-tay-co-giup-giam-cholesterol-huyet-ap-185240702201128101.htm