糖尿病患者の血糖コントロールに役立つ3種類の植物

糖尿病の治療において薬物療法は非常に重要な役割を果たします。さらに、健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、一部の植物の血糖値コントロールサポート効果を確認する科学的研究が増えている。

ゴーヤには血糖値のコントロールに役立つ栄養素がたくさん含まれています。

写真：AI

糖尿病患者が定期的に摂取すべき、血糖値のコントロールに役立つ植物には以下のものがあります。

ゴーヤと無視できない植物の健康効果

ゴーヤは苦瓜とも呼ばれ、料理に広く使われる熱帯のつる植物です。研究によると、ゴーヤには血糖降下作用のある 3 つの化合物（チャランチン、ビシン、ポリペプチド-p）が含まれています。

特に、チャランチンは一部の糖尿病薬と同等の血糖値を下げる効果があります。ポリペプチド-p は、ヒトのインスリン ホルモンに類似した作用機序を持つため、「植物インスリン」と呼ばれることがよくあります。この化合物は人間と動物の両方で血糖値を下げることが示されています。

さらに、ゴーヤは耐糖能を改善し、膵臓のβ細胞を酸化物質から保護するのにも役立ちます。そのおかげで、膵臓はインスリンというホルモンを分泌する能力を維持することができます。

モリンガは空腹時血糖値を下げるのに役立ちます

モリンガ、特に葉は、豊富な栄養分と多くの薬効があることで有名です。モリンガの葉にはビタミンA、C、E、カルシウム、カリウム、鉄分、そして多くの抗炎症物質と抗酸化物質が豊富に含まれています。

多くの研究により、モリンガには血糖値を下げる効果があることが示されています。国際食品科学栄養学誌に掲載された研究によると、モリンガの葉の粉末を定期的に摂取すると、2型糖尿病患者の空腹時血糖値が大幅に低下することが示されています。モリンガに含まれる栄養素は、インスリン感受性と分泌を高め、酸化ストレスを軽減し、α-アミラーゼやα-グルコシダーゼなどのデンプン分解酵素を阻害するのに役立ちます。

キュウリ

キュウリは血糖値のコントロールにも役立ちます。キュウリは水分含有量が高く、デンプン含有量が低く、ククルビタシンとフラボノイド抗酸化物質が豊富なため、代謝にさまざまな利点をもたらします。

雑誌「Plant Foods for Human Nutrition」に掲載された研究によると、キュウリ抽出物は糖尿病のマウスの血糖値を大幅に下げることができたという。 Healthline によると、この抽出物は抗酸化酵素の活性を高め、膵臓のインスリン分泌機能を改善するのにも役立つそうです。

出典: https://thanhnien.vn/3-loai-thuc-vat-giup-nguoi-tieu-duong-kiem-soat-duong-huyet-185250511142228964.htm