コーヒー輸出は5ヶ月で42億ドルに達した

減少したがコーヒー数量的には減少しましたが、輸出価格の高騰により、売上高は前年同期比で56％増加しました。したがって、価格はコーヒー輸出期間中の平均は1トンあたり5,700ドル以上に達した。欧州連合は引き続きベトナムの最大のコーヒー消費市場であり、輸出額の約40％を占め、目覚ましい成長を記録しています。

今後、ベトナムの米国市場へのコーヒー輸出は、税制政策によりブラジルのコーヒーに対して競争上の不利に直面すると予想されている。しかし、業界の専門家によると、2025年通年のコーヒー輸出額は依然として70億ドルに達する可能性があるという。

市場の需要に応じた農業

ベトナム最大のコーヒー市場である欧州では、品質と原産地に対する規制がますます厳しくなっており、農業部門の再編傾向も環境に配慮したものになることが求められている。

中部高地では、原料から予備加工、製品加工に至るまで農産物の品質管理を積極的、創造的、かつハイテクに応用する取り組みが積極的に行われています。

中央高地の多くのコーヒー栽培者は、コーヒーの木が自然に、持続的に育つように、土壌を改良し、草を育て、日陰を作る木を植え、有機微生物肥料のみを使用するなど、多くの時間を費やすことをいとわない。収穫する前に、コーヒーが一斉に赤く熟すまで辛抱強く待ちます。多くの農家は「スロー」な生活を受け入れ、多大な労力を費やしながらも、スペシャルティコーヒーを生産することで大きな価値を得ています。

多くの農家は、農業からビジネスを始めるという情熱を追求する過程で、コーヒー栽培地域の少数民族と連携し、クリーンな生産チェーンに参加してきました。そのおかげで、ザライ省では、10万ヘクタールのコーヒー農園のうち、5万ヘクタール以上が国内外の品質認証を取得しています。

中央高地は65万ヘクタールの面積を誇り、国土の面積と生産量の90％以上を占める主要なコーヒー栽培地域です。庭のコーヒー豆から加工品まで、多くの農家が国の農産物ブランドの価値を高めるために高品質のコーヒーの開発を目指しています。

出典: https://baoquangninh.vn/5-thang-xuat-khau-ca-phe-dat-4-2-ty-usd-3360022.html