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| 柑橘類は腎臓結石の形成を予防する効果がある。（出典：Pixabay） |
水
腎臓結石は脱水症状が原因で発生することが多いため、水分を十分に摂取することで予防できます。インド国立衛生研究所傘下の国立糖尿病・消化器・腎臓病研究所（NIDDK）は、1日に6～8杯の水（水以外の飲み物も含む）を飲むことを推奨しています。
しかし、スープのナトリウム含有量を管理することは重要です。
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柑橘系の果物の摂取量を増やしましょう。
柑橘類とそのジュースには天然のクエン酸が含まれており、腎臓結石の形成を抑制または予防するのに役立つ可能性があります。レモン、オレンジ、グレープフルーツなどがおすすめです。
ビタミンDが豊富な食品
柑橘類とそのジュースには天然のクエン酸が含まれており、腎臓結石の形成を抑制または予防するのに役立つ可能性があります。レモン、オレンジ、グレープフルーツなどがおすすめです。
カルシウムが不足すると、シュウ酸塩の濃度が上昇することがあります。その場合、シュウ酸塩は結晶化して凝集し、結石を形成する可能性があります。
これを防ぐためには、カルシウムはサプリメントではなく食品から摂取するべきです。サプリメントは腎臓結石の原因となる可能性があるからです。
牛乳、ヨーグルト、チーズ、その他多くの種類のチーズは、カルシウムの良い供給源です。豆類、カルシウム強化豆腐、濃い緑色の葉物野菜、ナッツ類、種子類、黒糖蜜は、ベジタリアンにとってカルシウムの良い供給源です。
牛乳が飲めない場合は、乳糖不耐症用の牛乳、強化豆乳、またはヤギ乳を選ぶべきです。
ビタミンDを豊富に含む食品を毎日の食事に取り入れるようにしましょう。例えば、サーモンなどの脂身の多い魚、きのこ類、チーズなどが挙げられます。
果物と野菜
果物と野菜はバランスの取れた食事に欠かせないものです。野菜の摂取量を増やすことで、結石の形成を防ぐことができます。乾燥、冷凍、生の果物や野菜はどれも良い選択肢です。
植物由来タンパク質
動物性タンパク質は少量であれば安全です。しかし、過剰摂取は腎結石のリスクを高める可能性があります。そのため、豆類、エンドウ豆、レンズ豆などの植物性タンパク質を食事に取り入れることで、必要な栄養素を補うようにしましょう。
同時に、腎臓結石がある場合は、人によってタンパク質の必要量が異なるため、医師または栄養士に相談してください。
出典: https://baoquocte.vn/5-thuc-pham-do-uong-ngan-soi-than-hinh-thanh-310695.html
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