COVID-19からの回復を早めるために摂るべき、タンパク質が豊富な食品6選

COVID-19 は、多大なストレスによって身体と免疫力に深刻な打撃を与え、消化機能、免疫機能、生殖機能を低下させます。タンパク質欠乏は免疫機能低下の最も一般的な原因です。これは回復した後にのみ対処できる問題です。タンパク質の補給は免疫力と全体的な健康を回復するのに最適な方法です。

もやしは毎日の食事にタンパク質を補給するのに最適な供給源です。

種子が発芽して苗に成長したものを新芽といいます。発芽の過程で栄養レベルが上昇するため、発芽していない植物に比べて、発芽した植物にはタンパク質、葉酸、マグネシウム、リン、マンガン、ビタミン C と K が多く含まれています。

COVID-19患者は、もやし、アルファルファもやし、ひよこ豆もやし、さらには亜麻やチアシードのもやしを食べるべきです。これらは大量の重要なアミノ酸を供給し、消化しやすく、タンパク質の必要量を素早く満たしてくれるからです。発芽のプロセスにより、抗栄養素が減り、抗酸化物質が増加するため、体の回復が早まるようです。

子羊などの牧草飼育動物の赤身の肉にはアミノ酸（タンパク質の構成要素）が豊富に含まれています。

有機牧草を与えられ、化学物質やホルモン剤を使わずに飼育された動物の赤身肉には、アミノ酸や腸を治癒する多くの因子が豊富に含まれています。これらはすべて、COVID-19からの回復に有益です。

さらに、赤身の肉にはビタミン、ミネラル、抗酸化物質、その他健康に大きな影響を与える栄養素が豊富に含まれています。しかし、野菜を一緒に摂らずに過剰に摂取すると有害となる可能性があります。

魚はタンパク質の豊富な供給源です。

魚はタンパク質が豊富というだけでなく、高品質のオメガ3脂肪酸、ビタミンD、B2（リボフラビン）、カルシウム、リン、鉄、亜鉛、ヨウ素、マグネシウム、カリウムなどの消化しやすい抗炎症作用のあるミネラルの優れた供給源でもあります。

多くの人は、特に胃や免疫系が弱っている場合、豆やレンズ豆を消化するのが困難です。これらの食品を準備するのが難しく、体調が少し悪いと感じる場合は、魚が免疫システムの再構築に最適な治療法となるかもしれません。

豆や豆類などのベジタリアン向けタンパク質源

これらの食品には、タンパク質、鉄、亜鉛、ビタミン、セレン、リジンなどの重要なアミノ酸が豊富に含まれています。リジンはカルシウムの吸収を助け、消化しやすく、特に免疫システムの発達に有益であることが知られています。豆は、おいしくて健康的な料理にたくさん使えます。 COVID-19からの回復を早めるには、毎食、レンズ豆かひよこ豆を一杯食べるだけで十分です。

腸の治癒はマイクロバイオームに大きく依存している

アミノ酸 L-グルタミンは、粘膜の治癒と血糖値のコントロールに役立つグルタミンです。高用量のステロイドやワクチンにさらされた後の腸粘膜の再生を助けます。

プロバイオティクスを摂取すると、体内のタンパク質の吸収が改善されるだけでなく、腸内細菌が食べ物をよりよく処理して栄養上の利点も得られます。プレバイオティクスの摂取には、キャベツ、緑の葉野菜、鮭、鶏肉、レンズ豆など、ビタミンや食物繊維の優れた供給源も忘れずに取り入れましょう。

卵には必須アミノ酸がすべて含まれています。

卵には抗酸化物質が豊富に含まれており、COVID-19患者の酸化ダメージからの回復を助ける。卵に含まれる豊富なビタミンDは、健康な免疫システムに不可欠です。これらは、副腎機能の回復とホルモンバランスに不可欠な血糖値の調節を助けます。

セレン（22%）、ビタミンA、B、Kなどの重要な中心ビタミンに加えて、卵1個には多量のタンパク質が含まれています。また、活力ある成長に必須の成分であるビタミン B2 (リボフラビン) も含まれています。 1 日に 2 個の卵を食べると、ウイルスとの戦いに大きく役立ち、体の全体的な健康を回復することができます。

出典VOV.VN（翻訳）
タイムズ・オブ・インディアによると

出典: https://baotayninh.vn/6-loai-thuc-pham-giau-protein-nen-an-de-hoi-phuc-covid-19-nhanh-hon-a134887.html