農家の収入を増やす
ハノイ市は2019年から「一村一品（One Commune One Product：OCOP）」プログラムを実施しています。このプログラムの一環として、バヴィ地区は山地養鶏の育成に注力しています。バヴィ地区全体には180の大規模養鶏場があり、そのうち養鶏は570万羽と大きな割合を占めています。カムリン、トゥイアン、バチャイ、カムトゥオンなどのコミューンは、1農場あたり2,000羽から10,000羽の鶏を飼育する典型的な地域です。毎年、販売用の鶏肉の生産量は数万トンに達し、ハノイ市場と近隣省に供給されています。
バヴィ山地鶏の生産工程は厳格に管理されており、食品衛生基準とトレーサビリティが確保されています。大手スーパーマーケットチェーンや安全食品店を通じて消費されています。地域の協同組合や畜産協会も仲介役を務め、消費者が消費契約を締結できるよう支援しています。価格は1kgあたり8万～10万ドンと安定しています。特に、バヴィ塩漬け鶏は、厳格な基準を満たした加工工程のおかげで、一貫生産（OCOP）製品として広く知られています。
地元では、山鶏に加え、乳製品の開発にも力を入れています。バヴィミルク株式会社のレ・ホアン・ヴィン社長は、「当社は8つの主要製品ラインに属する約20種類の製品を生産しています。当社の製品は、最も厳格な食品安全衛生基準を満たすように生産・管理されています。事業運営システム全体はISO 9001-2005規格に基づいて実施されています。現在、当社の製品は11種類あり、ハノイ人民委員会によって評価・分類され、4つ星OCOP製品として認定され、全国、特に観光地で消費されています。現在、バヴィミルク株式会社は200世帯の牛乳購入を支援しており、酪農家の安定した収入につながっています」と述べています。
地区経済局長のグエン・ザップ・ドン氏は次のように述べた。「現在までに、バヴィ地区全体では、参加した50の団体から186の製品が3つ星から4つ星に認定されています。認定された製品は主に、牛乳、乳製品、山鶏、肉、ダチョウハム、あらゆる種類の野菜、サツマイモ、春雨、伝統医学村の加工製品です…近年、一地域産品の持続的な開発のため、同地区は貿易促進とデジタルトランスフォーメーションに注力し、フェアや農業市場の開催、一地域産品のeコマースプラットフォームへの導入を行っています。TikTokやSNSを介したライブ配信による販売活動も展開され、バヴィの農産物がより広く消費者に届くよう支援しています。一地域産品の量を増やすだけでなく、品質の向上、製品の多様化、消費者の嗜好への対応にも重点を置いており、同時に、全国から顧客を引き付けるためにデジタルプラットフォームでのプロモーション活動を促進しています。」
OCOP対象者を支援するための多くのソリューションを展開
長年にわたる実施を経て、一村一品プログラムは地域全体に広がりました。これは、地域が地域資源の活用に注力し、一村一品製品の候補となる企業に対し、製品の標準化を支援することによるものです。こうした支援により、企業は製品の品質管理、商標保護、そして経営・販売における情報技術の活用に、より一層関心を持つようになりました。
生産者の一貫生産（OCOP）製品の消費を支援するため、同区は5か所のOCOP製品紹介・販売拠点を整備し、ハノイ新農村事務所と定期的に連携して、農村工業製品と一貫生産（OCOP）製品のフェアを開催しています。フェアを通じて、市内各地区および全国の地方において、一貫生産（OCOP）製品の展示、宣伝、紹介、販売促進を行っています。また、一貫生産（OCOP）製品の販売を、スーパーマーケット、安全な農業・食品関連企業、手工芸品関連企業、そして一貫生産（OCOP）製品紹介・販売拠点と連携させることで、首都圏、国内、そしてバヴィ区の消費者がブランドを認識し、一貫生産（OCOP）製品の消費に繋げられるよう支援しています。
地区人民委員会は、一村一品生産の対象者への支援、指導、研修に加え、34名のメンバーを擁するバヴィ地区一村一品クラブを設立しました。このクラブは、メンバー同士の交流の場となり、生産や事業における困難の解決を支援します。地区人民委員会のトラン・クアン・クエン副委員長は、「バヴィ地区一村一品クラブの設立と発足は、地区の主要産品の開発、優良生産・事業主、協同組合、事業主、農林水産業に従事する個人、地区内の一村一品生産の対象者が経験を共有し、生産、加工、消費において互いにつながり、助け合うためのフォーラムの創設を目的としています」と述べています。
（ハノイ市新農村開発計画調整事務所との連携による情報ページ）
出典: https://daibieunhandan.vn/ba-vi-xay-dung-san-pham-ocop-thanh-thuong-hieu-manh-post408366.html
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