ベトナムのパンは世界のトップ10の屋台料理に入っています

ベトナムのパンは、料理ウェブサイト「Taste Atlas」で世界のベストストリートフード トップ 10 に選ばれています。 4.7 つ星の評価を受けたベトナムのバインミーは、このサイトが選ぶ世界のベスト ストリート フード トップ 10 とトップ 50 の中で 6 位にランクされています。

料理ウェブサイト「Taste Atlas」では、独特の肉の詰め物とキュウリやニンジン、サラダ、コリアンダーを挟んだベトナムのサンドイッチを簡単に紹介するほか、ホーチミン市とホイアンの有名なベトナムのサンドイッチ店もいくつか紹介しています。

ベトナムのパンに加えて、世界のトップ 10 の屋台料理には、マレーシアのロッティ、メキシコのタコス、日本の揚げ物、インドネシアの餃子なども含まれます。メキシコ料理は、このトップ 10 に 4 つの料理が含まれています。

上記ランキングはtasteatlas.comが2月16日に発表したものです。

5つ星ランキングでは、ベトナムのバインミーが4.7つ星を獲得し、1位と2位（4.8つ星）に次ぐ成績となった。

カウントダウン順に、世界のトップ 10 の屋台料理を鑑賞してみましょう。

インドネシアのシューマイ魚餃子

世界で最も美味しい屋台料理トップ10のリストの10位は、インドネシアのシオマイです。卵、ジャガイモ、キャベツ、豆腐、ゴーヤを添えた円錐形の蒸し魚のケーキです。

蒸した後、すべての材料を皿に盛り、一口大に切り、スパイシーなピーナッツソースをかけます。

これはインドネシアで非常に人気のある屋台の食べ物です。

メキシコ風細切り豚肉コチニータ・ピビル

第9位は、メキシコのローストポーク料理「コチニータ・ピビル」です。豚肉は焼く前にバナナの葉で包まれます。

この料理は、ビネグレット、サルサ、さまざまなグリル野菜を添えた玉ねぎ入りのトルティーヤやタコスと一緒に提供されることが多いです。

メキシコのコーンスナック（Esquites）は、世界のベストストリートフードトップ10の中で8位にランクされました。

焼いたトウモロコシは通常、小さなカップに入れて、チリソース、ライムジュース、またはコティヤチーズを添えて提供されます。エスキーテスという名前は、焼いたトウモロコシを意味するナワトル語の「izquitl」に由来しています。

ポーランドのピエロギ

世界で最も美味しい屋台料理トップ10の第7位はポーランドのピエロギです。これは詰め物をしたペストリーの一種で、名前はロシア語の「ピログ」に由来しています。この農民料理はポーランドで人気の名物料理となっています。

ピエロギなら、各家庭で異なる詰め物や家庭のレシピを使用できるので、創造性を自由に発揮できます。

ピエロギは甘いもの、塩辛いもの、辛いものがあり、最も一般的な詰め物にはチーズ、玉ねぎ、ひき肉、マッシュルーム、ジャガイモ、ザワークラウトなどがあります。甘いバージョンには、イチゴやブルーベリーなどのさまざまなベリーが詰められていることが多いです。ピエロギは伝統的にポーランドのクリスマスディナーの12番目のコースとして出されます。

ベトナムのバインミーは、Taste Atlas の世界トップ 10 屋台料理ランキングで 6 位にランクされました。

ベトナムのバインミーは100年以上前にフランスから輸入された料理ですが、独特の風味、新鮮さ、健康効果で世界中で有名になりました。

バインミーの具材には豚肉以外にも、牛肉、鶏肉、さらには魚介類も使えます。有名なベトナムのサンドイッチには、焼き肉サンドイッチ、チャーシューサンドイッチ、スペシャルサンドイッチ（さまざまな具材入り）、フィッシュケーキサンドイッチ、グリルチキンサンドイッチ、ローストポークサンドイッチ、ハムサンドイッチ、目玉焼きサンドイッチなどがあります。

北部、中部、南部の各地域で、パンには独自の風味があります。

日本の唐揚げ

日本の唐揚げは、世界の屋台料理トップ10の中で7位にランクされています。海苔粉をまぶしてカリカリに揚げた料理は、肉や魚、特に鶏肉によく合います。

カルニータス（メキシコの細切り豚肉）は、世界の屋台料理トップ10の第4位にランクインしました。

カルニータスは伝統的なメキシコの細切り豚肉料理です。豚肩肉は、煮込んだり、ローストしたり、シチューにしたりしてから、細かく裂いたりすることがよくあります。カルニータスは通常、トルティーヤ、サルサ、豆、ワカモレ、ライムのソース、生野菜と一緒に出されます。

有名なメキシコのタコスサンドイッチ

タコスはメキシコの国民食であり、世界のベストストリートフードトップ10の中で第3位にランクされています。

マレーシアのロティチャナイパンケーキは、世界のベストストリートフードトップ10の中で第2位にランクされました。

ロティチャナイは小麦粉、卵、ギーから作られたマレーシアの伝統的なパンケーキです。ケーキは薄い層状の食感で、中は柔らかく、外はカリカリです。

中国の餃子「グティエ」が、世界の屋台料理トップ10で首位を獲得しました。

世界最高の屋台料理は、中国北部の揚げ餃子の一種である餃子（別名：果銑）です。この餃子料理には通常、豚ひき肉、キャベツ、ネギ、生姜、日本酒、ごま油が含まれます。

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