旧暦7月の満月以降、 ハノイの多くの通りには、様々なブランドの月餅を売る屋台が立ち並ぶようになりました。「オンラインマーケット」でも、年に一度しか登場しないこの月餅が至る所で売られています。

しかし、重さ100～200グラムの伝統的な月餅のほかに、ピザほどの大きさの重さ500～700グラムの「巨大」月餅も市場に出回っている。

特筆すべきは、パン屋が製造する「超巨大」月餅の価格は、中身の餡によって1個25万～50万ドンと幅がある点です。一方、中国産の月餅は販売業者によって「高級」と宣伝されていますが、実際には1個5万～6万ドンと非常に安価です。

月餅
巨大な月餅が超低価格で市場に登場。写真：NVCC

そのため、ネット市場では「大手」月餅商人たちが、この月餅は極薄の皮に、美味しいタロイモを餡に使用し、脂っこい塩卵の綿毛と、歯ごたえのある餅を詰め込んでいると宣伝している。食べると、塩味と甘みが絶妙に調和し、多くの人に愛されている。

リンダム（ハノイ市ホアンマイ）の月餅販売店、ゴ・ティ・クックさんは、この特大サイズの月餅は台北（中国台湾）産の国産品だと話した。彼女は旧暦の6月中旬から現在まで、月餅を輸入して販売しているという。

しかし、月餅の季節は旧暦7月15日から始まるため、このタイプの焼き菓子の方が人気があります。

彼女が初めてケーキを輸入した時は、1個あたり9万ドンの値段でした。今では、1個あたり6万ドン、12個入りの箱でも1個あたり5万5000ドンまで値段が下がりました。

クックさんによると、中国産の月餅は国内で生産される同種の月餅に比べて非常に安価で、そのため台北産の月餅は平均的な収入の家庭でよく購入されるそうです。

「0.5キログラムまでの月餅は数万で、4～5人家族で食べるには十分だ」と彼女は付け加えた。

月餅
店主は、生地から中身まですべてが「プレミアム」だと宣伝している。写真：NVCC

クックさんは、月餅の賞味期限は45日間だと話しました。しかし、現状では輸入品は入荷次第売り切れてしまうそうです。中には、予約販売分を賄えるだけの量しか入荷しないものもあります。様々な商品を扱っているため、台北産月餅は週に3回しか輸入できず、販売数は合計約500個です。

同様に、この巨大だが非常に安い中国の月餅について語ったとき、バクトゥーリエム（ハノイ）のホー・ティ・アンさんはこう言った。「安いので飛ぶように売れているんです。」

アンさんによると、この巨大な月餅は台北産の国産品で、小売店がベトナム市場に輸入して販売しているとのこと。彼女がこのタイプの月餅を販売するのは、今年で3シーズン目になるそうです。

「今年の売上は2023年の中秋節よりもずっと良いです」と彼女は語った。昨年はこのタイプの月餅を約1,500個販売した。旧暦8月15日まであと約1ヶ月というのに、すでに2,000個を販売している。その多くは中秋節に間に合うように事前注文されたものだという。

これらの月餅は市場で広く販売されており、消費者に人気がありますが、月餅のパッケージやラベルがすべて外国語で書かれているため、品質と食品の安全性について懸念する人が多くいます。

8月中旬、ハノイ市場管理局はラ・プー村（ハノイ市ホアイドゥック区）の菓子店で出所不明の月餅数百個を検査し、一時的に押収した。

検査チームは、当該店舗が法定の領収書や証明書類を添付せずに外国製の月餅を販売していたことを発見した。これらの月餅は、1個500グラムの焼き菓子で、外国語のラベルが貼られていた。これらの月餅は、法に基づき一時的に押収され、適切な取り扱いが求められた。

次に、ハノイ市場管理部隊はハイバチュン地区で密輸された月餅5,000個を発見し、押収した。

中秋節は過ぎたものの、ハノイの歩道には月餅を1個1万ドンから3万5千ドンという破格の値段で売る屋台が溢れている。しかし、すべての屋台に購入希望者が殺到しているわけではない。