7月15日以降、 ハノイの多くの通りに、さまざまなブランドの月餅を売る屋台が登場しました。 「オンラインマーケット」では、年に一度しか登場しないこのタイプのケーキもどこでも売られています。
しかし、重さ100~200グラムの伝統的な月餅のほかに、ピザほどの大きさの重さ500~700グラムの「巨大」月餅も市場に出回っている。
特に、パン屋が製造する「超巨大」月餅の価格は、中身に応じて1個あたり25万~50万ドンの範囲です。一方、中国製品はディーラーによって「高級品」として宣伝されているが、実際には1ケーキあたり5万~6万ドンと非常に安い。
そのため、オンライン市場では、これらの「大手」月餅業者は、月餅の皮は非常に薄く、餡はおいしいタロイモで作られ、脂っこい塩卵の綿毛と非常に魅力的な歯ごたえのある餅が詰まっていると述べている。食べると、ケーキの塩味と甘みが合わさり、多くの人に愛されています。
リンダム(ハノイ市ホアンマイ)の月餅販売業者ゴ・ティ・クックさんは、この超巨大月餅は台北(中国台湾)産の国産品だと語った。旧暦の6月中旬からケーキの輸入・販売を始めました。
しかし、月餅を食べる季節は旧暦の7月15日から始まります。そのため、このタイプのケーキも人気があります。
彼女が最初にケーキを輸入したとき、販売価格は1個あたり9万ドンでした。現在、価格は 1 個のケーキあたり 60,000 VND に値下げされており、12 個入りの箱を購入しても 1 個あたり 55,000 VND しかかかりません。
クックさんによると、国内で生産される同じ種類のケーキの価格と比較すると、中国産の月餅は超安いとのこと。そのため、このタイプの台北の月餅は、平均的な収入の家庭でよく購入され、食べられています。
「0.5キログラムまでの月餅は数万で、4~5人家族で食べるには十分だ」と彼女は付け加えた。
クックさんはまた、ケーキの賞味期限は45日間だと語った。しかし、現状では輸入品は入荷次第売り切れてしまう状況です。顧客の注文の支払いにちょうど足りるだけの量を輸入する旅行もあります。彼女はさまざまな商品を販売しているため、台北の月餅を毎週3回しか輸入できず、最大で約500個を販売しています。
同様に、この巨大だが安価な中国の月餅について語った際、バク・トゥー・リエム(ハノイ)のホー・ティ・アンさんは「安いので飛ぶように売れている」と語った。
アンさんは、この巨大な月餅は台北産のもので、小売業者がベトナム市場で販売するために輸入していると語った。彼女がこのタイプの月餅を販売するのは今年で3シーズン目になります。
「今年の売上は2023年の中秋節よりもはるかに良いです」と彼女は語った。昨年の中秋節には、このタイプの月餅を約1,500個販売した。 8月15日まであと約1か月というのに、これまでに売れたケーキの数は2,000個にも達する。中には、中秋節が近づくと商品を受け取るために予約注文するお客様も少なくありません。
これらの月餅は市場で広く販売されており、消費者に人気がありますが、月餅のパッケージやラベルがすべて外国語で書かれているため、品質と食品の安全性について懸念する人が多くいます。
8月中旬、シティマーケット運営。ハノイは、ラ・プー村(ハノイ市ホアイ・ドゥック区)の菓子店で出所不明の痕跡のある月餅数百個を検査し、一時的に押収した。 検査時に、検査チームは、この店が法律で義務付けられている請求書や書類を持たずに外国製の月餅を販売していたことを発見しました。焼き菓子です。重さ500グラム、ラベルは外国語です。これらのケーキはその後、法律の規定に従って処理するために拘留されました。 次に、シティマーケット管理部隊。ハノイはハイバチュン地区でも密輸された月餅5,000個を発見し、押収した。 |
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出典: https://vietnamnet.vn/banh-trung-thu-sieu-khung-do-bo-hang-trung-quoc-thuong-hang-gia-re-beo-2315096.html
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