ポップコーンはトウモロコシの粒を焙煎して作られます。高温で粒が弾けるのです。英国の健康ウェブサイト「Medical News Today 」によると、ポップコーンには、誰もが知っているわけではない多くの健康効果があります。
虫歯や歯茎の炎症がある人は、痛みを悪化させる可能性があるため、ポップコーンの摂取は避けるべきです。
トウモロコシの粒から作られるポップコーンには、消化を助け、食欲をコントロールするふすま、胚芽、胚乳、食物繊維が含まれています。さらに、ポップコーンにはビタミンや、カリウム、マグネシウム、リンなどの必須ミネラルも含まれています。しかし、その健康効果を最大限に得るためには、低糖質のポップコーンを選ぶべきです。
ポップコーンには多くの利点がありますが、次のような状況では摂取量を制限する必要があります。
消化器系に問題があります。
ポップコーンに含まれる繊維は消化に有益ですが、過敏性腸症候群、クローン病、潰瘍性大腸炎などの消化器疾患のある人は摂取量を制限する必要があります。
消化器疾患科学誌「Digestive Diseases and Sciences 」に掲載された研究によると、ポップコーンは炎症性腸疾患の症状を悪化させることが多いことが示されています。これは、ポップコーンに含まれるセルロース繊維の含有量が多いため、消化不良を引き起こし、腹部膨満感や腹部膨張につながる可能性があるためです。
歯の問題を経験する
コーン粒が弾けるまで焙煎しないと、非常に硬くなります。歯痛や歯茎の腫れがある人は、硬い粒を誤って噛んでしまうと非常に痛いので、ポップコーンの摂取は避けてください。歯列矯正をしている方や、最近インプラントを入れた方も、このためポップコーンは避けるべきです。
歯肉炎のある人は、ポップコーンを避けるべきです。ポップコーンは歯の間に詰まりやすく、取り除くのが困難です。この残留物は歯肉炎を悪化させる可能性があります。
トウモロコシアレルギー
トウモロコシアレルギーや不耐症のある方は、ポップコーンを避けてください。また、ポップコーンはピーナッツオイルやココナッツオイルなど、様々な油を使って調理されることが多いです。
これらの油は、アレルギーのある消費者にとって深刻な反応を引き起こす可能性があります。例えば、 Medical News Todayによると、ピーナッツアレルギーのある人が誤ってピーナッツ油を含むポップコーンを食べると、アレルギー反応を起こす可能性があります。
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