ゲアン省の老農家がハリネズミの「ペアリング」と繁殖を成功させる秘訣

クリップ: スアン・ホアン - クアンアン

グエン・ティエン・アイさんは私たちを納屋に案内しながら、彼のとげのある「子供たち」について話すとき、誇りと喜びを隠すことができませんでした。

物語は2011年に始まりました。北部のいくつかの省でヤマアラシ養殖モデルが急速に発展しているという情報を新聞で読んだことがきっかけでした。地元では誰も実践していなかったものの、これは将来性があると感じた彼は、実験繁殖のためにヤマアラシ2組を購入するために、当時としては少額ではなかった1億ドン以上を躊躇なく投資しました。

グループ5 — グエン・ティエン・アイ氏の家族が所有する^{500平方メートルの}ヤマアラシ農場。写真：クアン・アン

当時、ヤマアラシの価格は高かったものの、艾氏は新たな方向性を信じていました。飼育が容易で、のんびりと飼育でき、病気にかかりにくく、納屋のスペースもあまり取らないという特徴を持つヤマアラシは、思い切って考え、実行に移す農家にとって、合理的な選択肢となりました。

特にヤマアラシは雑食性で、野菜、塊茎、果物から、ぬか、米、トウモロコシ、サツマイモといった一般的な農産物まで、あらゆるものを餌として利用します。そのため、ヤマアラシの飼育コストは驚くほど低く、1頭1日あたり1,000ドン未満です。

アイ氏は、最初の2組の繁殖ペアから14年間の飼育を経て、現在までにヤマアラシの飼育頭数を300頭にまで増やし、そのうち数十組は繁殖ペアとなっています。アイ氏の家族は毎年1トン以上の商業用ヤマアラシを販売し、数十組の繁殖ペアも飼育しています。その収益は4億ドンを超え、多くの農家にとって夢のような金額です。

bna_nhim4(1).jpg — グエン・ティエン・アイさんは長年にわたり、毎年1トン以上のヤマアラシ肉を販売しており、常に300匹のヤマアラシを飼育している。写真：スアン・ホアン

アイ氏は、成功は運だけで決まるものではなく、経験を積み重ね、継続的な学習を続けるプロセスの結果だと述べた。最も困難なのは繁殖プロセスであり、ヤマアラシの群れの成長と繁殖率を決定づける要因となる。

彼は秘密を教えてくれました。オスとメスのハリネズミの「相性」を確かめるために、オスを鉄の檻に入れ、その後メスの檻に入れるというのです。メスが1日経っても攻撃的な兆候を見せなければ、ペアになることができるのです。

アイさんは飼育プロセスへの配慮に加え、飼育舎の衛生管理、清潔な餌、そして飼育体制にも細心の注意を払っています。そのおかげで、ヤマアラシの群れの死亡率は非常に低く、疫病の発生もほとんどありません。目の痛みや腹痛といった一般的な病気も、民間療法で容易に治療できます。

グループ3 — グエン・ティエン・アイ氏のヤマアラシ農場では、丁寧な管理のおかげで、毎年150匹のヤマアラシを生産しています。写真：クアン・アン

現在、アイ氏の家族が飼育するヤマアラシ肉の市場はゲアン省だけでなく、ハノイ、ホーチミン市など多くの省や都市にまで広がっています。供給量が限られているにもかかわらず、ヤマアラシ肉の需要は高まっており、販売価格は常に1kgあたり30万～35万ドンという魅力的な水準を維持しています。

アイ氏は現在の成功に留まらず、市場の需要にさらに応えるため、畜産規模を拡大するため、納屋を300平方メートル拡張する計画を立てています。同時に、数百^{平方メートル}の庭を利用してジャックフルーツを栽培する予定です。ジャックフルーツはヤマアラシの大好物であるため、ヤマアラシの糞尿をジャックフルーツの木の肥料として利用しています。

タンチュオン郡農業環境局長のトラン・フィ・フン氏は、「グエン・ティエン・アイ氏は優れた農家の典型的な例です。彼の勤勉さと学習意欲のおかげで、家業の経済発展に貢献しているだけでなく、地域の農業生産に対する意識改革にも貢献しています」と述べました。

注目すべきは、艾氏は成功した農家であるだけでなく、地域社会でも名声を得ており、過去10年間、住民によってブロック長に選出されてきたことです。