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タイ産の赤果肉ルビーグレープフルーツは高価であるにもかかわらず、ベトナム産を圧倒している

VnExpressVnExpress27/01/2024

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価格はベトナム産の2倍だが、タイから輸入した赤い果肉のルビーグレープフルーツは、見た目の美しさと優れた品質で大変人気がある。

ホーチミン市第2区のホアン・アンさんは、普段は輸入ルビーグレープフルーツを注文しているが、今年の旧正月にはベトナム産ではなく、1個2kg、150万ドンのタイ産グレープフルーツを選ぶと語った。

「昨年、ベトナムを応援するためにベトナム製品を買ったのですが、食べたらタイ製品のような甘みがなく、苦かったです」とホアン・アンさんは説明した。

同様に、5区のハンさんは、ベトナム産ルビーグレープフルーツの値段を情報筋から1キログラムあたり6万~7万ドンと見積もられたが、商品は「ある時もあればない時もあった」し、見た目も期待通りではなかったため、タイ産を選んだと語った。

「旧正月の供え物として買うので、おいしいだけでなく、見た目も美しくなければなりません」とハンさんは言う。

多くの店が旧正月期間中に販売するためにタイ産ルビーグレープフルーツを輸入している。写真:キエウ・チュン

多くの店が旧正月期間中に販売するためにタイ産ルビーグレープフルーツを輸入している。写真:キエウ・チュン

タイ製品の輸入業者であるキエウ・チュン氏は、今年は購買力の向上によりタイ産ルビーグレープフルーツを早期に輸入したと述べた。ルビーグレープフルーツは見た目が美しく均一なため、シーズン初めにはグレード1の果実が1個あたり最大40万ドン(1kgあたり20万ドン)で取引される。

今年の旧正月に向けて数千個のルビーグレープフルーツを輸入したハン氏は、国内の多くの店が国産ルビーグレープフルーツの価格を提示していると述べた。しかし、品質が期待通りではなく、皮がタイ産ほど緑色でツヤがないため、旧正月に向けて陳列するのが難しいという。そのため、多くの顧客からタイ産の注文があったため、国産品よりも多く輸入することにしたという。

「ルビーグレード1のグレープフルーツは、滑らかな緑の皮と赤い果肉のバランスが非常に良いので、お客様に大変ご好評いただいています。この品種のグレープフルーツは甘いだけでなく、旧正月にお客様にお出しすると幸運をもたらすと言われています」とハンさんは語りました。

業者によると、タイ産ルビーグレープフルーツが依然として高価な理由は、国内需要の増加によるものだという。一方で、タイ産はデザインや品質がベトナム産よりも優れているため、販売価格が2倍高くても依然として顧客を惹きつけている。さらに、国内のグレープフルーツ農家は適切な管理方法を知らないため、収穫後の品質や甘さが一定ではない。

中部高原とメコンデルタの一部の省の農園を調査したところ、多くの世帯がこの品種を栽培しており、すでに収穫している世帯もあることが分かりました。現在、販売価格は1kgあたり6万~7万ドンで推移していますが、需要が低いため、業者は関心を示していません。ほとんどの商品は、緑皮のザボンと同価格で販売されています。

農務省によると、国産ルビーグレープフルーツは試験栽培が始まったばかりで、広く栽培されていないため、期待される基準にはまだ達していない。タイ産のように美しい外観、高い均一性、そして優れた品質の果実を生産するには、栽培技術と管理技術の習得が不可欠だ。

ホン・チャウ


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