「カニ南蛮・カマウ」ブランドの維持・発展。
具体的には、2025年にカマウ省は、約1,000世帯に対し、半集約型プロセスによるカニ養殖の研修・技術移転を実施し、カニ養殖と改良型粗放型エビ養殖を補助給餌と組み合わせ、省全体の約4,000世帯に技術指導を提供します。また、カニ養殖協同組合の100%に対し、市場が関心を持つ基準に基づいた養殖条件と養殖プロセスを実施するよう、広報、動員、指導を行います。
標準的なカニ養殖モデルの構築。これに基づき、62ヘクタールのカニ複合養殖モデルを構築する予定。具体的には、製品消費連動型カニ複合養殖モデルの持続的発展モデル（10ヘクタール）、安全食用カニ原料地域・連動・製品消費モデル（40ヘクタール）、改良粗放型ブラックタイガーエビ養殖と微生物製剤を用いたカニ複合養殖における圃場研修モデル（12ヘクタール）である。
カニの総生産量は約41,834トン/年で、うちカニ養殖面積は約418,340ヘクタール、平均収量は0.1トン/ヘクタール/年です。半集約型カニ養殖面積は約200ヘクタール、平均収量は約0.5トン/ヘクタール/年、生産量は約100トンを目指します。また、箱詰めカニ養殖は3,000箱、生産量は約7.0トン/年です。
少なくとも 12 の新しい協同組合を設立します。各協同組合の面積は 100 ヘクタールを超え、12 のチェーンが 2 つのスーパーマーケット システムと連携して協力します。
カマウ省の総合目標は、カニ養殖を発展させ、適切な生産組織モデルを備え、メコンデルタと全国最大の中心地となり、先進技術を適用してカマウカニ製品の生産性、生産量、品質、競争力を向上させることです。同時に、気候変動に適応し、生態環境を保護し、人々と企業に利益をもたらし、 経済を発展させ、2025年に8.5％以上のGRDP成長に貢献し、2026年から2030年にかけての省の「2桁」成長の基礎を築きます。
出典: https://www.camau.gov.vn/kinh-te/ca-mau-phan-dau-tro-thanh-trung-tam-nuoi-cua-lon-nhat-dong-bang-song-cuu-long-va-ca-nuoc-286311
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