(kontumtv.vn) – コーヒー先物価格は2025年初頭から30%以上上昇し、史上最高値付近で推移している。この「価格高騰」は消費者の財布にも影響を及ぼし始めている。

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ブラジルのエスピリトサントでコーヒーを収穫する農家。写真：AFP/TTXVN

最近発表された米国消費者物価指数（CPI）によると、2025年1月の焙煎コーヒーの消費者支払額は前年同期比で2.5%増加しました。特にインスタントコーヒーの価格は7.1%急騰しました。

世界的なコーヒー取引業者は、まだ価格を上げていないものの、中期的にはコーヒー価格の引き上げを検討せざるを得ないと語った。

イリーカフェ社長のアンドレア・イリー氏は、ベトナムやブラジルなど世界の主要なコーヒー生産・輸出国における気候問題で悪天候が農作物に影響を及ぼしていると指摘した。

ブラジルは2024年に記録的な猛暑を経験し、アラビカコーヒー豆は記録的な数の山火事に見舞われ、価格が高騰しました。米国は欧州連合（EU）に次ぐ世界第2位のコーヒー輸入国であり、主にブラジル、コロンビア、ベトナムからの供給を受けています。

イリーは値上げせざるを得なかったと述べた。他の企業も値上げを検討している。キューリグ・ドクターペッパー（KDP）のCFO、スダンシュ・プリヤダルシ氏は、コーヒー価格は2025年まで上昇し続けると予測した。

しかし、スターバックスの最高財務責任者であるレイチェル・ルジェリ氏は、大手小売業者は通常、少なくとも1年前に大量購入し、先物契約を利用して価格を固定するため、すべての商業コーヒーバイヤーが大きな影響を受けるわけではないと述べた。一般的な慣行とヘッジ戦略のおかげで、2025年第1四半期のコーヒー価格への前年比影響は中程度となるだろう。

消費者物価指数（CPI）報告でインスタントコーヒーの価格が急騰した理由の一つは、価格が既に低水準だったため、企業が消費者に衝撃を与えることなく値上げを容易に行えることにあります。インスタントコーヒーには、チェーン店のコーヒーに使われるアラビカ種よりもグレードの低いロブスタ種の豆が使われています。2024年のベトナムの干ばつはロブスタ種の生産に影響を及ぼし、価格は過去1年間で60%上昇しました。

輸送費と人件費の高騰もインスタントコーヒー市場に圧力をかけている。

ミン・ハン/VNA （Yahoo Financeによる）