心臓に良い食品の選択

赤身肉の代わりに鶏肉を使うこと、揚げ物からグリル料理にすること、フライドポテトを減らすことなどは、心臓にとってより健康的な食品の選択であり、調理方法です。

赤身肉の代わりに鶏肉

栄養士は、牛肉の代わりに鶏肉を食べ、赤身の肉の摂取を控えめにすることを推奨しています。 赤身の肉には飽和脂肪酸が多く含まれており、血中コレステロール値を上昇させ、心臓病や脳卒中のリスクを高める可能性があるからです。

ある研究によると、赤身の肉を毎日食べると、体内の心臓にダメージを与える化学物質のレベルが３倍になるという。

揚げる代わりに焼く

多くの研究で、揚げ物を食べることと心臓病のリスク増加との関連性が示されています。そのため、揚げ物を減らし、グリル料理を増やすべきです。

フリーピック

フライドポテトを減らす

ポテトチップスは人気のスナックですが、飽和脂肪酸を多く含んでいます。 プレッツェル、新鮮な果物、野菜など、より健康的なスナックを選ぶのが良いです。 これらの食品は、一日を通してエネルギーを高める効果もあります。

アイスクリームの代わりにフローズンヨーグルト

牛乳は高齢者や子供の骨に良いですが、コレステロールを大量に消費する原因にもなります。 アイスクリームは全脂肪乳から作られているため、定期的に摂取するとコレステロール値を上昇させる可能性があります。

心臓の健康のためには、クリームではなく低脂肪牛乳を飲むべきです。フローズンヨーグルトはカロリーと脂肪分が少なく、腸に良い善玉菌が含まれているため、健康的な選択肢です。

チリ（インサイダーによると）

ソースリンク: https://vnexpress.net/cac-lua-chon-thuc-pham-lanh-manh-cho-tim-mach-4611949.html