旧暦7月15日のお供え物も売れ行き好調です。

ĐNO - 8月29日（旧暦7月14日）の朝、伝統的なスーパーマーケットや市場は多くの客で賑わいを見せていました。特に人気だったのは、お香、生花、果物、そして奉納物でした。さらに、旧暦7月15日には精進料理の注文が急増しました。

8月29日（旧暦7月14日）の朝、伝統市場への来場者数が急増した。写真：CHIEN THANG

スーパーマーケットやホアカン市場、コン市場、ホアクオン市場、ホアケー市場などの伝統的な市場の記録によると、多くの食品や生花の価格がわずかに上昇し、野菜、塊茎、果物、生花は通常日に比べて5～10％上昇しました。

ホアミー市場（リエンチュウ県ホアミン区）の商人、グエン・ティ・リエンさんは、7月13日（旧暦）以降、旧暦7月15日の買い物需要に応えるため、通常の1.5～2倍の商品を積極的に輸入していると語った。今年は野菜、イモ類、果物の供給が豊富なため、価格に大きな変動はなく、15日付近でわずかに上昇した程度だ。

具体的には、キャベツなどの緑黄色野菜、塊茎、果物は15,000～20,000 VND/kg、ジャガイモは15,000～20,000 VND/kg、レタスは17,000～25,000 VND/kg、キャベツは13,000～20,000 VND/kg、カボチャは15,000～18,000 VND/kg、ニンジンは1本3,000～8,000 VND、クレソンは1束10,000～15,000 VND、キュウリは13,000～15,000 VND/kg、トマトは12,000～15,000 VND/kgなどです。

ファム・ティ・ホン・ダオさん（リエンチュウ県ホア・カン・ナム区）は、毎年恒例の混雑を避け、新鮮で美しい商品を選ぶため、早朝から市場へ出かけました。果物、食べ物、そして正午の礼拝に使う奉納紙などを買い求めました。ダオさんによると、商品の価格は昨年と比べて5～10%ほどわずかに上昇した程度で、非常に安定しており、種類やデザインも豊富だそうです。

ホアカン市場（リエンチュウ県ホアカンバック区）の果物商、グエン・ティ・ニャン氏は、旧暦7月15日に近づくにつれて、通常日に比べて価格が若干上昇すると述べた。例えば、赤い果肉のドラゴンフルーツは1kgあたり25,000～350,000ドン、オレンジは1kgあたり20,000～35,000ドン、カットチューマンゴーは1kgあたり30,000～20,000ドン、赤プラムは1kgあたり60,000～75,000ドンなどだ。

ユリは1ダースあたり50,000～60,000ドン、バラは1ダースあたり50,000～70,000ドン、菊は1ダースあたり50,000～60,000ドン、蓮の花も1ダースあたり120,000ドンで販売されています。

鶏肉は最も値上がりが顕著な品目で、特に雄鶏は1kgあたり1万～2万ドン上昇し、12万～15万ドンの間で変動しました。同様に、豚足、バラ、肩肉、リブなどの豚肉は1kgあたり10万～13万ドン、牛肉はフランク、テンダーロイン、モモ肉などが1kgあたり23万～32万ドンの間で変動しました。

同様に、精進料理の販売や供え物を専門とする店や施設では、旧暦の7月が始まって以来、例年のような「在庫切れ」の状況を避けるために多くの家庭が電話をかけて注文し始めているという。

ホアケー市場（タンケー県ホアケー区）でベジタリアン食品店を営むレ・ティ・フイエンさんは、今年は家族や大切な人の平和と幸運を願う人が多いため、ベジタリアン向け食品トレーの需要が昨年より高まっていると語った。

現在、彼女の店には昨年の2倍となる100件の注文が寄せられています。注文数が多いため、厨房では一部の食材を輸入し、徐々に加工しています。

ベジタリアン料理の価格は実に幅広く、最低価格は1皿30万～60万ドンです。さらに、お客様のご要望に応じて、料理の数や食材の種類に応じて価格が上がるメニューもあり、1皿あたり100万ドンを超えることもあります。