高地の人々がシャン・トゥエット茶で貧困から脱出する方法

ト・ムア族の古代の茶畑。

ト・ムア集落に入るには、急勾配、特に急カーブが続く3段の斜面を乗り越えなければなりません。しかし、集落の中心部に着くと、緑豊かな茶畑に囲まれた渓谷が広がり、のどかな田園風景の美しさを醸し出しています。

古茶畑へ連れて行ってくれたト・ムア村農民協会会長のルオン・ティ・ホアさんは、村の長老の話によると、ト・ムアに茶の木が植えられたのは数百年前だと言っていました。ト・ムアには今もシャン・トゥエット茶の古木が100本あり、樹齢は推定100年以上とされ、ベトナムの伝統樹として尊ばれています。

ホアさんは、古代の茶林は魂のようなもので、人々が茶畑を発展させてきたのだと述べました。ト・ムアの茶農家も多くの浮き沈みを経験してきましたが、それらを乗り越えて茶栽培という職業を発展させてきたとホアさんは語ります。

茶の木は人々の豊かな生活を助けています。

前世紀の60年代から70年代にかけて、ト・ムア茶は輸出品となり、コミューン全体の栽培面積は146ヘクタールに達し、人々に雇用と高収入をもたらしました。しかし、1990年代初頭、生産された茶葉は売れなくなり、人々は他の作物を植えるために茶樹を破壊しました。2015年になってようやく、ある企業がコミューンの人々のために新鮮な茶芽を購入する契約を結び、茶樹はようやく回復し、発展しました。

ホアさんは、香り高いシャントゥエット茶を淹れながら、現在、この村には600ヘクタールのシャントゥエット茶畑があり、約1,000世帯が茶を栽培、生産、販売していると教えてくれました。茶生産者を支援するため、村人民委員会は毎年、農業技術者を招き、VietGAP基準に従った施肥、除草、茶樹の手入れの技術を伝える講習会を開催しています。

特に、最高品質の新鮮な茶芽を得るために、コミューンは農家に手摘みを奨励しています。生産における技術的対策の導入により、平均収量は1ヘクタールあたり年間9トンに達し、生産量は年間3,700トンを超えています。

「シャン・トゥエット茶の木は、ト・ムア村の人々が貧困から抜け出し、故郷で豊かになるのを助けました。現在、同村の貧困率は0.9%まで減少しました」とホアさんは語った。

私たちは、ルオン・ヴァン・ミン氏（57歳、ラック・ムオン村、トー・ムア地区）を訪ねました。彼は2ヘクタールのシャン・トゥエット茶畑を管理していました。ミン氏によると、彼の家族は毎年2ヘクタールの茶畑から約25トンの茶葉を収穫し、約2億ドンの収入を得ているそうです。

「以前、私の家族はトウモロコシとキャッサバを栽培していましたが、それでは食べるのに十分ではなく、貧しい生活を送っていました。2016年に茶の芽が販売できるようになったので、茶畑を修復して拡大しました。食料と貯蓄のおかげで、家族の暮らしは日々良くなっていきました」とミンさんは語りました。

ミンさんのような高齢者がお茶の栽培で成功しているだけでなく、若い世代も故郷の利点を生かして、家族の生活を向上させるためにお茶の栽培を発展させ、徐々に家族を豊かにしてきました。

ハ・ヴァン・ヌアンさん（33歳、メン村、ト・ムアコミューン）は貧しい家庭に生まれ育ったが、家族の茶園開発に対する彼の懸命な努力と献身のおかげで、ヌアンさん夫妻は現在、安定した生活を送り、貧困から脱却した。

古い茶の木に生える苔。

「2021年に結婚し、両親は私に一人暮らしを許してくれました。家を出る際、両親は5,000平方メートルの茶畑を資本としてくれました。最初は夫と私は既存の茶畑を大切に育てる一方で、借金をして茶葉の栽培面積を1ヘクタール近くまで拡大しました。お茶の価格はどんどん高くなり、生産量も安定しているので、生活は徐々に良くなってきています。今では夫と私は資金を蓄え、茶葉の栽培面積を拡大し続けています」とヌアンさんは語りました。

ハ・ヴァン・ヌアン氏は、有機栽培の茶葉を栽培し、高品質で高付加価値の製品を市場に出すことが目標だと述べた。「茶葉栽培産業を持続的に発展させたいのであれば、茶葉の世話をする過程で一切の化学物質を使用しない有機栽培茶葉の生産を目指します。有機栽培茶葉の生産は茶葉の価値を高め、現在の2～3倍の収入をもたらすでしょう」とヌアン氏は付け加えた。

ト・ムアのシャン・トゥエット茶は、その美味しい味で有名です。

ルオン・ティ・ホア氏は、現在、お茶がト・ムア村の主要作物であると述べた。お茶はト・ムア村の人々の貧困脱出を助けてきた。人々が豊かになるよう、村は計画を策定し、有機栽培茶の栽培を人々に指導してきた。古木の茶樹から、紅茶、白茶など高品質な茶を生産している。清潔な茶を生産することで、現在の茶の3倍の価値が生まれる。有機栽培茶の生産は、ト・ムア村の人々の豊かさに貢献し、雇用を創出するだろう。

ハ著

出典: https://tienphong.vn/cach-dan-ban-vung-cao-thoat-ngheo-voi-cay-che-shan-tuyet-post1752061.tpo