クアンチ省には現在、600を超える革命史跡と遺跡群が存在します。多くの努力にもかかわらず、遺跡群を訪れる観光客数は、地域の潜在力と優位性に見合っていないのが現状です。こうした状況の一因として、一部の観光サービス事業者がサービスの質を重視していないことが挙げられます。したがって、観光客誘致には、インフラ整備への投資、各地域特有の製品の開発・生産に加え、サービスの質の向上・向上にも重点を置く必要があります。
クアトゥンビーチには長い砂浜と透き通った青い海があります - 写真: TRAN TUYEN
6月中旬のある日、蒸し暑く、家族でヴィンリン県クアトゥン町のクアトゥンビーチへ行き、のんびりと過ごしました。その夜、クアトゥン町周辺は停電に見舞われ、辺りは静まり返っていました。クアトゥンビーチ沿いのレストランやホテルは閑散としていましたが、ビーチの入り口に2軒のお店が明るく光っていました。私たちは最初のお店に立ち寄ることにしました…
レストランに入った瞬間、第一印象は、様々な種類、大きさ、色の何百もの電球から発せられる、きらめく幻想的な光でした。店内はテーブルがすべて満席でした。少し前に、家族でドンハ市のレストランで夕食を食べました。
スタッフは、大人2名と子供1名しかいないのを見て、少しイライラした様子で、大人数のグループ客の対応で忙しいので少し待たなければならないと言いました。このビーチレストランに入ると、お客さんがたくさんいてテーブルはほとんど埋まっていたため、前のレストランのサービスがどうなっているのかと思いました。しかし、すぐにスタッフが来て挨拶し、席を用意してくれました。当初の不安は払拭されました。
レストランの素敵な隅に席に着くと、スタッフはフレンドリーな態度でメニューを持ってきて、お客さんが注文するのを辛抱強く待ってくれました。数分後、新鮮なシーフード料理が運ばれてきました。多くのお客さんが来店し、常に動き回っていたため、スタッフは皆疲れていましたが、それでもお客さんと話す時はいつも笑顔で、料理を運ぶ時も丁寧な挨拶をしてくれました。
ここで、ドンハ市に住むトゥイさんの知人家族に会いました。彼女の家族は休暇を利用してクアトゥンに戻り、休息とリラックス、そして料理を楽しみました。「隣のホテルに泊まり、このレストランで食事をしました。ここ3日間、家族で毎日ここに来ています。このレストランは丁寧な接客で、料理は新鮮で美味しいので、祖父母から子供たちまでみんな気に入っています。次回も家族で来ます」とトゥイさんは語りました。
クアトゥンビーチで食事を楽しむ人々 - 写真：トラン・トゥエン
会話が続く中、マネージャーがレストランから出てきて、丁寧に「電力系統が復旧しました。回線復旧のため、数分間照明を消灯させていただきます。ご了承ください」と言いました。マネージャーはテーブルを回って、客たちにその旨を伝えました。
マネージャーのその話を聞いて、客は皆、喜んで許してくれました。省内外の多くのレストランやホテルを訪れた経験から、このレストランのマネージャーは、業務を組織化し、スタッフを非常にプロフェッショナルに指導・訓練していることがわかります。ここの観光客への接客方法は、 クアンチ省の多くの大規模で有名なホテルやレストランとは全く異なります。
次にレストランを訪れたときも、変わらぬプロフェッショナルなサービスを受けました。そして、レストランはいつも満員でした。これは、料理の質に加えて、サービススタイルと接客態度が、顧客をつなぎとめ、静かに、しかし効果的にブランドを広めるための条件となっていることを示しています。
さらに、クアンチ省は多様な景観と地形に恵まれた自然環境にも恵まれています。北部には、ジオアン古井戸群とルリン原生林が広がり、南部はチャムチャロックで有名です。西部には、ダクロン景勝地、クル温泉、チェンベン滝、オオ、タプオン、ルオイ、タプオンとプライの洞窟、フンホア自然保護区などがあります。東部は、きめ細やかな白い砂浜と澄んだ青い海が広がる、長く緩やかな海岸線が続いています。クアヴィエットからヴィンモックトンネルにかけて、クアトゥン、クアヴィエット、ジオハイなどの有名なビーチを備えた海上サービスと観光エリアが計画されており、観光客にとって理想的な目的地となっています。
しかし、クアンチ省を訪れる観光客数は、その潜在力に見合っていない。客観的に見て、同省の観光産業は、その潜在力や利用可能な利点に見合った発展を遂げていない。その理由の一つは、観光客へのサービス提供の姿勢や対応が、プロフェッショナルではなく、長期的な視点に欠けていることにある。
すべてのホテル、レストラン、そして従業員は、観光大使のような存在です。サービスが丁寧で、整然としていて、プロフェッショナルで、親切であれば、観光客は良い印象を持ち、口コミで広め、お互いを推薦してくれるでしょう。逆に、「食べて泊まる」「手抜き」といった、目先の利益だけを求める考え方では、観光客は一度しか訪れません。それだけでなく、親戚や友人に質の高いサービスについて伝えたり、SNSに投稿したりもします。
したがって、観光客を誘致するには、インフラ整備、各地域特有の産業の発展、特産品の開発への投資に加え、サービスの質の向上に重点を置く必要があります。サービスの質が向上し、観光客が満足すれば、その地域は観光業で成功するでしょう。
最後に、フエ市にあるリゾートの観光経営について、私自身の経験をお話ししたいと思います。このリゾートでは、老若男女、外国人、ベトナム人を問わず、スタッフ全員がいつも明るく笑顔で「こんにちは！」と挨拶してくれます。2泊3日の滞在期間中、どこにいても何をしていても、このフレーズが聞こえてきて、明るい笑顔で迎えてくれました。まるで、くつろぎに来た外国人ゲストも、同じように笑顔で、まさにベトナム語の「こんにちは！」と挨拶してくれるほどでした。
長い間戻っていませんでしたが、このサービスは私に深い印象を残しました。
トラン・タン
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出典: https://baoquangtri.vn/chat-luong-dich-vu-quyet-dinh-so-luong-du-khach-187185.htm
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