本日3月8日、ホーチミン市の「ベトナム国民はベトナム製品を優先的に利用しよう」キャンペーン運営委員会は、持続可能なサプライチェーンの構築とベトナム製品の品質向上を目的とした会議を開催しました。会議の議長は、ホーチミン市党委員会常任副書記であり、ホーチミン市の「ベトナム国民はベトナム製品を優先的に利用しよう」キャンペーン運営委員会常任委員長でもあるグエン・ホー・ハイ氏が務めました。
国内市場を制覇するという困難な課題。
近年、ベトナムの農産物は、 世界中の要求水準の高い市場を含む多くの主要市場への進出に成功している。しかしながら、安全で高品質な商品は、偽造品、模倣品、低品質製品との競争に苦戦している。
アンファット・グリーン農産物会社のCEOであるフイン・ティ・トゥ・チャン氏は、カンタロープについて次のように語った。「温室で栽培されたカンタロープは厳格な品質管理が行われ、安全性が確保されていますが、収穫量は化学肥料を無差別に使用した露地栽培のカンタロープのわずか3分の1です。」
しかし、2種類のメロンの市場価格には大きな差はない。「正規の生産者は、低品質の商品と競争しなければならないため、困難に直面している」とトラン氏は述べた。
アン・ファット・グリーン農産物会社は、南部のスーパーマーケットチェーンや食品店、そして輸出向けに、数種類の「クリーン」フルーツを供給している。同社は国内市場において、ブランド構築に多大な時間を費やしてきた。
「清潔で高品質なパパイヤが、他の品種よりも高価格で市場に受け入れられるまでには5年かかります。化学肥料や農薬を使わずに自然栽培されたパパイヤは、カビに感染しやすく、皮が美しくなく、熟すと斑点が出やすいのです。最初の3年間は消費者がパパイヤに馴染みがないため、多くが廃棄されてしまいます」とトランさんは語った。
ホーチミン市は食品の品質管理対策を強化する。
同様に、ドン・ザン・ファーム社は、日本やヨーロッパといった要求水準の高い市場への輸出に成功しているにもかかわらず、国内市場で苦戦を強いられている。同社のゼネラルディレクターであるフイン・ゴック・ビック・ダオ氏は、同社はGlobalGAP基準に従って生産しているが、一般市場価格と大きく変わらない価格で販売しており、消費者が高品質の製品を入手できるようにしていると述べている。数十ヘクタールの土地で葉物野菜、根菜、果物を栽培している同社は、当初は消費者に認知してもらうために製品を販売したり、無料で配布したりする必要があった。
Xuan Thai Thinh Co., Ltd.の取締役であるブイ・チュン・キエン氏は、 日本やヨーロッパといった要求水準の高い市場への輸出に成功しているにもかかわらず、ベトナム国内における自社製品の市場性について懸念を表明した。
ベトナム製品の品質向上に向けて協力する。
統計によると、 サイゴンコープ、サトラ、バッハホアザンなどのスーパーマーケットチェーンでは、ベトナム製品が全商品の90～95％を占めている。イオン、セントラルリテール、メガマーケットなどの外資系スーパーマーケットチェーンでも、この割合は80～90％となっている。市場やコンビニエンスストアでも、ベトナム製品の割合は80％以上である。
ホーチミン市商工局によると、ベトナム製品の市場シェアは圧倒的に高いものの、依然として多くの課題に直面している。関係機関は検査・監督における連携を強化しているものの、偽造品、模倣品、規格外品が依然として市場に出回っており、特に電子商取引チャネルで顕著である。さらに、メーカーが価格競争のために意図的に品質を落とすケースも見られる。
長年にわたりホーチミン市の市場に安全な野菜や果物を供給してきたフォン・トゥイ農産物生産貿易有限会社のグエン・ホン・フォン社長は、市場に粗悪品や偽造品が出回るほど、正規生産者にとって状況は厳しくなると指摘した。品質管理の負担は生産・流通・消費システム全体のあらゆる段階に重くのしかかり、高品質な製品づくりを目指す企業にとって大きな課題となっている。
企業側によれば、優良メーカーが活躍できる環境を整え、新規メーカーが高品質製品の生産に投資するよう促すためには、より厳格な規制が必要だという。正規メーカーが確固たる市場シェアを築き、消費者が高品質製品に慣れ親しむようになれば、低品質製品は徐々に淘汰されていくだろう。
国家管理の観点から、ホーチミン市商工局のグエン・グエン・フオン副局長は、市は製造業者と流通業者を結びつけ、流通業者が協力して危険な製品を拒否し、それによってそのような製品を排除するための共通プラットフォームを構築する計画だと述べた。
商工省は、商工省、農業農村開発省、ホーチミン市食品安全局の指導の下、小売業者の共通基準に従ってベトナム製品の品質を共同で管理するプログラムを実施するため、小売業者と協力している。
基本原則として、サプライヤー情報および製品品質検査結果は、参加する流通システム間で共有される。品質に関する約束に違反したり、食品安全および衛生基準を満たさない製品は、参加するすべての流通システムによって再評価され、市場からの完全な撤退のリスクを負うことになる。
品質管理を統合することは、持続可能なサプライチェーンを構築する上で不可欠であり、ベトナムの国内外における貿易成長を維持するための原動力となり、低品質品、偽造品、模倣品に対する市場の回復力を高めるのに役立つ。
「持続可能なサプライチェーンがあれば、メーカーは価格競争に巻き込まれることなく、製品の品質向上とイノベーションに専念し、消費者の信頼を維持することができる」と、グエン・グエン・フオン氏はコメントした。
6社の小売業者がアフィリエイトプログラムに参加した。
計画によると、ベトナム製品の品質を共同で管理するプログラムにおいて、ホーチミン市商業協同組合連合会、サイゴン貿易株式会社、セントラル・リテール・ベトナム・グループ、MMメガマーケット・ベトナム株式会社、イオン・ベトナム株式会社、バクホア・ザン貿易株式会社の6つの主要小売業者が協力し、消費者の利益を保護し、各流通システムの品質管理能力を強化する。これらのシステムはまた、ホーチミン市の流通網に安全でない食品が流入するのを防ぐためにも連携して取り組む。
当初、このプログラムは果物、野菜、肉の3つのグループに属するいくつかの製品を対象に試験的に実施される予定です。
出典： https://nld.com.vn/chuoi-cung-ung-ben-vung-cho-hang-viet-196240307202733325.htm
