ダナンの異常変色米麺事件：有害な化学物質は検出されず。

7月15日朝、ホア・スアン区（ダナン市）の人民委員会は、異常に赤色に変色した米麺のサンプルの検査結果を発表した。

検査の結果、ライスヌードルには有害な化学物質は検出されませんでした。

したがって、検査および検証プロセスの結果、ライスヌードルには有害な化学物質は検出されず、微生物学的指数は限度を超えず、消費者の健康に影響を与えず、ホウ砂も含まれていないことが示されました。

変色の原因は、微生物と外部環境の相互作用、具体的には不適切な保管条件によるものと判明しました。

麺屋台の対応について、ホア・スアン区人民委員会の代表は、取られる措置は期限切れの食品安全証明書に重点を置くことになるだろうと述べた。

ホア・スアン区人民委員会は、麺店に対し、必要な法的手続きをすべて完了するよう要請するため、引き続き協力を続けている。営業再開の可否は、上級指導者の指導を受けた上で決定される。

先ほど、7月6日の午前9時頃、VTLさんの家族はホアチャウ市場（ホアスアン区）に行き、家族全員で食べる15,000ドン分の新鮮なライスヌードルを購入しました。

その後、家族は息子のために麺を少し取っておき、プラスチック製のかごに入れて涼しく乾燥した場所に置いた。その日の午後9時までに、麺はピンク色に変わった。翌朝、麺はさらに濃いピンク色に変わっていた。麺を熱湯に浸すと、お湯もピンク色に変わった。

当局は情報を受け、7月7日午後、直ちに調査と検査用サンプルの収集を開始した。

ファム・ンガ

出典: https://www.sggp.org.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-da-nang-khong-phat-hien-hoa-chat-doc-hai-post803801.html