北部および中部地域での価格上昇により、旧正月までの供給は依然として確保されている。

12月12日今日の豚肉価格：全国的に価格が上昇、アフリカ豚コレラは複雑化。（出典：Ausfram）

今日の豚肉価格12/12

* 北部地域の豚肉価格

12月12日午前、北部地域で行われた調査では、ハノイ、ビンフック、 イエンバイ、ハナム、ニンビンの各省で生豚価格の上昇が記録されました。現在、北部市場における生豚価格は1kgあたり63,000～65,000ドンの間で推移しています。

そのうち、ハノイとヴィンフックは、生豚価格が1kgあたり65,000ドンに達し、タイグエン、フート、トゥエンクアン、バクザン、 タイビンの各省と同価格となっている。これはベトナム国内でも最高水準である。

中央高地地域では

中部高原地域では、カインホア省で価格が1つ上昇し、トゥアティエン・フエ省、クアンチ省、 クアンナム省と同じ価格の62,000ドン/kgとなった。

こうして、1kgあたり61,000ドンという水準は市場から姿を消した。中部地域の業者は、生豚を1kgあたり62,000～64,000ドンで買い付けており、タインホア省、ゲアン省、ビントゥアン省、ラムドン省では1kgあたり64,000ドンという水準が見られる。

南部地域では

南部地域では今朝、驚くべきことに価格が据え置かれました。現在、この地域の生豚価格は1kgあたり62,000～64,000ドンの間で推移しています。

具体的には、ハウザン省、ティエンザン省、ベンチェ省、チャヴィン省、バクリエウ省では、生きた豚を1kgあたり6万2000ドンで購入しており、これは地域で最も安い価格である。

*旧正月市場向けの畜産シーズン中、北部の多くの省は嵐や洪水の被害を受け、複雑な疾病状況も畜産業に困難をもたらしたため、豚の生価格は高騰を続けました。現在、同省の豚の生価格は1kgあたり6万2千～6万4千ドンで、農家が利益を上げ、安心して豚群の回復に投資できる価格水準となっています。農業農村開発省によると、ベトナムの豚の総飼育頭数は現在3,000万頭を超え、豚肉生産量世界第6位となっています。

畜産局副局長トン・スアン・チン氏によると、現在の豚の飼育頭数と飼育頭数で、国内畜産業は年末の消費需要、特に2025年の旧正月に向けて豚肉の供給を十分に確保できるという。

ドンナイ省畜産協会のグエン・キム・ドアン副会長は、省内の畜産頭数が昨年同時期よりも減少しているのは、省が計画通りに数千の畜産農家を居住地から移転させていないためだと説明した。一方、アフリカ豚コレラの影響で、多くの畜産農家、特に小規模農家が損失を被り、畜産を中止している。しかし、大規模畜産法人や企業は依然として順調に成長している。また、こうした状況を受けて、多くの企業が豚肉の輸入を増やすだろう。さらに、依然として厳しい経済状況は市場の購買力に影響を与えるだろう。そのため、年末の豚肉消費市場では、たとえ2025年の旧正月のピーク時であっても、価格高騰や品不足に陥る可能性は低いだろう。

出典: https://baoquocte.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-1212-con-da-tang-o-2-mien-bac-trung-van-dam-bao-nguon-cung-phuc-vu-tet-297032.html