「たくさんやって、あまり話さない」10年間、農業の「女性将軍」2人の異なる旅

2015年、「永遠に鉄鋼だけを作ることは不可能だ」と悟ったホアファットグループの取締役会長トラン・ディン・ロン氏は、グループの持続可能な発展に向けた新たな柱の一つとして、農業分野への進出を決定した。

当時、チャン・ディン・ロン会長によって選出され、新たな任務を与えられたメンバーのうちの2人が、ファム・ティ・ホン・ヴァン氏（現ホアファット農業総公司総裁、兼ホアファット動物飼料株式会社取締役）とグエン・ティ・タン・ヴァン氏（現ホアファット農業総公司副社長、兼ホアファット家畜開発株式会社取締役）でした。

農業に転身する前、1人はインテリアデザイン業界で20年近く、もう1人は鉄鋼業界で経理を担当していました。2人ともこの新しい分野では「素人」でした。VietNamNetの取材に対し、2人の女性CEOは「農業に携わるとは思ってもみなかった」と認めつつも、「上司が農業に就くことを選んだ」と語りました。彼女たちには挑戦の機会があったため、非常に意欲的な姿勢だったとのことです。

違う道を選び、誰も信じないことをやろう

-ホン・ヴァンさん、ホア・ファット農業を始めたとき、この若い企業が畜産市場での地位を急速に確立するのに役立った戦略的方向性は何でしたか?

ファム・ティ・ホン・ヴァン氏：ホアファットは2015年に農業部門に参入しました。当時、畜産業、特に養豚業は好調に成長していました。多くの外資系企業が参入し、市場で大きな成功を収め、飼育動物と飼料をコントロールしていました。

しかし、業界のほとんどの企業は伝統に従うことを選択していることもわかります。納屋のインフラへの投資に重点を置かず、ほとんどの企業はオープン納屋を育て、小規模農場を所有し、住宅地近くの畜産地域に重点を置き、または家畜加工と家族経営の農場を結びつけるモデルを選択しています。

ホアファット農業公社総裁兼ホアファット動物飼料会社取締役、ファム・ティ・ホン・ヴァン氏。

後発者として、私たちも従来の道を選んでしまうと、長年業界に携わってきた企業よりも優れた成果を上げることは難しいでしょう。ホア・ファット・アグリカルチャーは、より挑戦的な道を選びます。私たちは、飼料・農場・食品というクローズドチェーンの開発志向です。バイオセーフティモデルに基づいた大規模集中型畜産を指向し、生産性の面で世界で最も高いポテンシャルを持つ高収量品種（デンマーク産豚、アメリカ産採卵鶏のハイライン種、オーストラリア産肉牛）を選定することで、差別化を図ります。

豚、牛、産卵鶏を使った飼料と農場の生産から始めるという選択は、最初から体系的かつ標準的なインフラ投資を必要とする大規模生産管理におけるホアファットの優位性と一致しています。

ホア・ファット社が賃貸や外注をせずに自社農場を構築しているという事実は、今日のホア・ファット農業の成功に貢献している主な要因です。

最も明確な証拠は、2019年に畜産業界における前例のないパンデミックであるアフリカ豚コレラ（ASF）が発生し、ベトナムの養豚産業に深刻かつ持続的な被害をもたらし、特に個人経営の伝統的な農家が大きな打撃を受けたことです。一方、3つのバイオセーフティ緩衝地帯を確保したホア・ファットのクローズドループ農場は、影響を受けませんでした。

― タン・ヴァンさん、初期の段階でホン・ヴァンさんと仕事をしていたとき、ホア・ファットさんが別の方向を選んだことで何か特別なことは感じましたか？

グエン・ティ・タン・ヴァン氏：ホン・ヴァン氏がおっしゃったように、選択は様々です。当時、畜産企業は主に、母豚1頭あたり年間22～25頭の離乳豚を生産できる繁殖用の豚を飼育していました。私たちは、デンマーク産のL/Y/DUの3系統からなる純血種の高収量豚を繁殖に選びました。

この豚の品種は世界で最も優れた繁殖能力を誇ります。この高収量デンマーク産の豚を選ぶことに決めた時、畜産と栄養学についても「達人から学ぶ」必要があったことを覚えています。

ベトナムから来た私たちが、最大6,000頭のダンブレッド種の雌豚を飼育する養豚場を経営していると聞くと、多くの外国人専門家は「なぜそんなに無謀なのですか？なぜベトナムでその品種を飼育することにしたのですか？この品種は誰もが認める長所を持っていますが、ヨーロッパの飼育環境、ましてやベトナムの気候条件においてさえ、非常に難しい点もあります」と疑問を呈しました。実際、それ以前にも、デンマーク産の高収量豚の品種は、いくつかの団体によって実験レベルでの飼育のためにベトナムに持ち込まれましたが、成功しませんでした。

私たちがこの地を選んだのは、そこに可能性を感じ、困難な仕事を引き受ける覚悟があったからです。ホア・パット社が農業を始めた頃の物語は、ホア・パット社が鉄鋼業を始めた頃の物語と似ています。

ホアファット農業公社の副社長兼ホアファット家畜開発株式会社の取締役、グエン・ティ・タン・ヴァン氏。

これまでに、ベトナムの環境下で世界で最も高収量かつ要求の厳しい豚品種を飼育する技術を習得したと自負しております。平均繁殖能力は母豚1頭あたり年間31～34頭です。この生産性はベトナムの業界関係者だけでなく、豚の品種を販売してくれたデンマークのパートナー企業も驚いています。彼らは、Hoa Phat社がこのような成果を達成できるとは予想していませんでした。現在、ベトナムにおける母豚の繁殖に関しては、母豚1頭あたり年間22～25頭の離乳子豚の生産性です。

― タン・ヴァンさん、養豚の直接の責任者として、ホア・ファット社が2015年に当時としては大胆と思われた方向性を選んだ理由をより明確に理解するために、現在ホア・ファット社が習得中のデンマーク産の高収量豚品種の利点をもう少しわかりやすく説明していただけますか？

グエン・ティ・タン・ヴァン氏：上記の繁殖能力の高さに加え、この品種の豚は肉質も高く評価されています。赤身でしなやか、自然な赤身です。2017年5月と6月に、ホア・ファットの豚肉が初めてヴァン・ドン市場（クアンニン省）で販売された時のことを覚えています。購入者は豚の見た目が美しくなく、腹が少し大きく、お尻が他の品種の豚ほど広くないと不満を漏らしました。しかし、既に手付金を支払っていたため、損失分を補填しなければならないという覚悟で商品を購入せざるを得ませんでした。

翌日、その日に豚肉を仕入れた業者全員が注文にやって来て、「昨日と同じ豚肉を」と注文しました。その瞬間、私たちは自分の決断が正しかったと確信しました。

閉鎖飼育サイクルの習得と継続的な学習により、私たちはこの品種の豚を家畜化できたようです。ホア・ファットがデンマーク産豚を輸入した当時、業界には私たちよりも大量に輸入していた企業もありましたが、この品種では成功しませんでした。

時には感情や直感に基づいて決断することもあります。しかし、今のところ、損失の年は一度もありません。

別の方向を選んだホア・ファット・アグリカルチャーの繁殖雌豚は、1頭あたり年間31～34頭の豚を生産する生産性を達成しています。

時には感情や直感に基づいて決断を下すことがありますが、決して損をしたことはありません。

- 過去10年間、畜産業は病気や価格変動といった試練に絶えず晒されてきました。ホン・ヴァン氏は、ホア・ファット・アグリカルチャーにとって最も困難だった時期はいつだったのか、そしてホア・ファットはそれを乗り越えるためにどのような対策を講じたのかを評価しましたか？

ファム・ティ・ホン・ヴァン氏：私たちはこれを困難ではなく、挑戦だと考えています。確かに、過去10年間、畜産業界は歴史上前例のない多くの課題に直面してきました。ですから、今回の課題はホア・ファット氏だけでなく、この業界で経験を積んだ人々にとっても未知のものです。ですから、私たち、つまり新参者もベテランも、皆同じ新たな課題に直面していると言えるでしょう。

最初の価格高騰は2017年末から2018年初頭にかけて発生しました。近隣諸国からの豚肉需要が突然途絶え、供給過剰に陥り豚肉価格が急落したのです。幸いなことに、当時のホア・パット農場はまだ小規模でした。

そして2019年にアフリカ豚コレラ（ASF）の流行が猛威を振るい、母豚や豚に深刻な被害をもたらすと、多くの農場は耐え切れず大きな損失に見舞われ、生産量の削減、畜舎の閉鎖、あるいは養鶏への転換を余儀なくされました。商業用品種の不足は深刻化しました。

ホアファット農業にとって、影響はごくわずかです。バイオセキュリティを重視した集中型農業モデルを採用しているため、伝染病の円滑な抑制に貢献しています。豚肉の価格は低いものの、その時点では生産量はまだ少ないです。2020年には豚肉価格が史上最高値に達しましたが、まさに豚肉と商業用繁殖豚を市場に出荷するサイクルの真っ只中でした。

2020年から2021年にかけて、サプライチェーンが崩壊し、原材料価格が継続的に上昇しました。ベトナムの畜産業は、飼料生産において輸入原材料の割合が高いため、大きな打撃を受け、ホアパットも影響を受けました。

価格高騰や疫病といった課題に加え、ベトナムの畜産業は、高温多湿の熱帯気候における環境安全の確保という大きな課題に直面しています。当初は経験不足から、いくつかの事故も発生しました。これらの事故の後、私たちは真剣に見直しを行い、投資を増やし、廃水処理システムと畜産廃棄物処理システムを改善しました。

- タン・ヴァンさん、危機の時期に、お二人が冷静さを保ち、牛の群れを維持し、市場の混乱を乗り越えることができたのは、何が助けになったのでしょうか?

グエン・ティ・タン・ヴァン氏：ホア・ファットは、強固な財務基盤に基づき、体系的な長期投資戦略を採用しています。これらは、同社が危機を乗り越えるだけでなく、市場回復時の機会を捉える上でも役立つ要素です。

市場が「価格暴落」に陥ると、養鶏場にとって最大の課題は再投資のためのキャッシュフローの不足であり、多くの養鶏場が飼育頭数の削減を余儀なくされます。一方、ホア・パット養鶏場は、その強力な財務基盤のおかげで、パンデミックや価格の急激な変動の中でも安定した飼育数を維持しています。

閉ループバイオセーフティ農業と強力な財源を組み合わせることで、ホアファット農業は業界の危機を乗り越えることができます。

私たちはリスクに毅然と立ち向かうだけでなく、そこにチャンスも見出しています。なぜなら、市場の法則は価格が上がったら下がって、そして下がれば必ずまた上がるというものです。安定した養殖規模を維持することは、価格サイクルが反転した際に豊漁に備える上で、ホア・ファットにとって大きな強みとなるからです。

これは、2020年にホア・ファットの群れの総数がまだかなり控えめであったにもかかわらず、数千億の収益を上げていた理由でもあります。

ホア・ファット・アグリカルチャーは、疾病予防において最も厳格な管理プロセスを採用しています。「事務所から畜舎までの距離は最長48時間かかるため（地理的な距離はわずか数百メートルですが）、最も長い距離です」とよく言います。これは、システムの厳格な検疫要件について語る際によく使われる表現です。この運用規律のおかげで、畜産業に疫病が蔓延した際も、ホア・ファットは大きなショックを受けることなく、通常通りの操業を続け、家畜群を維持することができました。

これまで10年間、畜産業は多くの危機を経験してきましたが、ホア・ファット農業は一度も損失を出した年はありませんでした。

ホア・パットは毎年3億個以上の卵を市場に供給しています。

- グループの戦略の観点から、ホン・ヴァン氏はホア・ファットの多産業体制における農業部門の現在の役割をどのように評価していますか。それは並行する柱ですか、それとも補完的な部門ですか。

ファム・ティ・ホン・ヴァン氏：農業を始めたとき、グループのリーダーたちは、10年後にはホア・ファット農業の収益が鉄鋼業に匹敵するようになるだろうと予想していました。

今年の農業収入は8兆VNDに達すると予想され、税引き後利益は1兆5000億VND近くになると予想されているが、ホアファット農業の規模はまだ期待通りではない。

グループのリーダーたちも、「農業は本当に難しい。資金力があっても、すぐにはできない」と認めています。私たちは、しっかりとやり遂げ、効率性を重視し、規模の拡大が急速ではないことを受け入れる決意です。

しかし、農業は依然として鉄鋼をはじめとするグループの他の部門と並んで戦略的な柱であり、設立以来、ホアファット農業は鉄鋼に次ぐグループ第2位の収益部門であり続けています。

ただやれ、やれば手に入る、やれば手に入る

― 農業は非常に難しい分野とされていますが、女性が農業経営に参画する上でどのようなメリットがあるとお考えですか？

ファム・ティ・ホン・ヴァン氏：私はインテリア業界で長年働いてきました。そこでは、細心の注意、細部へのこだわり、慎重さ、そして一銭一銭の計算が求められます。数十ドルのネジから、数十億ドルもする資材や設備まで、あらゆるものを購入します。

農業への転向は似ているように思われますが、より高度な細部へのこだわり、綿密さ、そして正確さが求められます。さらに、粘り強さ、忍耐力、そして倹約も求められます。

農業分野全般、特に畜産分野は、科学研究レベルが高度に発達した分野であり、常に革新と更新が進められています。

この業界はサービスレベルが高いため、継続的な学習、能力向上、そして多くの時間をかけることが求められます。そして成功するには、仕事への強い愛が不可欠です。このような要求の厳しい仕事には、女性管理職の方が適しているように思います。

- 仕事が忙しく、家を空けることが多いですが、どのように仕事と家庭のバランスを取っていますか？疲れを感じることはありますか？

ファム・ティ・ホン・ヴァンさん：今でも仕事に情熱と献身を感じています。でも、いつか仕事が減ったら、とても悲しいだろうなと思うこともあります。

それぞれの役割で何をすべきか、そしてどのようにバランスを取るべきかを私は知っています。1日の時間は限られているので、完璧を目指してパフォーマンスを向上させることに集中する必要があります。仕事では全力を尽くし、集中力を発揮します。家に帰って家族と過ごす時間には、娘、姉妹、妻、そして母としての役割を果たします。日曜日はたいてい半日かけて市場へ行き、料理をしたり、あらゆる準備をしたり、家族とあらゆることをします。自由な時間はほとんどないのが現実です。

ホア・ファットでは、「ホア・ファットの婿さんは素晴らしい」とよく言われます。確かに、大家族から小さな家族まで、幅広い層から多大な支援をいただいています。彼らはホア・ファットを信頼し、誇りにしてくれているので、いつも心から私たちを支えてくれています。

グエン・ティ・タン・ヴァンさん：私にとって大切なのはバランスではなく、自分がどこにいて何をすべきかを知ることです。そこから、家族と仕事を合理的に整理し、優先順位をつけていきます。

父が教えてくれたことを今でも覚えています。「誰もが自分の仕事を持っているけれど、朝は仕事に行きたくなり、午後は家族の元に帰りたくなるような生き方をしなさい。仕事に良い心構えを持つためには、家庭生活とのバランスを取らなければならない」

― 10月20日を機に、農業のようなやりがいのある仕事に就こうとしている若い女性にメッセージを送るとしたら、何を伝えたいですか？

ファム・ティ・ホン・ヴァン氏：男性も女性もそれぞれに強みを持っています。だからこそ、女性は自信を持ち、貢献し、自分の可能性を最大限に発揮するよう努め、常に学び、能力を向上させるべきだと私は思います。努力と情熱、そして献身を持って取り組めば、必ず成功は訪れます。

グエン・ティ・タン・ヴァンさん：私は常に、自分が最善だと思うことを全力でやることを心がけています。見返りを求めるのではなく、人々が私に仕事を任せてくれることを信頼し、安心してもらえるようにするためです。その信頼は、仕事が割り当てられるのを待つのではなく、自ら進んで努力することでしか得られません。

とにかく全力を尽くしてください。働き始めて初めて、経験を積み、適応力を鍛え、仕事の中で成熟することができるのです。若い女性の皆さん、とにかく大胆に始めてください。そうすれば、いつかうまくいくはずです。そうすれば、必ず手に入ります。

出典: https://vietnamnet.vn/10-nam-lam-nhieu-noi-it-hanh-trinh-khac-biet-cua-hai-nu-tuong-nong-nghiep-2454027.html