今週末、チン・コン・ソン歩行者通りでバッ・トラン陶器とタン・チー米ロールをお楽しみください。

ハノイ伝統工芸村と屋台料理・観光フェスティバル2025は、ハノイの工芸村や屋台における長年続く伝統工芸村と現代技術の価値を尊重し、活用し、促進することを目的とした活動です。

ハノイ– 料理と文化を体験できる目的地。

イベントの開会挨拶で、ハノイ市観光局副局長のグエン・トラン・クアン氏は、2025年にはハノイは3,370万人以上の観光客（うち海外からの観光客782万人以上）を迎えると予想され、観光収入は134兆4,000億ベトナムドン（約1兆3,400億円）を超えると予測されていると述べた。

今年、ハノイは、世界のトップ25の文化的観光地、世界のトップ25の観光地、そしてTPOベストアワード2025の枠組み内の「持続可能な観光」部門など、権威ある旅行雑誌や旅行団体が選出する一連の部門でも表彰されました。これは、首都の観光の魅力を証明しています。

ハノイは豊かな歴史と文化で有名なだけでなく、ユニークな工芸村、古い工芸通り、洗練された料理などを備えた「体験の楽園」としても世界的に知られています。

ハノイのあらゆる工芸村、あらゆる工芸通り、あらゆる製品、あらゆる料理には、地域や場所の価値観、そしてハノイの人々の手と心に染み付いた物語が込められています。

ハノイには1,350の工芸村や伝統工芸村があり、その多くは国際的に権威ある賞を受賞しています。特に、バッチャン陶器村とヴァンフック絹織村は、世界工芸評議会（WCCC）により、革新的な工芸村の世界ネットワークの一員として認定されています。

「百の精巧な工芸、千の味が広がる」をテーマに、ハノイ伝統工芸村と屋台料理観光フェスティバル2025は、約5,000平方メートルの展示スペースで、ハノイの古い街路と古い家屋をコンセプトに演出されます。

「伝統工芸村が語る過去と現在の物語」観光スペースでは、バッチャン陶器、ヴァンフック絹、ランチュオン円錐帽子、チャンソン扇子など、代表的な村の代表的な製品を展示し、伝統工芸品を実演します。

工芸通りエリアでは、ハノイの伝統的な工芸通りを展示しており、旧正月のハンマー通りでは書道家たちが工芸の稽古をしていたという逸話が伝えられています。

「昔ながらの味」が残るハノイの食の空間は、伝統的なバッチャン焼き、タイホの蓮茶、ランヴォン米、フートゥオン米、タンチ米巻き、ウオック・レー豚肉ソーセージなど魅力的です。また、フォー、ブンチャー、エッグコーヒー、エビケーキ、カタツムリ麺など首都の名物料理も楽しめます。

観光地プロモーションスペース「ハノイを散策」では、タンロン皇城、文廟・国立大学、一柱寺、タートルタワー、ハノイ旗竿などの有名な遺産や観光地の画像が展示されています。

さらに、訪問者は陶芸、絹糸紡ぎ、絹織物、帽子作り、籐編みを体験したり、料理の実演を見たり、職人やシェフと交流したりすることもできます…

ハノイ伝統工芸村と屋台料理と観光フェスティバルが、12月11日から14日まで、タイホー創造文化空間（チンコンソン歩行者通り）で開催されます。

グエン・ヒエン

出典: https://tuoitre.vn/cuoi-tuan-an-co-bat-trang-banh-cuon-thanh-tri-o-pho-di-bo-trinh-cong-son-20251212223359273.htm

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