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| 駐ベトナム・マレーシア大使ダト・タン・ヤン・タイ氏が、ジョイ・ヴァ・ベトナム新聞のインタビューに応じた。（写真：タン・ロン） |
11月23日午前、ヴァンフック大使館（ハノイ）で、レ・ホアイ・チュン外務大臣夫人のレ・グエット・アイン氏の司会のもと、「嵐と洪水を乗り越えるために同胞を支援するために手を携える」をテーマにした2025年国際食文化フェスティバルが正式に開幕した。
今年のイベントは大規模に開催され、多くの外国機関、国際機関、企業、そしてハノイ在住の外国人コミュニティが参加しました。世界の料理の真髄を紹介する場であるだけでなく、このフェスティバルは、嵐や洪水の被害が深刻な省の人々を支援するために、分かち合いの精神を広め、手を携えるという深い人道的メッセージも伝えています。
国際食文化フェスティバルは、ハノイに駐在する多くの外交機関が参加する長年の恒例行事です。マレーシア駐在のダト・タン・ヤン・タイ大使は、このイベントはベトナム外務省と外交団が慈善活動に貢献するための取り組みであると述べました。今年は、寄付金の大部分が中部地域の洪水被災者支援に充てられました。
「マレーシア国民は常にベトナム国民および政府と肩を並べています。共に困難を乗り越え、より強くなると信じています」と外交官は強調した。
相互の愛と支援という意義深いメッセージに加え、ダト・タン・ヤン・タイ大使は、このフェスティバルはハノイの人々に国際的な料理文化を広める重要な機会であると断言した。
「普段、人々は外交使節団や大使が旗を掲げてあちこちを旅しているのを目にするだけで、その国を真に理解する機会は稀です」と彼は語った。だからこそ、このイベントは、広く紹介され展示される料理を通して、人々が各国の文化に触れ、探求できる貴重な機会となるのだ。
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| ベトナム駐在マレーシア大使館のブース。（写真：ジャッキー・チェン） |
今年のフェスティバルでは、マレーシアはナシレマ、サテ、そして有名な甘いミルクティー「テ・タリック」といった馴染み深い伝統料理を紹介しました。大使によると、これらはすべてマレーシア人の日常生活に深く根ざした料理であり、これらの代表的な料理をベトナムの人々と共有することは、両国の人々の間に文化的な架け橋を築くことにつながるとのことです。
ダト・タン・ヤン・タイ大使は、何よりも料理が人々の相互理解を深める最も効果的な手段の一つであると信じています。
「料理を通して、私たちはより容易に互いにつながることができます。私たちは常に、他の国の食べ物、彼らが毎日何を食べているのか、彼らの食文化がどのようなものなのかに興味を持っています。このフェスティバルは、誰もが互いの国の料理を味わい、それぞれの国の文化や人々についてより深く理解する素晴らしい機会となります」とマレーシア大使は強調しました。
出典: https://baoquocte.vn/dai-su-dato-tan-yang-thai-nguoi-dan-malaysia-luon-sat-canh-cung-nhan-dan-va-chinh-phu-viet-nam-335445.html
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