国境都市における食品安全の確保

地域の食品安全衛生（FSH）を確保するために、モンカイ市には、国家管理機関や機能部門の積極的な参加が有効な手段となる、物事を進めるための多くの効果的な方法があります。

現在、モンカイ地区には 13 の市場と商業センター、6,574 の食品生産、加工、取引施設があり、そのうち 853 施設は保健部門が管理しています。産業および商業部門：2,264事業所農業部門が経営する農林水産物の生産、販売を行う事業所の総数は3,457事業所である。食品の安全性を確保するため、市は国家管理機能を効果的に推進し、保健部門、警察、市場管理、国境警備隊などの機能機関を積極的に関与させて、食品源の管理、加工、事業、輸送、消費の管理を行っています。

同市は、2025年の「食品安全行動月間」の枠組みの中で、食品管理と統制の有効性を高め、人々の健康を守り、地域の食品安全の確保に貢献するための多くのソリューションを同期的に展開してきました。 4月初旬以来、モンカイ市人民委員会は2つの学際的チームと1つの医療チームを含む3つの食品安全検査チームを設立しました。コミューンと区もその地域に16の検査チームを設置した。 56の指示文書が発行され、「食品安全行動月間」の指導と実施が都市レベルから草の根レベルまで推進されました。

市は、商品を生産・販売する人々や企業に対する食品安全知識に関する宣伝と教育の質の向上に重点を置き、それによって実施における人々の意識を高めています。宣伝活動は、165回を超える放送、35枚の横断幕の掲示、市場、学校、公共の場所で16,000枚を超える宣伝ビラの配布など、さまざまな形で広範囲に実施されました。特に、市は300の飲食店や共同厨房を対象に食品安全研修コースを開催した。宣伝、検査、違反の処理に加え、迅速な食品安全性検査にも重点が置かれています。 77 個の食品サンプルをテストし、サンプルの 100% が要件を満たしました。

そのおかげで、今年初めから何年もの間、モンカイでは集団食中毒事件は発生していません。

麻薬犯罪対策局の作業部会は、バクソン国境警備隊署（クアンニン国境警備隊）と連携し、2025年4月27日、国境地域から出所不明の食品355kgを運び出していた、モンカイ市カロン区第5区在住、1998年生まれのホアン・クアン・リンを逮捕した。

それに加えて、モンカイは市場、バスターミナル、商品が集まる場所などのエリアに多くの小道、出入口、小さな国境ゲートがある国境地域であるため、モンカイ市の機能部隊は常に国境を越えて内陸部へ密輸される食品の検査、管理、防止に重点を置いています。今年初めから地元当局は逮捕者を出しており、数十件の案件を処理する密輸された食料品の取引と輸送。のように：税関管理チーム1（第8地域税関支部）が5件を逮捕した。 145,475百万VND相当の商品が破壊された。市場管理第4チーム（クアンニン市場管理部）は、密輸食品の取引および出所不明の食品の取引に関する19件の違反を検査し、処理した。破壊された商品の価値は6億6千万ドンを超えた。モンカイ市および各町・区の学際的な検査チームが、食品や医薬品を生産、取引、販売する95の施設を検査し、そのうち11の施設に4,100万ドンを超える罰金を科して行政処分を行った。