ミンラップ村（ドンヒー）のティエンフック農薬草協同組合の有機薬草栽培地域。 |
フールオン省フード村のタンダット農業協同組合の理事長、トラン・ティ・ビンさんは、2019年に有機栽培の茶葉生産への転換を始めました。研修コースを通じて、大豆、残飯、熟した果物から作った有機肥料の使い方や、外部から有機肥料を購入して茶の木に施肥する方法を学びました。当初、茶の木はすぐに適応できず、多くの地域が枯れ、生産性が大幅に低下しましたが、ビンさんはそれでも諦めずに取り組みました。
現在、タンダット農業協同組合は、全13ヘクタールのうち5ヘクタールの茶畑を有機栽培しています。生産は徐々に安定しつつあるものの、製品の消費市場は依然として大きな障害となっている。消費者は安全なお茶製品の価値をあまり認識しておらず、いまだに普通のお茶と価格を比較する考え方を持っています。一方、きれいなお茶の生産にはより多くの注意が必要であり、製品コストも高くなります。
ビン氏によると、市場には矛盾がある。おいしくて安全なお茶があるのに、生産がないのだ。買い手はどこで見つけられるか分からず、生産者は誰に売ればいいのか分からない...
ビンさんと同じ地元、フードセーフティー協同組合の理事長ホアン・ヴァン・トゥアン氏は、除草剤、殺虫剤、化学肥料の散布が及ぼす有害影響をすぐに理解し、協同組合を設立した当初から有機栽培を選択しました。しかし、働き始めると、障害が多すぎることに気づきました。
同氏によると、現在最も困難なのは生産地域が分散していることで、これによりコストが増加し、科学技術の応用が難しくなり、大規模な原材料地域を形成することが不可能になっている。土地利用計画の欠如は、輸出用製品の開発や体験型農業観光の活用を考える上でも大きな障害となっている。
Phu Do Safe Tea Cooperative は 5 年以上にわたり 5 ヘクタールの有機農業を行っており、その製品はユーザーから認められ、国際的なお茶のコンテストで高賞を受賞しています。しかし、この地域は、農地が分散しており集中していないため、これまで専門機関によるオーガニック認証を受けていません。
また、一部の現地住民の生産意識は依然として低い。生産資本は、特に協同組合や一般的な茶生産者にとって大きな障害の一つでもあります。
お茶の生産だけでなく、他の多くの農家も循環型農業モデルを適用しています。一例として、ダイトゥ省クアンチュー鎮のグエン・スアン・フイン氏のグリーン農林協同組合が、ピンクバナナを栽培する協同組合を基盤として2024年7月に設立された。
岱土郡泉竹鎮のグリーン農林協同組合は、閉鎖循環モデルに従って作物と家畜を栽培しています。鶏には農業副産物から作られた粉砕したふすまが餌として与えられます。 |
フイン氏は次のように語った。「私は農業の副産物に含まれるプロバイオティクスを使って植物の肥料を作り、それをふすまに粉砕して鶏や魚、豚に与えています。」鶏糞や豚糞は有機肥料に加工されます。閉ループによりコストが節約され、廃棄物が削減され、環境にも優しくなります。
協同組合は現在、30ヘクタールの土地でバナナ、グレープフルーツ、リュウガンを栽培し、鶏、魚、ミツバチを飼育しており、そのうち15ヘクタールは有機基準に従って生産されている。フイン氏によると、安全な有機農業を行う人々にとっての難しさは、VietGAP、有機または地理的表示の認証を申請する手続きが依然として複雑で、時間がかかり、費用もかかる一方で、生産者は自ら生産に取り組んでいることだ。
「支援政策はより充実したものになるべきだと考えています。種子や肥料といった投入財を支援するだけでなく、生産者と市場がつながり、生産物を消費できるよう、生産物にもっと重点を置くべきです。」 - フイン氏はそう述べた。
実際には、有機農業が効果的に発展するためには、政府や専門機関が指導的な役割を果たし、体系的な原料地帯を構築して基盤を作り、製品バリューチェーンを形成し、ブランド構築を支援する必要があります。
機能部門と地方自治体は、協同組合が自信を持って投資できるよう、原材料の集中地域の計画を支援し、土地の集約化や長期の土地リースを促進したり、安定した土地使用権を付与したりする必要がある。同時に、クリーンかつ持続可能な生産に転換する組織や個人に対して、資本、税金、手数料に関する優遇措置が設けられています。
15年近く海外で暮らしてきたフイン氏は、持続可能な農業を行うのは一人で、あるいは自発的に行うことはできないと理解しています。農家、企業、管理者、科学者、消費者、メディアが参加し、共に利益を得る同期した有機エコシステムが構築されて初めて、有機農業は持続的に発展し、広く普及することができます。
出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202504/de-nong-dan-vung-buoc-ra-khoi-loi-mon-2ae01e9/
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