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ウンホア産の柔らかくて香ばしい餅
Báo Nhân dân
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03/02/2024
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もち米の餅(バインクック)は、ベトナム北部の人々に古くから親しまれている料理です。もち米の餅といえば、もち米の皮に緑豆と豚肉を詰めた餅を思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、誰もが食べたことがあるわけではない、非常に特別なもち米の餅があります。それは、もち米粉で作った皮に、ラードと玉ねぎに漬け込んだ豚肉を詰めたものです。このユニークな餅は、
ハノイ市
ウンホア県クアンフーカウ村フートゥオン村のもち米の餅にしか見られません。
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奉納品の首都ハノイは、2026年の午年(うま)の旧正月を前に活気に満ちている。
皇城フエに黄色い杏の花が咲いています。
北部の花の首都は、旧正月の休暇に向けて時間と競争している。
村のあちこちで桜が見事に咲いています。
ビンケーの花畑では花が豊作で、業者らが花畑全体を買おうと集まっている。
50年以上にわたり、花の村は活気にあふれ、全国各地に春を届けてきました。
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2026年春のフェアでは、ベトナム南部の春の鮮やかな色が空気を満たします。
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ベトナム北西部産の7インチの桃の木が路上に持ち込まれ、多くの木は4億ドンの値段がつく。
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