中央学際検査チーム：ファンティエットの食品生産・取引施設の検査

トラン・ヴィエット・ホア氏 - 工業局長（ 商工省）は、食品安全に関する中央学際検査チーム第 4 チームの責任者です。

視察では、関連書類、食品エリア、冷凍食品保管エリア、乾物保管エリア、食品加工エリア、加工食品サンプル保管エリアなどを視察した。視察団は実際の視察を通じて、施設と企業の管理手続きが規定に基づいているかどうかを評価した。しかし、倉庫内の商品の配置が光源からの安全距離（光源から0.6m）規定に合致しておらず、商品の配置が分類区域に合致していないなどの問題がありました。サンプル保管キャビネットには温度計が装備されていません…

食品安全に関する中央学際検査チームがファンティエットで検査を実施。

視察団は、施設や企業に対し、引き続き良い面を宣伝するよう要請した。早急に限界を克服してください。同時に、生産および業務プロセスにおいて食品安全規制が適切に実施されるよう、施設に具体的な指示を提供します。

施設と企業の代表者は検査チームのコメントを認め、食品の安全性を確保し、消費者へのサービスの質をさらに向上させるために、できるだけ早く欠陥を速やかに修正することを約束した。

出典: https://baobinhthuan.com.vn/doan-kiem-tra-lien-nganh-trung-uong-kiem-tra-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham-tai-phan-thiet-130385.html