ロンタン区のハイテク産業養鶏場は、日本市場への輸出基準を満たしている。写真：B・グエン |
ドンナイ省とビンフオック省は、閉鎖的で安全な畜産チェーンに沿ったハイテク畜産の発展に重点を置いています。その目標は、国内市場だけでなく輸出市場の基準を満たす上でも競争力を高めることです。
国内最大の群れ
ドンナイ省はベトナムの畜産の「首都」として知られており、豚と鶏が二大家畜となっています。現在、ドンナイ省の豚飼育頭数は200万頭を超え、鶏飼育頭数は約2,460万羽に達しています。2025年の最初の5ヶ月間で、省内の食肉用生肉の総生産量は約9,130万トンに達しました。卵の総生産量は4億9,600万個を超えました。
ビンフオック省は近年、畜産を力強く発展させ、ベトナム国内で最も畜産頭数の多い省の一つとなっています。省内の豚飼育頭数は約210万頭、鶏飼育頭数は約1,130万頭、鶏卵生産量は約1億3,250万個に達しています。さらに、ビンフオック省には約5万4,700頭の水牛と牛の大規模な飼育頭数があります。
このように、大規模飼育されている二大家畜である豚と鶏だけを数えると、合併後、ドンナイ省の豚の総飼育頭数は410万頭を超え、家禽の総飼育頭数は3,590万羽に達しました。全国の豚の総飼育頭数は3,180万頭、家禽の総飼育頭数は5億8,440万羽に達しており、ドンナイ省（新省）は豚と家禽の総飼育頭数において国内トップクラスとなっています。
ドンナイ省の畜産業は現在、科学技術の応用を推進することで、小規模畜産から大規模な工業生産へと大きく変革しつつあります。
ドンナイ畜産協会のグエン・キム・ドアン副会長によると、畜産業は現在、畜産物、特に豚肉の価格が好調であり、発展にとって多くの好条件に恵まれているという。一方、飼料価格も下落・安定しており、畜産農家にとって開発投資の機会が生まれている。ドンナイ省の畜産は大規模農場へと発展しており、全畜産頭数の約90%が農場規模で飼育されている。すべての農場で畜産の自動化技術が導入され、基準を満たす排泄物処理システムも整備されている。
ドンナイ省農業環境局のトラン・ラム・シン副局長は、畜産業が省の農業生産額の61.8%以上を占め、最も高い割合を占めていると述べた。ドンナイ省は、2030年までの畜産・加工・畜産物市場開発プロジェクトにおいて、地域および世界水準の規模、技術、経営を有する畜産物加工部門への投資誘致に重点を置くことを目指している。
加工への投資誘致
ドンナイ省とビンフオック省の共通の強みは、多くの大企業や法人を惹きつけ、農業から流通までの一貫したチェーンに沿ったハイテク畜産の開発に投資させていることです。
ドンナイ省は、国内市場および輸出市場向けの畜産物加工への投資誘致に強みを持っています。多くの大企業が、多くの国への輸出基準を満たす大規模な畜産物加工工場に投資しています。
Koyu & Unitek株式会社（ビエンホア市）は、日本市場への輸出用に鶏肉の屠殺・加工まで畜産業のクローズドチェーンに投資している先駆的な企業です。
コーユー・ユニテック株式会社のトラン・ニョン・ヒュー社長は、同社は毎月約100万羽の鶏を屠殺・加工していると述べた。そのうち、輸出向けは主に加工品で、総生産量の20～25%、月300～350トンに相当する。残りは国内市場で消費されている。同社は加工品の多様化を進めており、現在、輸出市場に供給している加工品は約40種類に上る。日本市場に加え、香港やヨーロッパ諸国への鶏肉製品の輸出市場拡大も計画している。そのため、ドンナイ省にさらに多くの屠殺・加工工場を建設する計画を進めており、生産規模の拡大を続けている。
ドンナイ省は、多くの大手外資系企業を誘致しており、ベトナムの飼料加工の中心地でもあります。現在、省全体で約40の飼料工場があり、年間300万トン以上の生産能力を有しています。多くの工場が世界トップクラスの飼料生産技術を導入し、国内市場への供給だけでなく、輸出活動も促進しています。
ビンフオック省は、広大な土地、豊富な人材、そして徐々に整備されつつあるインフラといった優位性を有しており、農業分野への投資を誘致する地域でもあります。特に、畜産分野の大企業や大企業が、大きな可能性を秘めたこの土地への投資先として、多くの投資先として選ばれています。
典型的な例として、ビンフオック工業団地（Becamex）に投資された輸出向け畜産・鶏肉加工工場複合プロジェクトが挙げられます。これは、年間17万トンの生産能力を持つ鶏肉製品のクローズドチェーン食品加工工場であり、東南アジアで最も近代的な輸出向け工場です。ビンフオック省はまた、ジャプファ・クームフィード・ベトナム社を誘致し、年間42万トンの生産能力を持つ飼料加工工場、豚・鶏の屠殺場、そして年間2千トンの生産能力を持つ畜産・鶏肉加工工場を建設しました。
ビン・グエン
出典: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/dong-nai-moi-la-thu-phu-chan-nuoi-cua-ca-nuoc-44c0faf/
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