ドンタップ省、日本へのレンコンの輸出を発表

更新日: 2024年5月7日 15:03:58

DTO - 5月7日、タップムオイ地区で、ドンタップロータス産業協会がダイベトロータス食品株式会社と連携し、日本市場へのレンコン輸出発表式典を開催しました。発表式典には、省人民委員会のグエン・フオック・ティエン副委員長、省の各部局および支部のリーダー、タップムオイ地区人民委員会のリーダー、省内の蓮栽培者らが出席した。

代表団は日本市場へ輸出されたレンコンの大量生産を祝福した。

これにより、今回日本市場へ輸出されたレンコンの総量は約15トン、金額は約10億ドンとなる。レンコン生産用の原料はIQF技術（個別急速凍結法）により-18℃～-25℃の温度で凍結されます。原材料は、センダイベトフード株式会社がドンタップ省およびメコンデルタ地域の各省から購入しています。

ダイ・ベト・ロータス食品株式会社の工場で、労働者が輸出用のレンコンを加工している。

発表式典で、ダイ・ベト・ロータス食品株式会社の取締役会長兼社長のグエン・スアン・タン氏は、現在、レンコン製品に対する市場の需要が非常に大きいと語った。日本市場では、レンコンの消費需要は年間約9万～10万トンです。中国市場向けには、年間約200万トンのレンコンが輸出されています。これらの前向きな兆候から、ベトナムのレンコンには、需要の高い市場への輸出を拡大する機会がたくさんあることがわかります。ダイ・ベト・ロータス株式会社は今年末までにさらに8コンテナ分の冷凍レンコンを日本市場に輸出する予定で、その金額はおよそ70億ドンとなる見込みだ。現在、同社は日本市場へのレンコン輸出に加え、韓国のパートナーと連携し、キムチの地へのレンコン製品の輸出準備を進めている。

タップムオイ地区人民委員会のドアン・タン・ビン委員長は発表式典で、蓮はドンタップ省の代表的な産物であり、高い経済的価値と観光開発の可能性を秘めていると語った。これは、同州の農業再構築プロジェクトで実施されている主要産業の1つでもあります。蓮は州内の各地で広く栽培されています。特に、タップムオイ、カオラン、チャウタン、タンホン、タムノンなどの地区に最も集中しています。特に、タップムオイ地区は、省全体の蓮の栽培面積の30％以上（525ヘクタールに相当）を占める蓮の栽培地域です。レンコンの日本市場への輸出を発表する出来事は、特にタップムオイ郡、そしてドンタップ省全般の政府、企業、そして住民にとって非常に意義深いものである。なぜなら、同地方の優れた農産物は、世界の要求の厳しい市場に参入する多くの機会を持っているからである。

タップムオイ県チュオンスアン村で農民がレンコンを収穫している。

タップムオイ郡人民委員会によると、近年、同郡は、地元農家が蓮の植物から多様な原材料を創出して収入を増やし、企業の加工・輸出ニーズを満たすのを支援するため、タップムオイ郡チュオンスアンコミューンの3ヘクタールの面積でレンコンを栽培するモデルを試験的に導入した。海外市場への輸出要件を満たす高品質のレンコン原料を提供することで、初期の成功を収めています。現在、地区内のいくつかの地域では、レンコン栽培モデルが再現され続けています。

ダイ・ベト・ロータス食品株式会社は、タップ・ムオイ地区の蓮農家と消費契約を締結した（写真：ホアン・カ）