ベンチェココナッツを米の故郷に持ち込む

人々は、はるばる南西部まで行かなくても、故郷タイビンの畑で、実のなったココナッツ畑を自分の目で見て、冷たく新鮮なココナッツウォーターを楽しむことができるようになりました。ベンチェ省の特産品が米の産地にもたらされるだけでなく、タンホア地区ニャットタン村（ブートゥー）のホアン・ヴァン・タム氏の家族の低地の酸性土壌でシャムココナッツを栽培するモデルは、栽培者の収入増加と生活の向上にも役立っています。

タムさんの家族のココナッツは、その甘いココナッツウォーターの品質と手頃な値段で、地方の市場で非常に人気があります。

以前、ホアン・ヴァン・タム氏の家族のココナッツ畑は、ただの低地の畑で、稲作は効果がなかったため、人々は放棄していました。 2013年にタム氏の家族はこの土地の^5,000㎡を生産・改築しました。タムさんは当初、グアバ、ジャックフルーツ、パパイヤなどさまざまな種類の果樹を植えましたが、経済効率は高くありませんでした。 2017年、彼は大胆にもココナッツの木の栽培に切り替えた。ココナッツはベンチェ省特産の果物で、南西部では人気があるが、タイビンのような稲作地帯ではまったく新しいものだ。

タム氏は、故郷にはココナッツ栽培のモデルがなく技術を学ぶことができないなど多くの困難があったと話しました。北部の土壌と気候条件には、ココナッツの木の成長と発育の特性に適さない点が数多くあります。特に、若い木の段階でのココナッツの木の害虫と病気の予防と防除は最も困難な作業です。ココナッツの木は、茎の穿孔虫、つまり上部と若い葉を攻撃するアブラムシによる被害を受けやすいです。ココナッツの木には、先端が 1 つしかありません。害虫が適時に予防・駆除されなければ、木は完全に損傷し、大きな損害を引き起こします。しかし、粘り強さと情熱で、植えてから5年、最初の収穫から3年後、タムさんの家族はココナッツの木の甘い果実を楽しみました。

「収穫1年目は庭全体で数百個の果実しか実っていませんでしたが、2年目には1,000個以上の果実が実りました。今年は3年目ですが、最初の収穫期、つまり主な収穫期には、家族で1万個以上のココナッツを収穫し、1億ドン以上の収益を上げました。7年目以降は、このココナッツの木は現在の1.5～2倍の収穫量になり、経済効率はさらに向上するでしょう」とタム氏は付け加えました。

タムさんの家族はココナッツ畑を所有しており、タンホア地区のニャットタン村のファム・ティ・フエさんは、家族のために副収入を得るために、夏には青いココナッツを売る副業もしている。フエさんは次のように語った。「最初、私がタムさんのココナッツ農園に来たのは、故郷で育ったココナッツが南部のココナッツと同じくらいおいしいかどうか興味があったからです。」何度も試した結果、ココナッツウォーターは品質が非常に良く、甘く、手頃な価格であることがわかりました。これまで、私は市場にタムさんのココナッツをかなり多く販売してきましたが、ココナッツの品質に関する顧客からのフィードバックは非常に良好です。タムさんの家族のココナッツ栽培モデルは、輸送コストの削減、製品の価格の引き下げ、そして地元産のココナッツウォーターを多くの人が手軽に楽しめることに貢献しているのがわかります。

タム氏は、北部の土壌と気候条件を利用して、ココナッツの木に実を結ばせて生産性を高めるだけでなく、高品質のココナッツウォーターを生産して、ますます高まる市場の需要に応える独自の秘密を持っています。

「毎月、収穫のたびに木の幹を掃除し、100％有機肥料を与えなければなりません。特に、汽水を得るために50メートルの深さの井戸を掘り、毎日汲み上げて、ココナッツの木がその水を飲めるようにしています。ココナッツの木には、塩を入れた布袋を置き、塩が徐々に木に浸透するようにしています。ココナッツが実った時に、甘くて濃厚なココナッツウォーターになるようにするためです」とタムさんは教えてくれました。

2023年の夏、タムさんの家族は1万個以上のココナッツを収穫し、1億ドン以上を稼ぎました。

タム氏の家族は現在、5,000平方メートル^の庭園で、ファイアココナッツ、小果実のグリーンココナッツ、大果実のグリーンココナッツの品種を含む200本以上の矮性ココナッツの木を栽培しています。毎年、グリーンココナッツは 2 ～ 3 回収穫され、その年の最後の 6 か月間続きます。現在までに、ココナツの木は1本あたり年間平均200個の果実を収穫しており、平均販売価格は1個あたり1万ドンで、投資コストを差し引いた後、タム氏の家族は年間約1億5000万ドンの収入を得ている。

タンホアコミューン農業協会のヴー・ヴァン・ティエン会長は、ココナッツを栽培するために不毛地を改修するというモデルは新しい方向性であると断言し、会員のホアン・ヴァン・タムの創造性、大胆さ、大胆な思考、大胆な実行、そして高い学習精神を称賛した。これまでのところ、このモデルは経済効果が高く、安定した収入源をもたらし、タム氏の家族の収入を増やしました。また、他の農家のメンバーが学び、作物の品種構造を変え続け、伝統的な稲作よりも経済効率の高い作物を生産するためのモデルと動機にもなっています。

不毛の地で大胆にココナッツ栽培に転換することで、ホアン・ヴァン・タム氏の家族は収入を増やして生活を改善しただけでなく、暑い季節に地元市場でココナッツウォーターの需要を満たすこともできました。

クイン・ルー

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