エアフライヤーを使用すると、この基本的な間違いにより中毒を引き起こす可能性があります

近年、エアフライヤーは家庭で人気の商品となっています。このタイプの家電製品は手頃な価格で、食品を素早く均一に加熱し、従来の揚げ物ほど油を消費しません。

汚れたエアフライヤーで調理すると、食中毒のリスクが大幅に高まります。（出典：Lorca.vn）

イギリスの栄養士ニコラ・シュブルック氏によると、エアフライヤーは食品の周囲に熱風を循環させる調理器具です。これにより、食品の外側がカリカリになり、脂肪分が抑えられるため、フライドポテトやフライドチキンなどの調理に最適です。

しかし、エアフライヤーを使用する場合、主婦は食中毒を避けるために基本的なルールを覚えておく必要があります。

Mirrorによると、エアフライヤーを毎回掃除しないことは、病気につながるよくある間違いだそうです。これは健康にとって危険な習慣です。

たとえば、サルモネラ菌に汚染された鶏肉を調理不足で鍋を洗わなかった場合、その後調理する食品に細菌が混入する可能性があります。

米国農務省は、サルモネラ菌は乾燥した表面では最長32時間感染力を維持する可能性があるとしている。

アメリカの食品安全編集者キャンデス・ゾナ・メンドラ氏も、汚れたエアフライヤーで調理すると食中毒のリスクが大幅に高まると警告している。

同様に、アメリカの食品安全専門家ジャニリン・ハッチングス氏は、鍋を定期的に洗浄しないと、古い食べ物の粒子や細菌が蓄積し、後で鍋に入れる食べ物を汚染することになると述べています。

「料理をした後は必ず鍋を洗うようにしてください」とCandess編集者は言います。「面倒に思えるかもしれませんが、実はとても簡単です。」

シンプルにするために、彼女は少量の食器用洗剤を加えた熱湯を使うことを提案しています。必要なだけ鍋を浸けておくことで、こする手間が省けます。たった3分でエアフライヤーを清潔に保ち、お腹にも安全です。キッチンの臭いも防ぎます。

エアフライヤーを掃除するときは、ノンスティック表面を傷つける可能性のある器具を避けることが重要です。

出典: https://baoquocte.vn/dung-noi-chien-khong-dau-co-the-gay-ngo-doc-vi-loi-sai-co-ban-nay-286281.html