ベトナムの低排出米が多くの厳しい市場を征服

低排出農業 - 稲作のトレンド

年間800万～1100万トンのCO₂換算排出量削減。これは、農業環境省が発表したばかりの「2025～2035年、2050年までのビジョンにおける農作物部門における排出量削減の実現」プロジェクトの目標です。この数値を達成するには、農家自身の合意と実践が不可欠です。欧米の農業現場で見られる排出量削減農業のモデルが、その証左です。

グエン・ダン・ズン氏（カントー市ティエンズン協同組合理事長）は、メコンデルタの米輸出地域の持続可能な発展に貢献するため、排出量削減を目的とした稲作プロジェクトに果敢に取り組みました。種子の削減、クラスター播種、肥料の地中埋設といった、これまで不可能と考えられていた対策を同時に実施することで、ズン氏をはじめとする参加世帯は、投入コストを大幅に削減しました。

「1,300平方メートルの物件の通常の費用は300万です。私のモデルは約200万です」とダン氏は語った。

Gạo phát thải thấp của Việt Nam chinh phục nhiều thị trường khó tính - Ảnh 1. — 排出量を削減する稲作は農家の利益増加に役立ち、ベトナムの緑米は高価格を実現し、輸出市場を拡大します。

このプロジェクトは、メコンデルタ各省・市における国立農業普及センターの調整によって実施されました。2年間の実施後、播種量は従来の半分近くに減少し、施肥量も19～35%削減されました。一方、2種類の作物の平均収量は約7.5トン/haに達し、対照区を上回り、プロジェクト計画の1.3トン/haを上回りました。全ての要因を合わせると、平均利益は約3,200万ドン/haに達しました。

このプロジェクトでは、300ヘクタールの土地で冬春作と夏秋作の2期作を実施し、6つのモデルを実施しました。経済効率と収益性の向上に加え、温室効果ガスの排出量も大幅に削減されました。わらの収集を100%機械化することで野焼きをなくし、適切な水管理と組み合わせることで、1ヘクタールあたり約12トンのCO2を削減したモデルもありました。

アンザン省のヴィナカム協同組合の組合員であるルオン・ヴァン・ニョン氏は、「このモデルは高品質の米を生産し、排出量を削減できるので気に入っています。以前は畑に火を放っていましたが、今では藁を転がして切る機械があります」と述べました。

「人々は機械化に非常に期待しています。今のような高度な技術を農業に応用すれば、排出量を大幅に削減し、人々に大きな利益をもたらすことができると考えています」と、国立農業普及センターのフイン・キム・ディン副所長は述べた。

高品質で低排出の米の栽培面積を試験的に拡大することが、このプロジェクトの目標です。これは、農業環境省がメコンデルタで実施している100万ヘクタール規模のプロジェクトの早期実現にも貢献します。これは避けられない流れであり、持続可能な稲作の発展を促し、高付加価値米の輸出需要を満たすことにつながります。

低排出米は高値で売れる

最近日本に輸出されたベトナム産低排出米の価格としては、1トンあたり820米ドルという驚くべき数字です。農業環境省によると、農産物が排出量を削減し、環境認証とトレーサビリティを確保した方法で生産されれば、ベトナムの農産物はEU、日本、北米などの高付加価値市場に、従来の農産物よりも10～25%高い価格で参入できるとのことです。

ベトナムの低排出米は、日本に加え、多くの要求の厳しい市場も獲得しています。これは、グリーンでクリーンな循環型生産プロセスの有効性を裏付けるだけでなく、持続可能な方向への発展に向けたベトナム米産業の国際的なコミットメントを示すものでもあります。

現在、100万ヘクタールの高品質米のプログラムのもと、低排出グリーンベトナム米ブランドの使用権証明書を付与されたユニットが7つあり、今年の生産量は19,000トン以上となる。

緑米は市場での競争力を高める

長年にわたり、ベトナム米は生産量と品質の両面で世界市場において確固たる地位を築いてきました。グリーン低排出ベトナム米の認証取得により、ベトナム米の評価はさらに高まり、今後競争力もさらに強化されるでしょう。

タンロングループは、ベトナム産低排出グリーン米の認証を取得した企業の一つです。これは、長年にわたりクリーンで安全な生産プロセスを追求してきた成果です。すべては、世界の消費者のニーズに応えて生まれたものです。

タンロングループ米産業担当執行役員のチュオン・マイン・リン氏は、「安定した原料供給源を確保することが求められ、品質と基準要件は非常に厳格です。例えば、日本は約600種類の農薬残留検査に合格しなければなりません」と述べました。