ホーチミン市工業大学イノベーション・起業・技術移転センター上級顧問、エコテック・エコビレッジ代表のファム・ティ・ホン・フォン博士は、会議の講演者として次のように述べました。「バナナの茎から生地を加工するモデルは、ホーチミン市、南東部、特にラムドン省南東部で活用されています。バナナの茎は、特にナムタン、チャタン、バックルオン、ギドゥック、タンミン、ハムタン、ソンミなどのコミューンで豊富に採れるためです。バナナは昔から、食品加工施設に販売するために収穫されてきましたが、今では適切に利用されたバナナの茎はより高い価値を生み出しています。」
ホン・フォン博士率いる研究チームは、バナナの茎から繊維を剥ぎ取る機械を設計し、機械加工して、基準を満たす適切な長さと細さの繊維を作り出しました。これは手作業では非常に難しいことです。バナナ繊維の最大の欠点の1つは、水にさらされるとすぐに硬くなり、布に織り込むのが難しくなることです。バナナ繊維を制覇したい野心的な人々の多くも、この段階で行き詰まっています。この問題を解決するため、チームリーダーはメンバーに、絹を特別な密閉プロセスにかけ、繊維構造のいくつかの成分を変えるように指示しました。その結果、バナナ繊維のセルロース含有量が、繊維に引き込むのに十分なレベルまで増加しました。研究チームは最も困難なステップの1つを完了し、完璧なバナナ繊維を作り出しました。
次の課題は、繊維から糸へ、そして糸から生地へと発展させることです。一つのアプローチとして、バナナ繊維を他の特殊な天然素材と組み合わせることが挙げられます。この試験的な配合により、バナナ繊維の独自性を保ちつつ、完成した生地の品質を維持することができます。バナナ繊維織物は、国内の一部地域と台湾（中国）で既に販売されています。
「バナナの茎から繊維を剥ぎ取り、紡いで布を織る機械が完成したので、豊富な地元産のバナナの茎と茎を活用して生産・取引をしたい組織や個人にこの技術を移転したいと考えています。バナナ繊維製品は、ラムドン省沿岸のホテルやリゾートでも紹介され、観光客が見学して理解を深められるようになります。上記の原材料から生まれたスタートアップ企業は、 科学技術局に連絡して技術移転を依頼できます」とホン・フオン博士は付け加えた。
省科学技術応用センター副所長のグエン・ヴァン・チュン氏は、「ラムドン省は豊富な農業資源を有し、繊維植物や食品の加工に貢献できます。この会議は、繊維植物のバリューチェーンを最大化し、地元の食品加工を向上させる技術を紹介する架け橋となるものです。また、施設、企業、協同組合、農家が適切な技術ソリューションにアクセスし、選択することで、省南東部の在来植物やバナナなどの優良植物の価値を高めることに貢献します」と述べました。
出典: https://baolamdong.vn/che-bien-vai-soi-tu-than-chuoi-397553.html
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