コーヒー価格は記録更新を続けており、ベトナムはブラジルに対して優位性を失う可能性があるのか？

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ベトナムの供給が枯渇する中、ロブスタコーヒーの価格は上昇を続けています。一方、ブラジルはロブスタの収穫期を迎えています。そのため、ブラジルは恩恵を受ける一方で、ベトナムは先に完売しているため恩恵を受けられないのではないかという懸念が生じています。

強気相場はまだ終わっていない

国内コーヒー価格の上昇はまだ終わっておらず、6月も記録更新が続いています。6月12日時点で、国内コーヒー価格は1kgあたり約65,000ドンと、年初比で60%上昇しています。

コーヒーデリバティブ市場も、重要な節目である1トンあたり2,700米ドルを正式に突破し、新記録を樹立しました。6月12日時点で、ダオコーヒーの7月の価格は1トンあたり2,754米ドルで取引されており、年初から約40%上昇しています。

世界最大のロブスタコーヒー生産国であるベトナムにおける供給不足が、最近の価格高騰の主な要因とみられている。

ブルームバーグによると、米国気候予測センターは、極端な気象現象であるエルニーニョ（高温乾燥）が再び発生し、そのレベルは中程度から強いと予測されていることを確認した。これは、ベトナムやインドネシアといった主要なコーヒー生産地への供給を脅かすものだ。

ベトナムコーヒー・カカオ協会（VICOFA）のデータによると、2022～2023年のベトナムのロブスタコーヒーの生産量は、悪天候や、特にドリアン、アボカド、パッションフルーツなどの果樹への作物転換の波の影響で、前年度に比べて10～15％減少し、約150万トンになると予想されています。

供給は減少しており、一方で経済不況により、価格の高騰により、消費者の需要はアラビカ豆とブレンドするロブスタ豆の使用に切り替えたり、アラビカ豆を完全に置き換えたりすることになりました。

さらに、肥料とガソリン価格の高騰により、栽培コストも近年上昇しています。これらの要因が重なり、コーヒー価格は近年記録的な高値を更新しています。

ベトナム税関総局のデータに基づく計算によると、2022～2023年作物年度の最初の8か月間（2022年10月から2023年5月まで）、ベトナムは約127万トンのコーヒーを輸出した。

大手コーヒー輸出企業の代表者によると、現時点では在庫がほぼ底をついているとのこと。2022～2023年の収穫期の生産量は約150万トンで、前年度の10万トンと合わせると、総供給量は160万トンとなる。

ベトナムは127万トンを輸出し、国内で約25万トンを消費し、合計152万トンとなった。そのため、残りの在庫は約8万トンにとどまっている。

一方、月平均の輸出需要は10万トンを超えており、ベトナムの作物年度末まではまだ4か月残っている。

この不足は、輸出量が3月（21万372トン）から5月（15万トン）まで連続して減少していることに反映されている。

ロイター通信とのインタビューで、トレーダーらはコーヒー価格は現時点で高値を維持し、下落の兆しは見られないと述べた。価格は上昇し続けたものの、輸出業者や農家は大きな恩恵を受けていない。

国民はすでに商品を売り切っていましたが、輸出企業は、資金コストの高さから、前段階では商品を輸入する資金がありませんでした。

筆者の取材に対し、ビンヒエップ社の取締役会長兼取締役であるタイ・ヌー・ヒエップ氏は、今年初めにコーヒー豆価格が過去最高値の52,000ドン/kgに達した際、多くのコーヒー豆が売れたと述べた。そのため、現在コーヒー豆価格は64,000ドン/kgに達しているものの、在庫はそれほど多くない。

「昨年末から、多くの資金力のある企業が商品を仕入れています。コーヒーの価格が1kgあたり5万2000ドン程度まで上昇した際には、人々は非常に勢いよく売り、売った分だけ買いました。現在、価格は6万4000ドンまで上昇しており、7万ドンまで上がる可能性もあると考えています」とヒエップ氏は述べた。

ブラジルのロブスタコーヒーは恩恵を受けるでしょうか?

世界第2位のロブスタコーヒー生産国であるブラジルは、5月に収穫を開始しました。ブルームバーグは、ED&F Manの調査責任者であるコナ・ハック氏の発言を引用し、最近のロブスタコーヒー価格の急騰は、ブラジルが今後ロブスタコーヒーの輸出を増やすきっかけになる可能性があると伝えました。しかし同時に、あらゆる地域でロブスタコーヒーが不足していることも強調しました。

ブルームバーグは、ベトナムの今年のコーヒー生産量が過去4年間で最低になると予測しています。ブラジルの生産量は5%減少すると予想されています。インドネシアのロブスタ種の生産量は、悪天候の影響で最大20%減少する可能性があります。

ベトナムのコーヒー業界の専門家は、ブラジル産ロブスタコーヒーの供給が需要を満たせないと述べた。ベトナム産とは異なり、ブラジル産ロブスタ豆はインスタントコーヒーの加工にしか使用できず、焙煎したりアラビカ豆とブレンドしたりすることができないからだ。

国際コーヒー機関（ICO）のデータによると、2022～2023年作物年度（2022年10月から2023年4月）の7か月間のブラジルのロブスタコーヒー輸出も36％と大幅に減少した。

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