コーヒー価格は記録更新を続けており、ベトナムはブラジルに対する優位性を失う可能性があるか？

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ベトナムの供給が枯渇したため、ロブスタコーヒーの価格上昇はまだ止まっていない。一方、ブラジルではロブスタ種の収穫期を迎えている。これにより、ブラジルは利益を得るが、ベトナムは先に商品を売り切れているため利益を得られないのではないかという懸念が生じている。

強気相場はまだ終わっていない

国内のコーヒー価格の上昇は、6月も新記録を更新し続けており、まだ終わっていない。 6月12日現在、国内コーヒー価格は1kgあたり約6万5000ドンで、年初に比べて60％上昇した。

コーヒー派生商品市場も正式に2,700米ドル/トンという重要な節目を突破し、新たな記録を樹立しました。 6月12日現在、7月のダオコーヒーの価格は1トン当たり2,754ドルで取引され、年初より約40％上昇した。

世界最大のロブスタコーヒー生産国であるベトナムにおける供給不足が、最近の価格高騰の主な要因とみられている。

ブルームバーグによると、米気候予測センターは、異常気象現象のエルニーニョ（猛暑と干ばつ）が再び発生し、そのレベルは中程度から強いと予想されていることを確認した。これにより、ベトナムやインドネシアなどの主要なコーヒー栽培地域への供給が脅かされることになる。

ベトナムコーヒー・カカオ協会（VICOFA）のデータによると、2022～2023年のベトナムのロブスタコーヒーの生産量は、悪天候や、特にドリアン、アボカド、パッションフルーツなどの果樹への作物転換の波の影響で、前年度に比べて10～15％減少し、約150万トンになると予想されています。

供給は減少しており、一方で経済不況により、価格の高騰により、消費者の需要はアラビカ豆とブレンドするロブスタ豆の使用に切り替えたり、アラビカ豆を完全に置き換えたりすることになりました。

さらに、最近では肥料やガソリン価格の高騰により植栽コストも上昇している。これらの要因が重なり、コーヒーの価格は最近記録的な高値を記録しました。

ベトナム税関総局のデータに基づく計算によると、2022～2023年作物年度の最初の8か月間（2022年10月から2023年5月まで）、ベトナムは約127万トンのコーヒーを輸出した。

大手コーヒー輸出企業の代表者は、現時点では人々の手元にある在庫がほぼ底をついていると話した。 2022～2023年の収穫量は約150万トンで、前年度の在庫10万トンを加えて、総供給量は160万トンとなる。

ベトナムは127万トンを輸出し、国内消費量は約25万トン、合計152万トンとなった。したがって、残りの在庫は約 8 万トンになります。

一方、月平均の輸出需要は10万トンを超えており、ベトナムの作物年度末まではまだ4か月残っている。

この不足は、輸出量が3月（21万372トン）から5月（15万トン）まで連続して減少していることに反映されている。

ロイターとのインタビューで、トレーダーらは、現時点ではコーヒー価格は高値を維持し、下落の兆しは見られないと語った。価格は上昇し続けているものの、輸出業者や農家は大きな利益を得ていない。

国民にとっては、すでに売り切れていた。輸出企業に関しては、資金コストが高いため、前段階で商品を輸入するための資金がありません。

筆者の取材に対し、ビンヒエップ社取締役会長兼取締役のタイ・ニュー・ヒエップ氏は、今年初めに価格が過去最高値の1キログラム当たり5万2000ドンに達した際、大量に売れたと語った。そのため、現在、コーヒーの価格は1kgあたり64,000VNDに達しているものの、残っている在庫は多くありません。

「昨年末から、多くの資金力のある企業が商品を仕入れています。コーヒーの価格が1kgあたり5万2000ドン程度まで上昇した際には、人々は非常に勢いよく売り、売った分だけ買いました。現在、価格は6万4000ドンまで上昇しており、7万ドンまで上がる可能性もあると考えています」とヒエップ氏は述べた。

ブラジルのロブスタコーヒーは恩恵を受けるでしょうか?

世界第2位のロブスタ種生産国であるブラジルでは、5月に収穫が始まった。ブルームバーグは、ED&Fマンの調査部長コナ・ハック氏の発言を引用し、ロブスタコーヒーの価格が最近急騰したことで、ブラジルは今後この種類のコーヒーの輸出を増やす可能性があると伝えた。しかし、彼はまた、どこでも不足が起きていると強調した。

ブルームバーグは、ベトナムの今年のコーヒー生産量は過去4年間で最低になると推定している。ブラジルに関しては、生産量は5％減少すると予想されています。特に、インドネシアのロブスタコーヒーの生産量は悪天候により最大20%減少する可能性がある。

ベトナムのコーヒー業界の専門家は、ブラジルのロブスタコーヒーの供給が需要を満たせないと語った。なぜなら、ベトナム産の製品とは異なり、ブラジル産のロブスタ豆はインスタントコーヒーの加工にしか使用できず、焙煎したりアラビカ豆と混ぜたりすることができないからです。

国際コーヒー機関（ICO）のデータによると、2022～2023年作物年度（2022年10月から2023年4月）の7か月間のブラジルのロブスタコーヒー輸出も36％と大幅に減少した。

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