コーヒー価格が新たな高値を記録、販売価格が高すぎることによる影響、近い将来に市場調整の可能性？

ベトナムコーヒー・ココア協会（Vicofa）によると、ベトナムの2024～2025年収穫年度のコーヒー生産量は、前収穫年度に比べて5％減少し、約2,700万袋になると予想されている。

2025年3月18日のコーヒー価格

世界のコーヒー価格は、米ドル安の追い風を受け、ロンドンとニューヨークの両取引所で同時に上昇した。

国内コーヒー価格は週初めに上昇し、現在は1キログラムあたり13万2,000～13万4,200ドンの範囲で取引されています。ベトナムのコーヒー収穫は徐々に終盤を迎えています。関税局によると、2月のベトナムのコーヒー輸出量は16万9,832トン、売上高は9億6,430万米ドルに達し、前月比で数量26.7%増、売上高32.3%増、前年同期比で数量6.9%増、売上高82.6%増となりました。

ドナルド・トランプ米大統領の貿易政策による経済的影響への懸念から投資家らが米ドルに対して慎重になっていることから、前日の取引では米ドルは対ユーロで５カ月ぶりの安値近辺で推移した。

一方、ブラジルの供給状況、特にブラジルのコーヒー栽培地域における降雨量が予想より少なかったという情報も、週初めのコーヒー相場を下支えしました。また、全体として、2025年2月のブラジルのコーヒー総輸出量は前年同期比で約10%減少し、わずか327万袋となりました。

具体的には、ブラジルコーヒー協会（Cecafe）によると、2025年2月のブラジルのコーヒー生豆輸出量は、他の生産国と比較した価格競争力のなさから、2024年の同時期に比べて量が11.7％減少し、わずか300万袋（60kgタイプ）にとどまった。アラビカ種の輸出量は同時期に比べて2％減少し、277万袋となった。ロブスタ種の輸出量は約60％も大幅に減少し、約22万6000袋となった。

コーヒー価格は、供給不足への懸念から、今年初めから上昇傾向を維持しています。しかし、業界専門家によると、新収穫のコーヒー豆が徐々に市場に流通するにつれて、今後コーヒー価格は調整圧力にさらされるだろうと予想されています。さらに、世界的なコーヒー需要は高価格の影響で減少の兆しを見せており、今後価格調整が起こる可能性も否定できません。

Giá cà phê hôm nay 21/6: (Nguồn: Cadillaccoffee)

3月17日、国内コーヒー価格は主要購入地域の一部において1kgあたり700～1,000ドン上昇した。（出典：Cadillaccoffee）

World & Vietnamによると、3月17日の取引終了時点で、ICE Futures Europe London取引所におけるロブスタコーヒーの価格は、2025年5月渡し分が77米ドル急騰し、1トンあたり5,474米ドルで取引された。2025年7月渡し分は74米ドル上昇し、1トンあたり5,451米ドルで取引された。取引量は低調だった。

ICEフューチャーズ米国ニューヨーク取引所のアラビカコーヒー価格は急騰し、2025年5月限は6.35セント上昇し、1ポンドあたり383.55セントで取引されました。2025年7月限は6.45セント上昇し、1ポンドあたり377.30セントで取引されました。平均取引量。

3月17日、国内コーヒー価格は主要購入地域の一部において700～1,000ドン/kg上昇した。単位：ドン/kg

平均価格	中くらい
USD/VND為替レート	25,300	- 20
ダクラク	132,700	+ 700
ラムドン	13万1000	+ 1,000
ジア・ライ	132,700	+900
ダクノン	13万3000	+ 1,000

（出典： giacaphe.com）

世界および国内のコーヒー価格は年初から着実に上昇しており、世界二大生産国であるブラジルとベトナムにおける供給不足への懸念から、記録的な高値を更新しています。3月12日現在、ベトナム国内のコーヒー価格は1キログラムあたり132,500ドンから133,500ドンで、昨年末比11%（1キログラムあたり12,280ドンから13,200ドン）上昇しました。

国際コーヒー機関（ICO）によると、1月の世界のコーヒー輸出量は1,080万袋で、前年比13.3%減少しました。2024/2025年コーヒー収穫年度（2024年10月から2025年1月）の最初の4か月間のコーヒー輸出量は4,279万袋で、2023/2024年収穫年度の同時期の4,501万袋から4.9%減少しました。

専門家は、価格高騰は需要の減少につながり、短期的には価格上昇圧力となる可能性があると指摘している。ロイター通信は先日、コーヒー業界が急騰する価格に動揺する中、世界のコーヒー取引業者や焙煎業者が購入量を最小限に抑えていると報じた。一方、供給業者は小売業者に受け入れを説得できずにいる。

2月下旬、世界市場のコーヒー価格は逆方向に変動し、ロブスタコーヒーの価格は下落し、アラビカコーヒーの価格は急騰した。

昨年のエルニーニョ現象による乾燥した天候の影響は、南米と中米のコーヒー農作物に永続的な損害を与える可能性がある。

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出典: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1832025-gia-ca-phe-thiet-lap-dinh-moi-he-luy-do-gia-ban-qua-cao-kha-nang-thi-truong-dieu-chinh-trong-thoi-gian-toi-307957.html